Abadia de Poblet Blanco

75cl 2017

Abadia de Poblet Blanco 2017

92
Peñin
Vin blanc Vieillissement en béton. 12 mois en cuves en béton.
18,40 €
TVA incl.
6x
-5%
17,47 €
unité
TVA incl.

Obtenez 0.55 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 13.40%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Parellada
Contient des sulfites
  • Nouveau
Abadia de Poblet Blanco
Vin blanc Vieillissement en béton. 12 mois en cuves en béton.
50 % de réduction sur les frais de port pour les commandes de 300 € ou plus

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

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Style Abadia de Poblet Blanco 2017

Caractéristiques de Abadia de Poblet Blanco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Abadia de Poblet Blanco est un vin blanc de la D.O. Conca de Barberà, élaboré par la cave Abadia de Poblet au Monastère de Poblet, Tarragone.

 

Abadia de Poblet est la seule cave en Catalogne située dans un monument historique, qui unit la tradition viti-vinicole des moines de l'ordre cistercien de Bourgogne avec le savoir de la Conca de Barbera, une zone unique qui a su garder la culture du vin de cépage autochtone.

La philosophie des nouveaux vins du monastère, qui récupèrent les vins de cépage locaux (principalement le trepat, le garrut et le garnacha) est de transmettre les caractéristiques des raisins avec lesquels ils sont faits et le terroir où ils ont été cultivés. Ceci se produit grâce à un travail non invasif et à une récupération des techniques de vinification des moines de l'ordre cistercien.

 

Abadia de Poblet Blanco est un vin fait à partir de Macabeoet Parellada des anciens vignobles situés à des altitudes allant de 550 mètres à 700 mètres, orientés au Sud, Sud-Ouest, sur des sols pauvres en matière organique.

La vendange est effectuée de façon manuelle dans des caisses de 16 kg et avec une sélection de raisins dans le vignoble. Une fois à la cave, le raisin est pressuré et le moût est débourbé et transvasé dans une cuve de béton où il fermente à une température contrôlée d’environ 16 °C. Une fois que la fermentation est terminée, le vin est transvasé pour séparer les lies les plus grosses.. L’élevage est de 1 an dans des cuves en béton. Au cours des deux premiers mois, un bâtonnage par semaine est effectué, puis un élevage statique jusqu'à la fin.

219854
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
8410013018572

Notations Abadia de Poblet Blanco

Rapport de dégustation Abadia de Poblet Blanco

Alcool: 13.40%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Parellada
Contient des sulfites
Alcool: 13.40%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Parellada
Contient des sulfites
Alcool: 13.40%
Zone d’élaboration: Espagne La Catalogne
Type de raisin: Macabeo, Parellada
Contient des sulfites
La Bodega Abadía de Monastère de Poblet est né de la volonté de retrouver la tradition du vin dans onastère, une tradition ancienne, typique de l'ordre cistercien, qui a commencé en Bourgogne et reliés à une seule variété de raisins: Pinot Noir, un délicat et variété difficile, donnant des vins doux et élégant, unique dans sa finesse et à l'extérieur, pour leur style, de tout autres vins rouges connus.
Il est commun parmi d'autres AO catalane, dans la Conca de Barberà se développe aussi un phénomène d'identité territorial qui depuis ces dernières années redessine la personnalité des vins et le marque: la variété tinta Trepat. Un variétal apte pour obtenir de bons vins mousseux rosé, rosé avec du caractère, des rouges frais, aussi des blanc de noir élégants. En peu de temps il a démontré son potentiel, sa versatilité, et la grande possibilité de faire I + D avec elle. Pour le moment il y a peu de caves qui élaborent en monovariétal, mais le plus important est que toutes ont pris conscience de l'obligation d'améliorer la singularité qui se définit sur le territoire et le nouveau style des vins qui s'imposeront au XXIème siècle.
Photos et situation D.O. Conca de Barberà