Akilia Villa San Lorenzo Blanco

Fraîcheur et minéralité avec tout le caractère du Bierzo

2017

Akilia Villa San Lorenzo Blanco 2017

Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
12,08 €
TVA incl.
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Akilia Villa de San Lorenzo Blanco 2017 est un vin blanc profilé qui offre au nez des arômes d'agrumes et d'herbes et des notes de fruits blancs. Son passage en bouche est savoureux et frais. Un vin blanc avec une agréable note minérale et une longue finale.
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
Alcool: 13.50%
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Akilia
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 75% Palomino, 25% Doña Blanca
  • -10,39%
Akilia Villa San Lorenzo Blanco
Vin blanc Vieillissement sous bois Agriculture respectueuse.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style Akilia Villa San Lorenzo Blanco 2017

Caractéristiques de Akilia Villa San Lorenzo Blanco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Akilia Villa de San Lorenzo Blanco est un vin blanc issu de l'assemblage des variétés palomino et doña blanca, produit par la cave Akilia sous la D.O. Bierzo, en Castille et León, en Espagne.

 

Akilia Villa de San Lorenzo Blanco est élaboré avec des grappes provenant d'une petite parcelle de 0,5 hectare orientée à l'ouest et composée de sols argilo-limoneux reposant sur du quartz et de l'ardoise sur lesquels poussent des vignes d'environ 75 ans. Les raisins sont récoltés manuellement et fermentent dans des cuves de 2000 litres. 70 % du vin obtenu est élevé sur ses lies fines pendant 5 mois dans des cuves en acier inoxydable et le reste est élevé dans des fûts de chêne français usagés de 228 litres pendant 5 mois.

 

Les vignobles sont situés sur les pentes des monts Aquiliens, des massifs imposants qui ont surpris les Romains à leur arrivée à Bierzo en raison des nombreux aigles (aquilias) qui survolaient. D'où le nom de la cave Akilia. Mario Rovira en est le fondateur et a pour objectif de récupérer de vieux vignobles de variétés autochtones qui révèlent tout le potentiel du Bierzo. Un jeune projet avec une identité très personnelle mais avec tout le caractère de cette région viticole surprenante et admirée.

 

Akilia
216439
3 Produits

Références spécifiques

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Rapport de dégustation Akilia Villa San Lorenzo Blanco

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: Espagne Castilla y León
Apellation: D.O. Bierzo
Cave: Akilia
Tipo de Uva: 75% Palomino, 25% Doña Blanca
Contient des sulfites
Mario Rovira trouva se qu'il cherchait : de vieilles vignes de Mencía qui grandissaient à 600 mètres d'altitude, sur les pentes et sous un climat froid. Les vins Akilia sont issus de deux parcelles très différentes : Lombano et Chano Villar.
Photos et situation Akilia
Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.
Photos et situation D.O. Bierzo