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Flores de Callejo

Flores de Callejo
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Flores de Callejo
Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Flores de Callejo

  • Flores de Callejo 2015
    6x
    9,09 $/u
    9,58 $

  • Flores de Callejo 2015
    9,58 $
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Caractéristiques de Flores de Callejo

Nouveau millésime de Flores de Callejo, le plus jeune des vins de Bodegas Félix Callejo. Le millésime 2011 est caractérisé par un hiver très dur, qui est habituel dans l'A.O. Ribera del Duero, très froid et de pluviométrie faible. En août et en septembre, les précipitations ont été faibles, ce qui a contribué à la bonne maturation des tannins des raisins. Cette cuvée a été considéré comme excellente. Après la vendange manuelle, les raisins sont rigoureusement sélectionnés. Les levures autochtones de la parcelle commencent la fermentation. Suite à la fermentation, le vin est macéré sur ses pellicules pendant une semaine avant d'être décuvé. Au début de l'année, le vin est mis dans des barriques de chêne français où il est affiné pendant six mois.
Alcool: 14.0%
Servir à 15ºC
Mariage
Charcuterie, Jambon ibérique bellota, oeufs frits avec du jambon, Rôti de porc, Petit gibier, Rôtis, Cuisinés

Rapport de dégustation Flores de Callejo

A l'oeil Couleur rouge bigarreau aux reflets bleuâtres. Propre et brillant. Au nez Arômes nasaux de grande intensité, dominés par les notes de fruits de la forêt et les touches de vanille et de lait. Une fois aéré, des arômes d'épices et des notes balsamiques plaisantes sont perçues. En bouche Ses abondantes notes de fruit charnues et onctueuses ressortent dans la bouche. Malgré sa jeuneuse, ce vin est structuré et montre une bonne persistance finale. Un vin rouge avec un excellent rapport qualité-prix.
A l'oeil Couleur rouge cerise foncée aux reflets violets. Un vin propre et lumineux, de couche haute, aux larmes fines. Au nez Arômes intenses, séduisants et concentrés. Ses notes de fruits rouges et noirs juteux sont expressives. Elle sont nuancées par les arômes de bois noble, qui rester dans l'arrière plan. Dans son fond moelleux, des légères notes de cacao et des nuances subtiles de réglisse et de menthol sont aussi perçues. En bouche Un vin très bon à l'attaque, avec un passage en bouche doux, soyeux et très savoureux. Il montre de notes marquées de fruits, intenses, charnus et sucrés. Il s'agit d'un vin plus corsé que ce que l'on pourrait attendre d'un vin avec seulement six mois d'élevage en bois. Son acidité est parfaite et ses tanins sont doux. Finale très longue.

Notations

  • Decántalo 93
  • Decántalo 93
  • Parker 88
  • Peñin 87

Qualifications des millésimes de l'A.O. Ribera del Duero

2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon

A.O. Ribera del Duero

Cave Felix Callejo

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de la D.O. Ribera del Duero

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  • Sentido 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Neo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Sentido 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Neo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Valbuena 5º Año 2012

    Vin rouge Grande réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vega Sicilia. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    • Parker 95
    • Peñin 96
    102,78 $
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    Valbuena 5º Año 2012

    Vin rouge Grande réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Vega Sicilia. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    • Parker: 95
    • Peñin: 96
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  • Chafandín 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Viñas del Jaro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    Vin rouge Grande réserve Écologique non certifié. 18 mois en bouteille et 42 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Vega Sicilia. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    • Parker 94
    • Peñin 96
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    • Peñin: 96
    102,78 $
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  • Carmelo Rodero TSM 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Rodero. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais et Merlot.

    • Parker 92
    • Peñin 91
    55,70 $
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    Carmelo Rodero TSM 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Rodero. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais et Merlot.

    • Parker: 92
    • Peñin: 91
    55,70 $
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  • Dominio de Atauta 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 92
    • Peñin 93
    25,78 $
    6x
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    Dominio de Atauta 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
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  • Protos Rosado 2015

    Vin rosé Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

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  • Torremorón Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Torremorón. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 88
    • Peñin 87
    11,84 $
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    Épuisé
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    Torremorón Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Torremorón. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker: 88
    • Peñin: 87
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  • Ars Mítica 2012

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    13,51 $
    6x
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    Ars Mítica 2012

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais.

    13,51 $
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  • Conde de San Cristóbal 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Conde de San Cristóbal. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

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    Conde de San Cristóbal 2013

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne des Balkans, français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Conde de San Cristóbal. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino et Merlot.

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  • Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Es. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    • Parker 93+
    • Peñin 95
    69,96 $
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    Dominio de Es Viñas Viejas de Soria 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Es. Région d'élaboration: Ribera del Duero.

    • Parker: 93+
    • Peñin: 95
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  • Conde Siruela Roble 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,30 $
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    Conde Siruela Roble 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Damana Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    14,21 $
    6x
    13,45 $/u
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    Damana Crianza 2011

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Tábula. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    14,21 $
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  • Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dehesa de los Canónigos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 90
    12,05 $
    6x
    11,46 $/u
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    Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dehesa de los Canónigos. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker: 90
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  • Martín Berdugo Joven 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,19 $
    6x
    5,92 $/u
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    Martín Berdugo Joven 2015

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,19 $
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  • Cepa 21 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Cepa 21. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker 90
    18,40 $
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    Cepa 21 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Cepa 21. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Parker: 90
    18,40 $
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  • Martín Berdugo Barrica 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    7,96 $
    6x
    7,48 $/u
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    Martín Berdugo Barrica 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Martín Berdugo. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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  • Viña Sastre Rosado 2014

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    8,88 $
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    Viña Sastre Rosado 2014

    Vin rosé Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Sastre. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

    8,88 $
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  • PSI 2014

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Pingus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinto Fino.

    • Parker 92
    • Peñin 93
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    PSI 2014

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Pingus. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinto Fino.

    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    32,18 $
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  • Malleolus de Valderramiro 2011

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Moro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin 92
    89,11 $
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    Malleolus de Valderramiro 2011

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Moro. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Peñin: 92
    89,11 $
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  • Briego Tiempo Crianza Magnum 2012

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Briego. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    26,48 $
    6x
    25,13 $/u
    Unités
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    Briego Tiempo Crianza Magnum 2012

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: Magnum Cave: Briego. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5l
    26,48 $
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  • Legaris Roble 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Legaris. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    7,48 $
    6x
    7,16 $/u
    Unités
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    Legaris Roble 2015

    Vin rouge Chêne. Volume: 75 cl. Cave: Legaris. Région d'élaboration: Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    7,48 $
    6x
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