Antoine Sanzay La Haye Dampierre

Une micro cuvée juteuse, fraîche et flexible

2016

Antoine Sanzay La Haye Dampierre 2016

Écologique
Vin rouge Écologique.

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Antoine Sanzay La Haye Dampierre 2016 est un vin rouge coulant avec des arômes de fruits noirs frais, des notes de fleurs violettes et des notes de réglisse. En bouche, il est dense, profond et extrêmement soyeux. C'est un vin à l'acidité rafraîchissante et aux tanins veloutés. La finale est longue avec des notes de bois fin et des touches minérales.
Vin rouge Écologique.
Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Saumur-Champigny
Zone d’élaboration: France Loire
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
  • Nouveau
Antoine Sanzay La Haye Dampierre
Écologique
Vin rouge Écologique.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Antoine Sanzay La Haye Dampierre 2016

Caractéristiques de Antoine Sanzay La Haye Dampierre

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Antoine Sanzay La Haye Dampierre est un vin rouge biologique élaboré par le Domaine Antoine Sanzay avec le cépage cabernet franc dans la région française de l'AOC Saumur-Champigny, dans la Loire (France) .

En 1999, Antoine Sanzay a repris ce domaine situé à Varrains (Saumur) pour produire ses propres vins, devenant ainsi l'un des meilleurs vignerons de la région. Au total, 28 hectares de vignes biologiques sont vinifiées de la manière la plus respectueuse permettent d’obtenir ces vins fruités, concentrés et frais.

Antoine Sanzay La Haye Dampierre est issu d'une parcelle d'un hectare sur des sols calcaires à surface sableuse. C'est un domaine viticole d'environ 40 ans travaillé sous des préceptes biologiques et écologiques en cherchant à tout moment à maintenir l'expression maximale du terroir. La vendange est réalisée manuellement lorsque les raisins ont atteint leur degré optimal de maturation.

Dans la cave, les raisins du Antoine Sanzay La Haye Dampierre passent d'abord par une longue macération. Ensuite, la fermentation commence avec des levures indigènes dans des cuves en ciment. Le vin est finalement vieilli en fûts de chêne français usagés pendant 6 mois.

Antoine Sanzay La Haye Dampierre est une micro cuvée qui sait exprimer la complexité du Terroir du Val de Loire de la manière la plus juteuse, flexible et fraîche.

205240

Rapport de dégustation Antoine Sanzay La Haye Dampierre

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Cabernet Franc
Apellation: AOC Saumur-Champigny
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Cabernet Franc
Apellation: AOC Saumur-Champigny
Tipo de Uva: 100% Cabernet Franc
Contient des sulfites