Aires de Garbet

2017

Aires de Garbet 2017

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
39,61 €
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37,62 €
unité
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Alcool: 14.20%
Apellation: D.O. Empordà
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nouveau
Aires de Garbet
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français.
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Évaluation du client: Excellent

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Mariage

Style Aires de Garbet 2017

Caractéristiques de Aires de Garbet

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Aires de Garbet est un vin rouge de l'A.O Empordà élaboré par Castillo de Perelada. Ce vin est un monovariétal de Garnacha.

Les raisins utilisés pour Aires de Garbet proviennent d'un domaine de 12 hectares, appelé Garbet. Les vignes se cultivent en terrasse et les sols sont de type ardoise.

La récolte est manuelle, en utilisant de petites boîtes de 20 kilos pour éviter que les raisins ne se cassent ou ne fermentent prématurement. Une fois arrivés à la cave, on commence les processus de vinification: lors d'une première phase, on met en place des remontages journaliers. Ensuite le moût de Aires de Garbet macère durant 16 jours à une température contôlée à 24 degrés.

Enfin, Aires de Garbet repose pendant 12 mois en fûts bordelais de Tronçais de chêne français de second année. Avant d'être commercialisé, il vieillit quelques temps en bouteille.

Castillo de Perelada est une cave de grand prestige appartenant à la famille Suqué Mateu. Son histoire commence en 1976, année de fondation de l'entreprise, bien que cela pourrait remonter à 1923, quand la famille a acquis la propriété. Des 174 hectares de terrain qu'ils possèdent, de grands vins apparaissent dans l'actualité et jouissent d'une bonne reconnaissance de la part de la critique.
Perelada
202028
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8410743046531

Notations Aires de Garbet

Alcool: 14.20%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.20%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.20%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.20%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Empordà
Contient des sulfites
Alcool: 14.20%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Garnacha Tinta
Apellation: D.O. Empordà
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contient des sulfites
La AO Empordà nous offre en premier lieux le travail de beaucoup de caves qui misent sur les variétés traditionnelles, tout comme d'autre en voix de récupération, et les différentes manières de vinifier les raisins de vieilles vignes. Il y a peu de bouteilles, mais c'est un porte ouverte pour réinterpréter de l'Empordà avec des variétés qui proposent des vins authentiques et singuliers. Le plus intéressant est que presque toutes les caves, depuis les plus radicales jusqu'aux plus éclectiques, consolident cette tendance croissante vers la qualité et la recherche d'une plus grande singularité des vins de l'Empordà. 
Photos et situation D.O. Empordà