Allende Aurus

Un grand vin de garde

2012

Allende Aurus 2012

Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 24 mois en fûts de chêne français 225 L.
162,64 €
TVA incl.
6x
-10%
146,32 €
unité
TVA incl.

Obtenez 4.88 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Obtenez 4.88 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
Alcool: 14.00%
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano
  • Nouveau
Allende Aurus
Vin rouge Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse. 24 mois en fûts de chêne français 225 L.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Allende Aurus 2012

Caractéristiques de Allende Aurus

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Allende Aurus est un vin rouge élaboré par Finca Allende à Briones, D.O.Ca. La Rioja.

 

En 1986, Miguel Ángel de Gregorio découvre à Briones un terroir unique qui lui plait et commence à acheter des petites parcelles d’un ancien vignoble. Mais c’est en 1995 qu’il vinifie son premier millésime d'Allende. C’est alors qu’il concentre tous ses efforts pour montrer dans ses vins le caractère et l'expressivité du terroir, pour extraire l'essence de chacun de ses vignes, avec une agriculture durable respectueuse de l'environnement et en suivant les cycles naturels de la plante, en utilisant des engrais organiques et un travail mécanique sans utiliser d'herbicides.

 

Allende Aurus est un vin fait à partir de Tempranillo et Graciano des propres vignobles situés à Briones, âgés de plus de 60 ans, qui se trouvent à 500 mètres environ d’altitude orientés vers le nord. Les sols sont franc-argileux sur des versants abondants en pierres et en graviers.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisins dans le vignoble et à la cave. Une fois égrappés et sans foulage, les raisins sont encuvés dans des cuves de chêne français, où ils font une macération pré-fermentation à froid à une température de 5 °C pendant 6 jours. Puis, les raisins fermentent à une température contrôlée de 28 °C pendant 16 jours, avec trois remontages par jour. La macération totale avec les peaux est de 22 jours. Le décuvage se fait par gravité et le pressurage est vertical. La fermentation malolactique a lieu dans des barriques bordelaises de chêne français neuves, où le vin fait un élevage pendant 24 mois avec un soutirage tous les 4 mois. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration.

 

Allende Aurus est un vin mature, puissant et élégant. Un vin de grande complexité aromatique, il ressort pour des arômes de fruits noirs mûrs, des notes de réglisse, d'épices et d’élégants torréfiés. En bouche, il est long et persistant. C’est un grand vin de garde.

Finca Allende
240297
2000 Produits

Notations Allende Aurus

Rapport de dégustation Allende Aurus

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo, Graciano
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo, Graciano
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo, Graciano
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo, Graciano
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva: 85% Tempranillo, 15% Graciano
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne La Rioja
Type de raisin: Tempranillo, Graciano
Apellation: D.O.Ca. Rioja
Contient des sulfites
Photos et situation Finca Allende
Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.
Photos et situation D.O.Ca. Rioja