Alphonse Mellot Domaine La Moussière

Un Sauvignon Blanc de Sancerre floral et fruité avec élevage sur lies

2019

Alphonse Mellot Domaine La Moussière 2019

Écologique
Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique et Écologique. 8 mois en fûts sur lies.
24,98 €
TVA incl.
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22,45 €
unité
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Alcool: 12.50%
Apellation: AOC Sancerre
Zone d’élaboration: France Loire
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
  • Nouveau
Alphonse Mellot Domaine La Moussière
Écologique
Biodynamique
Vin blanc Sur lies Biodynamique et Écologique. 8 mois en fûts sur lies.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Alphonse Mellot Domaine La Moussière 2019

Caractéristiques de Alphonse Mellot Domaine La Moussière

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L’Alphonse Mellot Domaine La Moussière est un vin blanc biologique d’AOC Sancerre. Ce vin mono-cépage élaboré à partir de Sauvignon Blanc est produit par Alphonse Mellot.

Le domaine Alphonse Mellot est l’héritier d’une tradition vinicole remontant au XVIème siècle. L’Alphonse Mellot Domaine La Moussière est produit à partir de raisins provenant de vignobles dont l’âge varie de 4 à plus de 40 ans. Au total, les vignobles s’étendent sur 34 hectares, avec un rendement moyen de 53 hectolitres par hectare et une densité de plantation de près de 10 000 plantes/ha. Les raisins sont récoltés à la main dans des boîtes de 25 kg afin d’éviter que les grappes et les baies ne s’abîment, pour qu’ils parviennent intacts à la cave. Tous les vignobles sont cultivés en agriculture biologique ou biodynamique.

Les raisins sélectionnés pour élaborer l’Alphonse Mellot Domaine La Moussière sont pressés dès à leur arrivée en cave. Le moût subit un débourbage à basse température pendant près de 48 heures. On procède ensuite à une fermentation à température contrôlée, pour obtenir des arômes de fermentation agréables. Après vinification, le vin est élevé sur lies dans des fûts pendant 7 à 8 mois.

L’Alphonse Mellot Domaine La Moussière est un vin appétissant, exhalant des arômes de fleurs et de fruits, accompagnés de touches d’arômes issus de son élevage sur lies en fûts.
240432
2000 Produits

Rapport de dégustation Alphonse Mellot Domaine La Moussière

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Loire
Type de raisin: Sauvignon Blanc
Apellation: AOC Sancerre
Contient des sulfites