Alain Graillot Saint-Joseph

Un Syrah de Saint-Joseph épicé et structuré

75cl 2018

Alain Graillot Saint-Joseph 2018

92
Parker
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.

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Alcool: 13.00%
Apellation: AOC Saint-Joseph
Zone d’élaboration: France Rhône
Type de raisin: Syrah
Contient des sulfites
Alain Graillot Saint-Joseph
Écologique
Vin rouge Vieillissement sous bois Écologique.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Alain Graillot Saint-Joseph 2018

Caractéristiques de Alain Graillot Saint-Joseph

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

L’Alain Graillot Saint-Joseph est un vin rouge mono-cépage élaboré à partir de Syrah. Appartenant à l'AOC Saint-Joseph, il est produit par le Domaine Alain Graillot.

Alain Graillot est une cave située à Pont de l'Isère, dans l'appellation Crozes-Hermitage, près de Tain-l’Hermitage. La cave se trouve au milieu des vignobles. Elle est aujourd’hui considérée comme étant l'un des producteurs de vin les plus talentueux du Rhône. Le domaine est parvenu à se construire une renommée en à peine 20 ans, au sein d’une appellation encore récemment méprisée par de nombreux experts.

Le vignoble de l'Alain Graillot Saint-Joseph s'étend sur un hectare et demi. Il est réparti sur deux localités, à St-Jean-de-Muzols et sur les hauteurs d'Andance. Le vignoble est situé sur des terrains en pentes constitués de granite dur. Ses plantes sont jeunes, puisqu’elles sont âgées de 12 à 15 ans.

Pour vinifier l’Alain Graillot Saint-Joseph, on procède à l’éraflage des grappes et à leur macération à froid pendant 2 à 5 jours. On fait ensuite fermenter les raisins à température contrôlée dans des cuves en ciment. Ils macèrent alors avec les peaux pendant 15 à 21 jours environ. Après élaboration, le vin est élevé dans des fûts neufs et usagés pendant un an. Il est doucement filtré avant sa mise en bouteille.

L' Alain Graillot Saint-Joseph n’est produit qu’à hauteur de 5 000 bouteilles. Ce vin dispose d’un potentiel de garde de plus de 10 ans.
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Notations Alain Graillot Saint-Joseph

Rapport de dégustation Alain Graillot Saint-Joseph

Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Rhône
Type de raisin: Syrah
Apellation: AOC Saint-Joseph
Contient des sulfites
Alcool: 13.00%
Zone d’élaboration: France Rhône
Type de raisin: Syrah
Apellation: AOC Saint-Joseph
Contient des sulfites