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Finca Viñoa Tinto

Finca Viñoa Tinto
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Finca Viñoa Tinto
Vin rouge Fermenté en barrique.
Variété: Brancellao,  Souson,  Caíño Tinto
Apellation de l'origine: D.O. Ribeiro
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Fermenté en barrique.
Variété: Brancellao,  Souson,  Caíño Tinto
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Finca Viñoa Tinto

Finca Viñoa Tinto est un vin rouge de la D.O. Ribeiro élaboré par la cave Finca Viñoa à Banga, O Carballiño, province d’Ourense.

 

Finca Viñoa est un projet ambitieux qui a commencé il y a 20 ans de la main de José et Javier González, dans le but de restaurer le terroir et les raisins de la région. Ils avaient parlé avec la population locale plus âgées dans chaque village, et ils avaient visité les fermes qui avaient donné la gloire et la fortune à la région. C’est donc ainsi qu’ils ont commencé à reconstruire des parcelles en 2001.

Aujourd’hui, ils travaillent plus de 20 hectares répartis en trois domaines, Finca do Cabildo, Sobreiriña et Finca Viñoa, ce dernier est celui qui donne le nom au projet.

Une fois les vignobles récupérés, en 2011, avec la vinification de leur premier vin blanc Finca Viñoa, ils commencent à élaborer des vins uniques et de haute qualité.

 

Finca Viñoa Tinto est un vin fait à partir de Caiño Longo, Souson y Brancellao des domaines Finca do Cabildo et Finca Viñoa, avec des souches de 12 ans sur des sols de sables granitiques et schistes d'ardoise.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec des petites caisses. Une fois à la cave, le raisin reste dans une chambre froide à 5 °C pendant 12 heures. Après le passage sur une table vibrante, il est éraflée à la main et tout le raisin est introduit dans des cuves d’acier inoxydable pour effectuer une macération à froid pendant 12 jours. Après la macération, il effectue une fermentation alcoolique en fûts de 500 litres. L’élevage varie en fonction de l'année.

 

Finca Viñoa Tinto est un vin complexe, coulant et aimable. Il ressort pour son caractère fruité et minéral marqué qui font de lui un véritable reflet du terroir d’origine.

Servir à 15ºC
Contient des sulfites
Mariage
Viandes blanches en sauce, Steak tartare, Fromages à pâte molle, Viandes rouges grillées

Notations

  • Decántalo 93

Notes des millésimes de D.O. Ribeiro

2014 Excellent
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Bon
1982 Très bon
1981 Très bon
1980 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Ribeiro

e Treixadura s’est consolidé comme la variété reine de Ribeiro. Irremplaçable dans cette région, il a été le principal responsable pour que ses vins atteignent la réputation légendaire d'un passé glorieux. C’est un cépage de bonne plante, vigoureux, assez résistant aux maladies, de productivité moyenne et de maturation tardive, qui propose des vins avec un coup variétal spectaculaire et personnel, avec plein de fraîcheur et de saveur en bouche, et un ingrédient mystérieux.

Autres vins de D.O. Ribeiro

  • Sameirás Tinto 2016

    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Adega Antonio Cajide. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Brancellao, Souson, Caíño Tinto et Autres cépages rouges.

    • Peñin 90
    9,25 $
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  • Sameirás Tinto 2017

    Vin rouge Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Adega Antonio Cajide. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Brancellao, Souson, Caíño Tinto et Autres cépages rouges.

    9,25 $
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  • Finca Teira Tinto 2018

    Vin rouge Jeune. Cave: Adega Manuel Formigo. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Garnacha Tinta, Caíño Tinto, Brancellao et Souson.

    9,85 $
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  • Abadía de Gomariz 2012

    Vin rouge Barrique. Cave: Coto de Gomariz. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Mencía, Souson, Brancellao et Ferrol.

    • Peñin 90-91
    12,50 $
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    11,86 $/u
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  • Eidos Ermos Tinto 2017

    Vin rouge Jeune. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Luís Anxo Rodríguez Vázquez. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Garnacha Tintorera, Caíño Tinto, Ferrol, Brancellao et Souson.

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    12,60 $
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  • Cume do Avia Viño Tinto Dos Canotos 2017

    Vin rouge Barrique. Cave: Cume do Avia. D.O. Ribeiro. (Galice)

    • Parker 91-92
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  • A Torna dos Pasas 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Luís Anxo Rodríguez Vázquez. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Brancellao, Ferrol et Caíño Tinto.

    • Parker 91-93
    17,08 $
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  • Viña Meín Tinto 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois dans différents récipients. Cave: Viña Mein. D.O. Ribeiro. (Galice) Variété: Brancellao, Souson et Caíño Tinto.

    21,16 $
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Imágenes y situación D.O. Ribeiro

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