Abadía de Gomariz

2014

Abadía de Gomariz 2014

Vin rouge Vieillissement sous bois.
12,28 €
TVA incl.
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Obtenez 0.37 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 14.00%
Apellation: D.O. Ribeiro
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 25% Brancellao, 25% Ferrol, 25% Mencía, 25% Souson
  • -10,04%
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Abadía de Gomariz
Vin rouge Vieillissement sous bois.
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Évaluation du client: Excellent

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Style Abadía de Gomariz 2014

Caractéristiques de Abadía de Gomariz

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Abadía de Gomariz est un vin rouge élaboré par la cave Coto de Gomariz à Leiro (Orense), D.O. Ribeiro.

 

Coto de Gomariz est le clos le plus ancien enregistré dans la péninsule. Il est situé dans la vallée de Gomariz, où l’élaboration des vins remonte au Xe siècle. Pendant des siècles, il a appartenu à différents ordres ecclésiastiques et à la moitié du XIXe siècle, par le désamortissement espagnol, il est privatisé et répartis entre les différentes caves et les petits viticulteurs.

L'une de ces propriétaires privées est la famille Carreiro.  Dans les années 70, Ricardo Carreiro Ameijeiras commence à récupérer des variétés locales et en 1980, la cave met en bouteille ses premiers vins. Xose Lois Sebio, directeur technique et œnologue depuis 2001, commence à cultiver les domaines avec une culture biologique et biodynamique. Aujourd’hui, les 24 hectares dont ils sont propriétaires à Gomariz sont presque tous travaillés par une viticulture naturelle (selon les théories de Fukuoka). Cette façon de travailler le vignoble avec les différents sols (sables granitiques, argiles et schistes) et un microclimat unique sont les conditions idéales pour obtenir des vins authentiques qui reflètent le caractère de la région où ils sont nés.

 

Abadía de Gomariz est un vin fait à partir de Sousón, Brancellao, Ferrol et Mencía, des propres vignobles situés dans la vallée de Gomariz.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des caisses de 18 kg et une sélection de raisins dans le vignoble. Lorsque le raisin arrive à la cave, il fait une macération pré-fermentation à froid puis il fermente avec des levures sauvages à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages fréquents et / ou des enfoncements du chapeau. Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne français et américain usés de 300 litres. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 6 mois en bouteille.

 

Abadía de Gomariz est un vin mature, structuré et long. Il ressort pour des arômes de fruits rouges frais et des notes minérales marquées, qui donnent une rusticité qui fait de ce vin, un vin très authentique.

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2000 Produits

Références spécifiques

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Notations Abadía de Gomariz

Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Souson, Ferrol
Apellation: D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Souson, Ferrol
Apellation: D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Apellation: D.O. Ribeiro
Tipo de Uva: 25% Brancellao, 25% Ferrol, 25% Mencía, 25% Souson
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Souson, Ferrol
Apellation: D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Galice
Type de raisin: Mencía, Brancellao, Souson, Ferrol
Apellation: D.O. Ribeiro
Contient des sulfites
Les vins de Coteau de Gomariz sont robustes et délicats, rassemblant puissance et élégance.
Photos et situation Coto de Gomariz
e Treixadura s’est consolidé comme la variété reine de Ribeiro. Irremplaçable dans cette région, il a été le principal responsable pour que ses vins atteignent la réputation légendaire d'un passé glorieux. C’est un cépage de bonne plante, vigoureux, assez résistant aux maladies, de productivité moyenne et de maturation tardive, qui propose des vins avec un coup variétal spectaculaire et personnel, avec plein de fraîcheur et de saveur en bouche, et un ingrédient mystérieux.
Photos et situation D.O. Ribeiro