Andreas Tscheppe Green Dragonfly

Frais et limpide, avec une acidité stimulante

2019

Andreas Tscheppe Green Dragonfly 2019

Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.

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Alcool: 13.50%
Apellation: Weinland Österreich
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
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Andreas Tscheppe Green Dragonfly
Écologique
Vegan
Naturelle
Vin blanc Vieillissement sous bois Naturelle, Écologique et Vegan.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Andreas Tscheppe Green Dragonfly 2019

Caractéristiques de Andreas Tscheppe Green Dragonfly

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Andreas Tscheppe Green Dragonfly est un vin blanc naturel issu du cépage Sauvignon Blanc. Il est produit par le vigneron Andreas Tscheppe à Südsteiermark (Basse-Autriche). 

Andreas Tscheppe dirige un petit domaine viticole lancé en 2006 à Gamlitz, une petite ville du sud de l’Autriche, proche de la frontière slovène. Connu pour être l'un des cinq œnologues biodynamiques autrichiens qui élaborent des vins, sous le label «Schmecke das Leb», en poursuivant la même philosophie, il mise sur les cépages blancs et le vin orange.


Les vignobles du Andreas Tscheppe Green Dragonfly sont situés dans un endroit très spécial, entourés de collines et disposés en terrasses à 500 mètres d'altitude. Dans le but de faire refléter la complexité du sol dans le vin, les vignobles sont exploités selon une agriculture biodynamique à tout moment en laissant les vignes pleines de vie avec des insectes, des herbes sauvages et des pierres nues. La récolte se fait manuellement avec précaution.

Une fois que la vendange entre dans la cave, elle est égrappée, pressée et fermentée spontanément avec des levures indigènes dans des fûts de chêne usagés de 500 litres. Le vin Andreas Tscheppe Green Dragonfly est ensuite vieilli pendant 18 mois dans ces mêmes fûts, puis deux autres années en bouteille, sans clarification ni filtration.

Andreas Tscheppe Green Dragonfly est un vin blanc né du lien étroit qu'entretient le vigneron avec le terroir. Frais et limpide, avec une acidité structurée, pour un résultat totalement stimulant.
244205

Rapport de dégustation Andreas Tscheppe Green Dragonfly

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: Weinland Österreich
Alcool: 13.50%
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: Weinland Österreich
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Autriche Styrie
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: Weinland Österreich
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Photos et situation Weinland Österreich