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Foss Marai Surfine Brut Cuvée

Foss Marai Surfine Brut Cuvée
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Un prosecco authentique avec une saveur fraîche et délicate

Foss Marai Surfine Brut Cuvée
Prosecco.
Variété: Sauvignon Blanc
Apellation de l'origine: Vino Spumate di Qualità
Zone d'élaboration: Vénétie
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.0%
Prosecco.
Variété: Sauvignon Blanc
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 11.0%
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

Caractéristiques de Foss Marai Surfine Brut Cuvée

Foss Marai Surfine Brut Cuvée est un prosecco élaboré en Vénétie (Italie) par Foss Marai avec la variété sauvignon blanc.

Étant l'un des plus grands représentants des producteurs de vins mousseux italiens, Foss Marai dispose d'un large catalogue de produits de qualité. Pour ce faire, depuis 1986, Carlos Biasiotto et les siens travaillent jour après jour en combinant l'effort de toute une famille avec la technologie la plus avancée.

Foss Marai Surfine Brut Cuvée provient de vignobles plantés dans une belle région mais difficile d'accès. Ils pratiquent une viticulture adaptée aux besoins du lieu, qui repose principalement sur le travail manuel et le plus grand respect du terroir et de la vigne. La production est limitée et la récolte est réalisée manuellement au moment optimal de maturation.

Dans la cave, les raisins du Foss Marai Surfine Brut Cuvée sont égrappés et pressés lentement. Après la fermentation du vin de base, la deuxième fermentation a lieu, en partie dans de petits fûts de chêne durant 6 mois et en partie dans des cuves en acier inoxydable. Enfin, la liqueur d'expédition est ajoutée (10 grammes/litre de sucre).

Foss Marai Surfine Brut Cuvée est un jeune vin mousseux blanc, typique du nord de l'Italie. Un prosecco authentique avec un arôme délicat et frais.
Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Apéritif

Rapport de dégustation Foss Marai Surfine Brut Cuvée

Foss Marai Surfine Brut Cuvée est un vin mousseux fruité au nez de fruits jaunes et de fleurs sauvages, avec une touche épicée. En bouche, il est frais, parfumé et équilibré. Un prosecco complet avec une finale longue et agréable.

Notations

  • Suckling 86
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Cave Foss Marai

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