Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho

Un surprenant alvarinho élaboré selon la méthode d'antan

2017

Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2017

92
Decántalo
93
Parker
Vegan
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan.

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Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2017 est un vin blanc avec des arômes floraux intenses, des notes d'épices douces et un fond minéral. En bouche, il est frais, enveloppant et minéral. Un vin avec un passage en bouche herbacé très variétal, une acidité fraîche et une finale ample et savoureuse. 

Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan.
Alcool: 13.00%
Apellation: Vinho Verde
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Albariño
  • Nouveau
Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho
Vegan
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse et Vegan.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2017

Caractéristiques de Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho

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Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho est un vin blanc élevé sur bois élaboré par Anselmo Mendes avec le cépage Albariño à Vinho Verde, dans la région de Minho (Portugal). 
 
Reconnu comme le grand spécialiste du cépage Albariño et comme l'un des principaux grands œnologues du Portugal, Anselmo Mendes élabore ses vins dans sa cave familiale à Monçao, dans la vallée du Minho. Il obtient ainsi de grands vins de cépage qui expriment à merveille la terre où ils sont nés, alliant tradition et innovation. 
 
Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho est issu de vignes âgées d'environ 14 ans, plantées principalement sur des sols granitiques. Directement influencées par le climat atlantique, elles sont travaillées selon des pratiques traditionnelles, la production est limitée et elles sont récoltées manuellement au moment optimal de maturation.
 
Dans la cave, les raisins du Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho subissent d'abord une macération, puis entament la fermentation avec des peaux et un élevage en fûts de chêne français de 400 litres pendant 9 mois avec des bâtonnages réguliers. 
 
Fruit de la tradition et de l'innovation, Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho est une micro-production exceptionnelle qui se distingue par sa magnifique énergie et sa minéralité.
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Notations Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho

Rapport de dégustation Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: Portugal Minho
Type de raisin: Albariño
Apellation: Vinho Verde
Tipo de Uva: 100% Albariño
Contient des sulfites
Le Vinho verde portugais est un vin acide, parfois légèrement pétillant. Il s’agit d’un vin fruité et frais, qui se boira idéalement à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers. De plus, son taux alcoolique modéré fait de lui un vin moins calorique.
Photos et situation Vinho Verde