Ataulfos

2018

Jiménez-Landi Ataulfos 2018

Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 20 mois en fûts de chêne français.
53,89 €
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51,16 €
unité
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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Méntrida
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Ataulfos
Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 20 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Ataulfos

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Jiménez-Landi Ataulfos est un vin rouge de la D.O. Méntrida élaboré par la cave Jiménez-Landi. Ce vin est une seule et même culture de Garnacha.

Jiménez-Landi Ataulfos prend le nom de la parcelle de laquelle proviennent les raisins. Il s'agit d'un vignoble de 60 ans d'âge, planté en vase, qui occupe un hectare et demi.

Les sols sont de type sablonneux, d'origine sicilienne. Les parcelles sont situées à une altitude de 830 mètres et le climat de la zone reçoit des influences continentales et méditerranéennes. La viticulture est donc écologique.

La vendange des grappes de Jiménez-Landi Ataulfos est réalisée manuellement et les grains sont transportés jusqu'à la cave dans des petites caisses afin d'éviter qu'ils se brisent.

Une fois en cave, sans passer par quelconque processus d'égrappage, on effectue une fermentation alcoolique en barrique durant 35 jours. Par la suite, on procède à une fermentation malolactique dans les mêmes récipients.

Finalement, Jiménez-Landi Ataulfos repose durant 20 mois dans des barriques de chêne français de 500 à 3 000 litres de capacité. Ce vin est mis en bouteille sans être clarifié, ni filtré et ni stabilisé au froid.

197419
2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Ataulfos

Rapport de dégustation Ataulfos

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Méntrida
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Méntrida
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Méntrida
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
Alcool: Sin alcohol%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Méntrida
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Méntrida
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla La Mancha
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Méntrida
Contient des sulfites
Ils sont une petite cave située dans la commune de Méntrida, ville d'histoire riche en vin qui donne nom à l'appellation d'origine dans la province du nord-ouest de Tolède: NE Méntrida. La cave fait partie de la maison familiale dont la partie la plus ancienne, la grotte hachés à la main, remonte au XVIIe siècle et dans laquelle leurs ancêtres ont élaboré dans des pots en terre. Le projet actuel dirigé par Jose Benavides Jiménez - Landi, Daniel Gómez Jiménez - Landi commence en 2004 avec le seul but de produire des vins dans le respect de l'environnement, la tradition et le respect de notre environnement.
Photos et situation Jiménez-Landi
Méntrida, comme d'autres vignobles connus manchegos, est chargé d'histoire. Ses cépages, principalement de Grenache, profitent du bleu lumineux du ciel castellan dont le profil est á cheval sur la Sierra de Gredos avec son Mont neigeux. Les caractéristiques de ses vins, vigoureux et honnêtes, étaient déjà appréciés à Madrid, mais de nos jours une nouvelle génération de vins est en train d'émergés, mais plus lentement que dans d'autres régions, de caves réformées avec des équipes modernes et oenologues jeunes qui élaborent des vins agréables et équilibrés, incluant certains qui ont su récupérer la saveur locale de ses vins avec l'utilisation de jarres classiques, de nos jours si appréciées et à la mode dans certaines zones.
Photos et situation D.O. Méntrida