Hola Winelover! Fermer (X)
Sélectionnez votre pays d'expédition :

Nous vous demandons le pays d'expédition afin de calculer les frais de transport et le coût final avec les taxes ajustées à votre pays d'expédition.

Foillard Morgon Côte du Py

Foillard Morgon Côte du Py
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.
Naturelle

Un Gamay naturel issu d’une parcelle mythique du Morgon

Naturelle
Foillard Morgon Côte du Py
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Gamay
Apellation de l'origine: AOC Morgon
Zone d'élaboration: Beaujolais
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Variété: Gamay
AOC Morgon (Beaujolais)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Foillard Morgon Côte du Py

Le Foillard Morgon Côte du Py est un vin rouge naturel mono-cépage élaboré à partir deGamay, d’AOC Morgon et produit par Jean Foillard.

Foillard Morgon est un domaine vitivinicole du Beaujolais disposant de 14 hectares de vignobles. Le domaine travaille ses vieilles vignes sans produits chimiques. Il pratique des vendanges tardives et sélectionne les meilleurs raisins. En cave, on s’engage à y élaborer des vins naturels respectant l'intégrité et la typicité du raisin.

Le vignoble dont est issu le raisin du Foillard Morgon Côte du Py est planté dans des sols composés de granit et de schiste, sur la célèbre colline du Morgon « Côte du Py ». La vigne est travaillée de manière naturelle, sans herbicides ni pesticides.

Les raisins du Foillard Morgon Côte du Py sont réfrigérés avant le début de la vinification. On encuve les grappes entières pour les fermenter par macération carbonique. Le vin final est élevé en fûts de chêne pendant 6 à 9 mois, afin de ne pas altérer la personnalité du vin. Au cours du processus d’élaboration, on ne procède à l’ajout d’aucuns produits œnologiques et le vin n’est pas chaptalisé. La fermentation et l’augmentation du titre alcoolique se font sans sucres ajoutés. Foillard Morgon s’emploie toujours à utiliser le moins de sulfites possible. La mise en bouteille est réalisée sans clarification ni filtrage préalable.

Le Foillard Morgon Côte du Py est un mono-cépage élaboré à partir de vieux pieds de vigne de Gamay appartenant à un vignoble emblématique du Morgon, le « Côte du Py ».
Servir à 16.0ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Riz avec de la viande, Rôtis, Apéritif, Pâtes avec de la sauce de viande

Rapport de dégustation Foillard Morgon Côte du Py

Le Foillard Morgon Côte du Py 2016 offre une bonne intensité au nez, avec des arômes de fruits rouges mûrs et de pétales de rose, ainsi que des notes d’épices douces et une subtile finale florale et minérale. La bouche est fraîche et savoureuse. Elle présente également des arômes de fruits rouges mûrs. De corps moyen, elle est dotée de tanins doux. Le vin peut présenter un peu de carbone.

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Decántalo 95
  • Parker 94
  • Suckling 94
  • Decántalo 93
  • Parker 91-93
Emballage sécuritaire
Nous envoyons avec un emballage spécial qui garantie le minimum de casse possible.
Pour offrir ?
Nous disposons de cartes cadeau pour que vous puissiez ajouter un petit mot personnel à votre commande
Garantie de remboursement
Si le command ne vous parvient pas selon les conditions annoncées, ne vous inquiétez pas. Nous vous remboursons.

Apellation de l'origine AOC Morgon

Cave Domaine Jean Foillard

Autres vins de AOC Morgon

Autres vins de la cave Domaine Jean Foillard

Loading...