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Fincas de Ganuza Reserva

Fincas de Ganuza Reserva
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Fincas de Ganuza Reserva
Vin rouge Réserve.

Millésimes disponibles Fincas de Ganuza Reserva

  • Fincas de Ganuza Reserva 2011
    6x
    26,10 €/u
    27,50

    • Peñin 92
  • Fincas de Ganuza Reserva 2011
    • Peñin: 92
    27,50
    6x
    26,10 €/u
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Caractéristiques de Fincas de Ganuza Reserva

Fincas de Ganuza Reserva est un vin rouge de la Rioja produit par la cave Remirez de Ganuza. Le domaine est situé dans le centre de Samaniego (Alava).

Fincas de Ganuza Reserva est composé de Tempranillo (90%) et un faible pourcentage de Graciano (10%). Les raisins proviennent de vieilles vignes âgées entre 25 et 40 ans.
Fincas de Ganuza Reserva commence avec une récolte manuelle dans des boîtes de 12 kg. Dans la cave les raisins restent pendant environ 24 heures en chambre froide à une température de 4-6 ° C   Les raisins subissent ensuite une  sélection où chaque groupe est séparé.
De cette façon, le vin est fabriqué uniquement à partir de grappes égrappés, à savoir la plupart des grappes supérieures exposées aux rayons du soleil et donc plus mature.
Comme pour le vin, la fermentation se produit dans de petites cuves en acier inoxydable et des cuves de chêne français de 7000 litres.
Enfin, Fincas de Ganuza Reserva est vieilli pendant 25 mois en nouvelle-américain (20%) et en barriques de chêne français (80%).

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Viandes rouges rôties, Civet, Jambon ibérique bellota, Rôti de porc, Gros gibier, Fromage sec, Rôtis

Rapport de dégustation Fincas de Ganuza Reserva

A l'oeil

Cerise moyenne-haute couche avec des reflets violets. Larme intense et propre.

Au nez

Intensément aromatique. Présence de fruits noirs mûrs avec épicé et grillé. Lactiques touches sur un fond frais.

En bouche

Bonne entrée, puissant, juteux et charnu. Velouté et chaleureux avec des notes de fruits noirs et de l'étape de chêne. Bonne acidité. Long et enveloppante finition.

A l'oeil Couleur rouge cerise brillante, de couche haute avec des éclats rubis dans le reflet. Larme fine et intense descendant lentement qui colore légèrement le verre. Au nez Arôme intense, pénétrant et complexe. Puissants arômes de fruit noir mûr avec un fond d'épices douces, balsamiques et fûmées. On perçoit du chêne crémeux et enveloppant bien intégré à l'ensemble. En bouche Il es puissant, savoureux et charnu. Il a une entrée en bouche douce, veloutée et un bon équilibre entre fruit et élevage. Une finale avec beaucoup de rappels aromatiques, des fruits noirs aux fines notes balsamiques, en passant par du cacao et du toasté.
A l'oeil Belle couleur rouge rubis. Une robe moyennement haute, et de fines larmes de lente descente. Au nez Les arômes sont intenses. Nuances boisées propre au vieillissement, des notes de fruits frais. On perçoit des rappels épicés et vanillés. En bouche Savoureux et bien structuré. Tanins de grande qualité. Un vin élégant avec grande présence de fruits. Notes torréfiées, vanillés, balsamiques et fruits rouges.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense avec des bords rouge écarlate. Un vin propre et lumineux et de couche moyenne-haute. Larme dense et élégante. Au nez Vin intense et complexe, avec une bonne charge de fruits noirs mûrs entourée de nuances épicées abondantes. Lorsqu'il s'ouvre, on perçoit les notes grillées élégantes et les touches de cacao et de café, accompagnés de touches de cuir et de tabac sur un grand fond balsamique. En bouche Vin ample à l'attaque, qui remplit la bouche d'un grand éventail de notes de fruits très mûrs, de confiture, et d'abondantes touches d'épices crémeuses et des grands arômes balsamiques. Un vin très savoureux, un peu douceâtre et délicieux, avec une bonne structure et des tanins polis. Finale longue et persistante, très agréable.
A l'oeil De couleur cerise avec une bonne évolution sur le bord qui rappelle les Gran reservas de Rioja.
Au nez Le nez des arômes de fruits rouges mûrs, des tanins vivants, des notes de menthe et les sentiments du café et du chocolat.
En bouche Dans la bouche d'entrée est bon, savoureux, tanins épicés, vivant. Disposant d'une longue finale.

Notations

  • Peñin 92
  • Parker 92
  • Peñin 92
  • Parker 91
  • Parker 92
  • Parker 90
  • Decántalo 90
  • Peñin 91
  • Proensa 92
  • Decántalo 90
  • Peñin 90

Notes des millésimes de la A.O. D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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A.O. D.O.Ca. Rioja

Cave Remírez de Ganuza

La Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de la D.O. D.O.Ca. Rioja

  • CM Prestigio by Carlos Moro 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Carlos Moro. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 90
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    • Peñin: 90
    CM Prestigio by Carlos Moro 2015

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Carlos Moro. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Carlos Moro D.O.Ca. Rioja
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  • Perfume de Sonsierra 2013

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français 225 L. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Sonsierra. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 90
    25,00
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    • Parker: 91
    • Peñin: 90
    Perfume de Sonsierra 2013

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français 225 L. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Sonsierra. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Bodegas Sonsierra D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Muga Selección Especial Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 26 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Muga. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
    • Peñin 93
    25,40
    6x
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    • Decántalo: 91
    • Parker: 92
    • Peñin: 93
    Muga Selección Especial Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 12 mois en bouteille et 26 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Muga. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

    Muga D.O.Ca. Rioja
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    25,40
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  • Viña Pomal Gran Reserva 2010

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    25,95
    6x
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    Viña Pomal Gran Reserva 2010

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Bodegas Bilbaínas D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Faustino de Autor Reserva Especial 2006

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja.

    • Peñin 91
    26,50
    6x
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    • Peñin: 91
    Faustino de Autor Reserva Especial 2006

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja.

    Faustino D.O.Ca. Rioja
    6x
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    26,50
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  • Hacienda Lopez de Haro 30 Meses 2008

    Vin rouge Grande réserve. 30 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    26,90
    6x
    25,60 €/u
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    Hacienda Lopez de Haro 30 Meses 2008

    Vin rouge Grande réserve. 30 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodega Classica. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    Bodega Classica D.O.Ca. Rioja
    6x
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    26,90
  • Finca Monteviejo 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas de la Marquesa. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    • Peñin 91
    27,50
    6x
    26,15 €/u
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    • Peñin: 91
    Finca Monteviejo 2012

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas de la Marquesa. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

    Bodegas de la Marquesa D.O.Ca. Rioja
    6x
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    27,50
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  • Malpuesto 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Orben. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 95
    27,50
    6x
    26,10 €/u
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    • Peñin: 95
    Malpuesto 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Orben. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Orben D.O.Ca. Rioja
    6x
    26,10 €/u
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  • Campillo Reserva Especial 2008

    Vin rouge Réserve. 23 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Campillo. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 91
    27,95
    6x
    26,60 €/u
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    • Peñin: 91
    Campillo Reserva Especial 2008

    Vin rouge Réserve. 23 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Campillo. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Campillo D.O.Ca. Rioja
    6x
    26,60 €/u
    27,95
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  • Sierra Cantabria Colección Privada 2013

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 90
    • Peñin 93
    28,15
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    • Parker: 90
    • Peñin: 93
    Sierra Cantabria Colección Privada 2013

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Sierra Cantabria D.O.Ca. Rioja
    28,15
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  • Sierra Cantabria Colección Privada 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    28,15
    6x
    26,70 €/u
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    Sierra Cantabria Colección Privada 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Sierra Cantabria. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Sierra Cantabria D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Pago Candela 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Martínez Palacios. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 91
    28,20
    6x
    26,80 €/u
    Unités
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    • Peñin: 91
    Pago Candela 2010

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Martínez Palacios. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Martínez Palacios D.O.Ca. Rioja
    6x
    26,80 €/u
    28,20
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Une des grandes valeurs de la cave Remírez de Ganuza est d'être, comme son fondateur Bodegas Remírez de Ganuza, toujours au devant en étant à la recherche de nouvelles innovations, et l'application de nouvelles techniques pour améliorer la qualité de l'élaboration du vin.

Autres vins de la cave Remírez de Ganuza

  • Erre Punto Tinto 2016

    Vin rouge Macération Carbonique. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Malvasía et Tempranillo et Viura.

    • Peñin 91
    13,60
    6x
    12,90 €/u
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    • Peñin: 91
    Erre Punto Tinto 2016

    Vin rouge Macération Carbonique. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Malvasía et Tempranillo et Viura.

    Remírez de Ganuza D.O.Ca. Rioja
    6x
    12,90 €/u
    13,60
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  • Viña Coqueta Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvasía et Graciano et Viura.

    34,80
    Unités
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    Viña Coqueta Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvasía et Graciano et Viura.

    Remírez de Ganuza D.O.Ca. Rioja
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  • Remírez de Ganuza Reserva 2009

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 93
    • Peñin 93
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    • Peñin: 93
    Remírez de Ganuza Reserva 2009

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Remírez de Ganuza D.O.Ca. Rioja
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  • Trasnocho 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvasía et Graciano et Viura.

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    74,95
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    • Decántalo: 94
    • Parker: 95
    Trasnocho 2010

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvasía et Graciano et Viura.

    Remírez de Ganuza D.O.Ca. Rioja
    6x
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  • Trasnocho 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvasía et Graciano et Viura.

    74,95
    6x
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    Trasnocho 2011

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvasía et Graciano et Viura.

    Remírez de Ganuza D.O.Ca. Rioja
    6x
    71,20 €/u
    74,95
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  • Remirez de Ganuza Gran Reserva 2007

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Decántalo 95
    • Parker 94
    87,50
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    • Decántalo: 95
    • Parker: 94
    Remirez de Ganuza Gran Reserva 2007

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Remírez de Ganuza D.O.Ca. Rioja
    87,50
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  • María Remírez de Ganuza Reserva 2006

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    135,00
    6x
    128,00 €/u
    Unités
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    María Remírez de Ganuza Reserva 2006

    Vin rouge Réserve. 22 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    Remírez de Ganuza D.O.Ca. Rioja
    6x
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    135,00
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