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Fino Maestro Sierra

Fino Maestro Sierra
4.77/5.00 sur 548 avis clients
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Fino Maestro Sierra
Vin généreux. 48 mois en fûts de chêne américain.

Millésimes disponibles Fino Maestro Sierra

  • Fino Maestro Sierra
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    9,83 €/u
    10,37 TVA excl.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 92
  • Fino Maestro Sierra
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Caractéristiques de Fino Maestro Sierra

Délicat vin de Jerez sec élaboré à 100% à partir de Palomino de la prestigieuse cave El Maestro Sierra, de presque deux siècles de tradition. Grâce au voile de levures naturelles ce vin acquiert des caractéristiques organoleptiques uniques. Fino Maestro Sierra passe par un vieillissement en fûts de chêne américain d'une capacité de 500 litres pendant quatre ans, tout en suivant la méthode traditionnelle de crideras et soleras typique du Marco de Jerez.
Alcool: 15.0%
Servir à 6ºC
Mariage
Jambon ibérique bellota

Notations

  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Peñin 92

Notes des millésimes de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Très bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Moyen
1985 Bon
1984 Bon
1983 Bon
1982 Bon
1981 Bon
1980 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Cave Maestro Sierra

Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.

Autres vins de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Amontillado Argüeso

    Vin généreux Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Argüeso. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    7,81 TVA excl.
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  • González Byass Viña AB Amontillado Seco

    Vin généreux Amontillado. 8 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    • Peñin 92
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  • Fino Jarana

    Vin généreux Fino. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Fino

    Vin généreux Fino. 5 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    • Peñin 91
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  • Valdespino Fino Inocente

    Vin généreux Fino. 8 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: Valdespino. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    • Decántalo 93
    • Parker 94
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  • Valdespino Isabela Cream

    Vin généreux Cream. Volume: 75 cl. Cave: Valdespino. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

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  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Vin généreux Amontillado. 8 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: Valdespino. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Sacristía AB Manzanilla Saca 2016

    Vin généreux Manzanilla. 8 ans en barriques de chêne. Volume: 37,5 cl. (Trois huitième) Cave: Antonio Barbadillos. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama

    Vin généreux Fino. Volume: 37,5 cl. (Trois huitième) Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

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  • Williams Colección de Añadas Fino en Rama 2010

    Vin généreux Fino. 7 ans en criaderas et soleras. Volume: 50 cl. Cave: Williams & Humbert. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    • Decántalo 94
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  • Fernando de Castilla Classic Amontillado

    Vin généreux Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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Autres vins de la cave Maestro Sierra

  • Oloroso 15 años

    Vin généreux Oloroso. 15 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Maestro Sierra. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    • Decántalo 91
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