Astrales Verdejo

Force aromatique persistante

2018

Astrales Verdejo 2018

Vin blanc Sur lies.

Produit en rupture de stock !

Ajoutez-le à vos favoris afin que nous puissions vous avertir lorsqu'il sera à nouveau disponible.
Rupture de stock

Obtenez 0.55 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 0.55 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Astrales Verdejo 2018 est un vin blanc aromatique aux arômes complexes de fruits à noyau et de fruits tropicaux, avec des notes herbacées. En bouche, il est frais, intense et plein de sensations de fruits et de plantes. Sa finale est longue et persistante.
Vin blanc Sur lies.
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Rueda
Cave: Los Astrales
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Verdejo
  • Nouveau
Astrales Verdejo
Vin blanc Sur lies.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Astrales Verdejo 2018

Caractéristiques de Astrales Verdejo

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Astrales Verdejo est un vin blanc élevé sur lies, produit par la cave Los Astrales dans la D.O. Rueda (Castille-et-León) avec le cépage Verdejo.

Bien que la famille Romero de la Cruz ait fondé la cave en 2000, elle cultive la vigne depuis déjà trois générations. Situé dans le quartier de Anguix à Burgos, dans la Ribera del Duero, la cave Los Astrales possède 30 hectares de vignobles, travaillés selon les conseils techniques d'Eduardo García, créateur des caves Mauro, Maurodos et Aalto. Elles sont toutes un gage de qualité.

Astrales Verdejo est un vin dont les raisins proviennent de la ville de Villaverde de Medina (Valladolid). Les vignes sont plantées sur des sols pauvres et profonds, quelque peu calcaires et avec un grand nombre de rochers qui régulent la chaleur du jour et évitent une humidité excessive la nuit. Les herbicides ne sont pas utilisés et des traitements phytosanitaires sont administrés en cas d’éventuelles maladies. Enfin, la récolte se fait manuellement dans des caisses de 12 kilogrammes.

Dans la cave, les raisins du Astrales verdejo sont égrappés et foulés délicatement. Ils subissent ensuite une courte macération à froid avant d'être pressés. Après une décantation statique à froid, la fermentation alcoolique du moût débute à une température contrôlée. Enfin, le vin vieillit sur lies dans des cuves en acier inoxydable pendant 4 mois avec un remuage hebdomadaire.

Second vin de la « Collection Astrales Blancos », Astrales Verdejo est un vin blanc qui présente toute la force aromatique du cépage emblématique de Rueda. Un Verdejo qui promet une très bonne évolution en bouteille au cours des 5 prochaines années.

Los Astrales
204375

Rapport de dégustation Astrales Verdejo

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Type de raisin: Verdejo
Apellation: D.O. Rueda
Cave: Los Astrales
Tipo de Uva: 100% Verdejo
Contient des sulfites
Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.
Photos et situation D.O. Rueda