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Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza
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Finca Sobreño Crianza
Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne américain.

Millésimes disponibles Finca Sobreño Crianza

  • Finca Sobreño Crianza 2014
    7,69 TVA excl.

  • Finca Sobreño Crianza 2014
    7,69 TVA excl.
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Caractéristiques de Finca Sobreño Crianza

Finca Sobreño Crianza est un vin rouge de la D.O. Toro, élaboré par Bodegas Sobreño dans la commune de Toro (Zamora).

 

Bodegas Sobreño a commencé sa carrière à la fin des années 90 quand la famille San Ildefonso, originaire de Laguardia (Rioja) décida d'acquérir 80 hectares de vignes et de construire une nouvelle cave dans la commune de Toro.

Aujourd’hui, la moitié des cépages sont plantés en verre et ont plus de 30 ans, tandis que l'autre partie est cultivée sur treillages depuis 1999. 25 % des cépages sont certifiés biologiques. Ils contrôlent également d'autres 90 hectares appartenant aux viticulteurs de la région.

La philosophie de Bodegas Sobreño est basée sur la production de vins de qualité en maintenant la méthode traditionnelle avec d'excellents raisins, de petite taille et une bonne maturité et contrôle de la production.

 

Finca Sobreño Crianza est un vin fait à partir de Tinta de Toro des propres vignobles.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection rigoureuse du raisin. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés pour effectuer la macération pendant 4 jours à 10 °C avant la fermentation. La fermentation se réalise à une température maximale de 28 °C. La macération dure environ 28 jours et une fois terminée, le raisin passe dans des fûts de chêne américain de moins de 4 ans pour faire un élevage de 8 mois. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 6 mois en bouteille.

 

Finca Sobreño Crianza est un vin élégant, complexe et équilibré. Le fruit est par-dessus les notes de l’élevage, en soulignant les fruits noirs compotés avec un léger grillé.

Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Ragoûts, Rôtis, Riz avec de la viande, Fromage semi-affiné, Viandes rouges grillées, Rôti d'agneau, Légumes secs

Rapport de dégustation Finca Sobreño Crianza

A l'oeil Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email: info@decantalo.com
Au nez Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email: info@decantalo.com
En bouche

Ce vin n'a pas encore été dégusté par nos sommeliers. Pour plus d'information, veuillez nous contacter à travers cet email: info@decantalo.com

A l'oeil Intense couleur rouge cerise avec des tons violets. Couche haute. Au nez Arômes intenses et puissants. Les fruits noirs mûrs, presque confiture, et des arômes floraux évoluent céder la place à des sentiments crémeux, de chêne épicé et grillé. Bonne fond balsamique. En bouche

Intense à l'attaque et avec une prédominance des notes de fruit et florales au début. Petit à petit, les nuances grillées émergent aussi. Passage en bouche chaud, puissant et élégant au même temps. Acidité équilibrée et tanins mûrs. Finale longue et persistente.

A l'oeil Couleur cerise intense avec des bords violet. Couche haute. Au nez Arômes intenses et puissants. Les notes de fruits mûrs et les arômes floraux évoluent et cédent sa place aux nuances torréfiées et crémeux fournies par le chêne. En bouche

Intense à l'attaque et avec une prédominance des notes de fruit et florales au début. Petit à petit, les nuances grillées émergent aussi. Passage en bouche chaud, puissant et élégant au même temps. Acidité équilibrée et tanins mûrs. Finale longue et persistente.

A l'oeil Liste intense obscurité du verre et grenat ampoule dans le verre des bords tiñendo sutilmented agitation jusqu'à ce que la baisse ", les larmes." Au nez Intense, balsamique, complet, indiquant timidement odeur de chêne, fusionné avec le vin. En bouche

Peu de l'acidité sur la pointe de la langue au palais de tournée après une sensation de chaleur, ce qui en fait l'impression d'finalmednte souviens grillées sucre sous la langue et la délicate sensation tannique dans leurs bords.

A l'oeil Liste intense obscurité du verre et grenat ampoule dans le verre des bords tiñendo sutilmented agitation jusqu'à ce que la baisse ", les larmes." Au nez Intense, balsamique, complet, indiquant timidement odeur de chêne, fusionné avec le vin. En bouche

Peu de l'acidité sur la pointe de la langue au palais de tournée après une sensation de chaleur, ce qui en fait l'impression d'finalmednte souviens grillées sucre sous la langue et la délicate sensation tannique dans leurs bords.

Notations

  • Decántalo 88
  • Parker 87
  • Peñin 87
  • Decántalo 88
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 85
  • Peñin 91
  • Decántalo 85
  • Peñin 88

Prix

Concurso Internacional Decanter-Medalla de Bronce
Concurso Internacional Wine Challenge (Reino Unido)-Medalla de Bronce
Concours Mondial de Bruxelles-Medalla de Plata
Concurso Internacional Mundusvini (Alemania)-Medalla de Plata

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Toro

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon
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A.O. D.O. Toro

Cave Sobreño

L'A.O. Toro est une Appellation d'Origine située dans le nord-est espagnol, au bord du fleuve Duero et de ses affluents. A partir de la variété Tinta del Toro sont élaborés de grands vins rouges très savoureux et complexes, avec beaucoup de puissance, de corps et une grande tannicité

Autres vins de la D.O. D.O. Toro

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  • Dehesa Gago 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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    Dehesa Gago 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Telmo Rodríguez D.O. Toro
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  • Románico 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 92
    • Peñin 92
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 92
    Románico 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Teso la Monja D.O. Toro
    7,40 TVA excl.
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  • 24 Mozas 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Divina Proporción. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    7,44 TVA excl.
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    24 Mozas 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Divina Proporción. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Divina Proporción D.O. Toro
    7,44 TVA excl.
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  • Prima 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maurodos. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

    • Parker 90
    • Peñin 91
    7,93 TVA excl.
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    • Parker: 90
    • Peñin: 91
    Prima 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Maurodos. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tinta de Toro.

    Maurodos D.O. Toro
    7,93 TVA excl.
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  • Corral de Campanas 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Quinta de la Quietud. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    8,39 TVA excl.
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    Corral de Campanas 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Quinta de la Quietud. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Quinta de la Quietud D.O. Toro
    8,39 TVA excl.
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  • Terra d'Uro Finca la Rana 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    8,39 TVA excl.
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    Terra d'Uro Finca la Rana 2013

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Terra d'Uro D.O. Toro
    8,39 TVA excl.
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Les vignobles sont situés sur les rives de la DO Toro Duero, est une cave moderne et adapté aux dernières technologies. Les vins élaborés avec le vieux cépage Tempranillo. Sobreno se concentre sur les vins rouges, propre, lumineux et bien équilibré avec un caractère fort.

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