Alta Alella Puput

37,5 cl. (3/8) 2018

Alta Alella Puput 2018

Écologique
Vin doux Écologique. 7 mois en fûts de chêne français.

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Alcool: 14.50%
Apellation: D.O. Alella
Cave: Alta Alella
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Mataró
Alta Alella Puput
Écologique
Vin doux Écologique. 7 mois en fûts de chêne français.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Alta Alella Puput

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Alta Alella Puput est un vin doux, D.O. Alella, élaboré par l’exploitation viticole Alta Alella dans la municipalité de Alella.

Alta Alella est un projet familial fondé il y a plus de vingt ans par Josep Maria Pujol-Busquets et son épouse Cristina Guillen.

Actuellement, Alta Alella contrôle 50 hectares en production au sein de la D.O. Alella et de la D.O. Cava, en misant résolument sur la récupération des cépages autochtones Pansa Blanca (Xarel.lo) et Mataró (Monastrell) et en expérimentant en parallèle avec des variétés résistantes qui permettent de minimiser l'intervention dans le vignoble et en cave.

Alta Alella Puput fait partie de la collection de vins du Celler de les Aus, un projet basé sur les connaissances et l'expérience accumulées au cours de quatre décennies consacrées au vin, renforçant l'engagement de la famille Pujol-Busquets Guillén envers la production de vins naturels de qualité sans utilisation de soufre.

Alta Alella Puput est un vin rouge doux biologique élaboré avec du Mataró (Monastrell) issu de vignobles plantés sur des sols en loam sablonneux, orientés au Sud-est et situés entre 150 et 300 mètres d’altitude.

Le raisin est laissé dans le vignoble jusqu’à atteindre un niveau de surmaturité et il est vendangé avant que ne débute le processus de passerillage. Il fermente en fûts de chêne français, où on le laisse macérer pendant 7 mois. Après ce délai, il est mis en bouteille après un léger pressage, sans ajouter de sulfites.

Alta Alella
216815

Références spécifiques

ean13
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Rapport de dégustation Alta Alella Puput

Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Mataró
Apellation: D.O. Alella
Cave: Alta Alella
Tipo de Uva: 100% Mataró
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Mataró
Apellation: D.O. Alella
Cave: Alta Alella
Contient des sulfites
Alcool: 14.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Mataró
Apellation: D.O. Alella
Cave: Alta Alella
Contient des sulfites
Alta Alella est l'aboutissement d'un projet familial créé il y a près de 30 ans par Josep Maria Pujol-Busquets et son épouse Cristina Guillén, lorsqu’ils se portèrent acquéreurs de la propriété du XIXème siècle Can Genís, située à 2 kilomètres de la mer Méditerranée entre les communes d'Alella et de Tiana. C’est l’exploitation viticole la plus proche de Barcelone et ses vins écologiques sont à la carte de certains des meilleurs restaurants du monde. C’est une exploitation viticole moderne où, depuis le début, le respect de l’environnement et de la nature ont servi de base à l’élaboration de vins et de cavas à vocation de pureté et de transparence.
Située dans les environs de Barcelone, entre la mer et la montagne, surement l'un des mystères les plus surprenants et attractifs des vins de Alella est sa propre existence, produit de petites vignes, des fois cachées des curieux visiteurs, qui durant des années ont lutté pour la survie dans une admirable et inégale rivalité contre l'expansion d'une grande zone urbaine de luxe. Par chance,  de nos jours c'est une bataille gagnée, étant donné que la majorité des vignobles de l'AO Alella se trouvent sous la protection de sites protégés, où la tradition et la modernité de ses vins, le champ et la ville, et la mer et la montagne, sont un exemple exceptionnel de sage harmonie qui conjuge sérénité qui conjuge la sérénité septentrionale et la passion méditerranéenne.
Photos et situation D.O. Alella