Aphros Pan Espumante Rosé

Un vin mousseux vital avec un fond citrique et minéral

2013

Aphros Pan Espumante Rosé 2013

Biodynamique
Naturelle
Autres vins mousseux Biodynamique, Naturelle et Agriculture respectueuse.
13,55 €
TVA incl.
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Aphros Pan Espumante Rosé 2013 est un vin mousseux d'une étonnante couleur rubis brillante. Au nez, il est fruité avec des arômes de grenade, de cerise et de mûre, des notes d'agrumes et une touche florale. La bouche est très fraîche avec une acidité très vive, un profil très vigoureux.
Autres vins mousseux Biodynamique, Naturelle et Agriculture respectueuse.
Alcool: 12.00%
Apellation: Vinho Verde
Cave: Aphros Wines
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Type de raisin: Vinhao
Aphros Pan Espumante Rosé
Biodynamique
Naturelle
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50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

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Caractéristiques de Aphros Pan Espumante Rosé

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Aphros Pan Espumante Rosé est un vin mousseux naturel et biodynamique élaboré par Aphros Wines avec le cépage vinhao à Vinho Verde, dans la région portugaise du Minho.
 
Architecte, pédagogue, sculpteur et grand défenseur du mouvement éducatif Waldorf, Vasco Croft fonde sa propre cave sur le domaine familial après une révélation inhabituelle avec un moine bouddhiste. Situé dans la région de Vinho Verde, Aphros Wine est un projet qui mise sur la biodynamie et la permaculture. Les 14 hectares de vignoble plantés avec des cépages locaux permettent d’élaborer des vins et des vins mousseux naturels en misant toujours sur le terroir.
 
Aphros Pan Espumante Rosé est issu d'un vignoble de 20 hectares. L'agriculture biodynamique est réalisée avec des traitements biologiques et des techniques de permaculture en recherchant l'équilibre parfait entre les plantes, les animaux et les humains. Lorsque le raisin atteint son degré optimal de maturation, il est récolté manuellement. 
 
Dans la cave, les raisins du Aphros Pan Espumante Rosé sont d'abord pressés puis fermentent avec des levures indigènes à une température comprise entre 12 et 14 °C. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 2 mois en bouteille et est finalement dégorgé.
 
Étant l'un des premiers vignobles à travailler selon les préceptes de la biodynamie, Aphros Wines mise toujours sur le terroir. Le Aphros Pan Espumante Rosé en est la preuve. Un vin mousseux rosé très vital avec une base d'agrumes et un fond minéral.
 
Aphros Wines
214753
2 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Aphros Pan Espumante Rosé

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Type de raisin: Vinhao
Apellation: Vinho Verde
Cave: Aphros Wines
Le Vinho verde portugais est un vin acide, parfois légèrement pétillant. Il s’agit d’un vin fruité et frais, qui se boira idéalement à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers. De plus, son taux alcoolique modéré fait de lui un vin moins calorique.
Photos et situation Vinho Verde