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Flor de Vetus Verdejo

Flor de Vetus Verdejo
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Flor de Vetus Verdejo
Vin blanc Jeune.
Variété: Verdejo
Apellation de l'origine: D.O. Rueda
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Vetus
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Vin blanc Jeune.
Variété: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Cave: Vetus
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Flor de Vetus Verdejo

Flor de Vetus Verdejo est un vin blanc de la Rueda produit par Bodega Vetus. Le domaine est situé à  Villabuena del Puente (Zamora).

Flor de Vetus est un 100% Verdejo. Les raisins proviennent de vieilles vignes situées dans la partie occidentale de la Rueda à Ségovie, à une altitude d'environ 900 mètres. Les vignes sont plantées sur des coteaux avec des sols très sableux
Son développement commence par une récolte manuelle au cours de la dernière semaine d'Août. Après broyage et l'écrasement  des raisins, la fermentation est effectuée en cuve d'acier inoxydable. Avant la mise en bouteille, il est clarifié et stabilisé à froid.

Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Plats fumés, Sushi, ragoûts de poisson épicés, Chair blanche, Riz avec du poisson, Poisson blanc au four, Fruits de mer grillés, Seul, Apéritif

Rapport de dégustation Flor de Vetus Verdejo

Flor de Vetus Verdejo 2016 est un vin blanc léger, aromatique et sec. Millésime très parfumé, arômes de fruits blancs tropicaux, d'agrumes et des notes d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est vif et long.
Le millésime 2016, qualifié de très bon, débuta par un automne et un hiver avec des températures élevées pour la saison et qui annonçaient un avancement du cycle végétatif de la vigne. Au début du printemps, les températures baissèrent et les précipitations revinrent à la normale, ce qui se traduisit par un ajustement en termes de dates de germination et de floraison. Au début du mois de juin, la chaleur s’installa et continua pendant tout l'été, jusqu'au début de la vendange. Dans l’ensemble, ce fut un millésime pluvieux et assez chaud. Les vins de ce millésime se caractérisent par leurs arômes et une bonne acidité. Où les vins dans leur jeunesse conserveront leurs caractéristiques aromatiques et fraîches.
Le millésime 2015 fut qualifié de très bon, au cours d’une année où aucun incident climatique ne se produisit. L'automne et l'hiver furent un peu plus chauds que d’habitude, mais avec des précipitations normales. Au printemps, le cycle végétatif commença avec quelques jours d'avance, mais les températures et les pluies continuèrent normalement jusqu'au début de l'été. Un peu avant la vendange, les températures s’adoucirent et la fin de la maturation fut très bonne. Les vins de ce millésime se caractérisent par un bon équilibre entre maturité et acidité. Un bon profil aromatique qui vieillira correctement.
A l'oeil

Or pâle avec des reflets verts. Propre et lumineux.


Au nez

Moyenne-haute intensité aromatique. Prédominance de fruits blancs (poire, pêche) et les fruits tropicaux (mangue) avec des notes herbacées et florales. Fond minéral.


En bouche

Entrée légère et fruitée. Nouvelle étape et une bonne acidité. Présence d'agrumes et des notes florales et minérales. Longue finale.


A l'oeil Couleur jaune dorée pâle aux reflets verdâtres. Propre et très brillant. Au nez Arômes nasaux parfumés, propres et expressifs, d'intensité moyenne-haute. Les arômes de fruits tropicaux tels que le litchi et la mangue, sont accompagnés de notes florales et d'agrumes et de touches d'herbe fraîche. Des notes minérales sont perçues dans le fond. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin espagnol frais, fruité et floral, très agréable et avec une bonne acidité. Finale longue, d'une persistante remarquable, qui laisse des notes d'agrumes en rétro-nasale.
A l'oeil Couleur jaune dorée pâle aux reflets verdâtres. Propre et très brillant. Au nez Arômes nasaux fragrants, propres et expressifs, d'intensité moyenne-haute. Les arômes de fruits tropicaux tels que le litchi et la mangue, sont accompagnés de notes florales et d'agrumes et de touches d'herbe fraîche. Des notes minérales sont perçues dans le fond. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin espagnol frais, fruité et floral, très agréable et avec une bonne acidité. Finale longue, d'une persistante remarquable, qui laisse des notes d'agrumes en rétro-nasale.

Notations

  • Suckling 87
  • Decántalo 89

Notes des millésimes de D.O. Rueda

2017 Excellent
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    26/08/17 Flor de vetus Verdejo 2016 Fruité servir frais pour la flor de vetus.
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    Apellation de l'origine D.O. Rueda

    Quand on parle des vins de Rueda on parle principalement de vin blanc. Ce sont des vins élaborés à partir de la variété Verdejo, la variété star dans Rueda, plantée au bord du fleuve Duero et ses affluents. Les vins blancs de Rueda sont des vins avec beaucoup de touches florales, des arômes délicats et une magnifique acidité donnée par les fortes différences de températures entre le jour et la nuit. À la marge du vin blanc, à Rueda aussi on élabore un peu de vin rouge, principalement à partir de la variété Tempranillo.

    Autres vins de D.O. Rueda

    Imágenes y situación D.O. Rueda

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