Aérateur Coravin

L’aérateur Coravin est un accessoire pour oxygéner le vin, à utiliser avec le système Coravin. 

L’aérateur Coravin s’attache au dispositif du système Coravin pour oxygéner légèrement le vin extrait. Cet aérateur mélange la bonne quantité d’air avec le vin lors du service, permettant à votre verre de vin de respirer sans avoir recours à un long processus de décantage.

Le système Coravin fut inventé par Greg Lambert, ingénieur à l’Institut Technologique du Massachusetts, quand sa femme tomba enceinte et arrêta de boire du vin. Afin d’éviter de gaspiller des restes de bouteilles qu’il débouchait sans terminer, la passion de cet ingénieur pour le bon vin le poussa à concevoir un prototype qui révolutionna le monde du vin. Il est désormais possible de savourer de grands vins sans avoir à finir toute la bouteille.