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Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley
4.75/5.00 sur 525 avis clients
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Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley
Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne américain.
  • Cave: Sobreño
  • Zone d'élaboration: D.O. Toro
  • Variété: Tinta de Toro
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

  • Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2016
    5,87 TVA excl.

  • Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley 2016
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Caractéristiques de Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

Finca Sobreño Roble est un vin rouge de la D.O. Toro, élaboré par Bodegas Sobreño dans la commune de Toro (Zamora).

 

Bodegas Sobreño a commencé sa carrière à la fin des années 90 quand la famille San Ildefonso, originaire de Laguardia (Rioja), décida d'acquérir 80 hectares de vignes et de construire une nouvelle cave dans la commune de Toro.

Aujourd’hui, la moitié des cépages sont plantés en verre et ont plus de 30 ans, tandis que l'autre partie est cultivée sur treillages depuis 1999. 25 % des cépages sont certifiés bio. Ils contrôlent également d'autres 90 hectares appartenant aux viticulteurs de la région.

La philosophie de Bodegas Sobreño est basée sur la production de vins de qualité en maintenant la méthode traditionnelle avec d'excellents raisins, de petite taille et une bonne maturité et contrôle de la production.

 

Finca Sobreño Roble est un vin fait à partir de Tinta de Toro des propres vignobles.

La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection rigoureuse du raisin. Une fois à la cave, les raisins sont égrappés pour effectuer la macération pendant 4 jours à 10 °C avant la fermentation. Celle-ci se réalise à une température maximale de 26 °C. La macération dure environ 15 jours et une fois terminée, le raisin passe dans des fûts de chêne américain de moins de 4 ans pour faire un élevage de 6 mois. Avant d’être commercialisé, il repose un minimum de 4 mois en bouteille.

 

Finca Sobreño Roble est un vin juteux, ample et frais. C’est un vin très fruité avec un juste élevage pour lui donner de la structure et de la longueur.

Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Dinde rôtie, Gibier à plumes, Charcuterie, Ragoût de porc

Rapport de dégustation Finca Sobreño 14.99 Al Filo de la Ley

A l'oeil Couleur cerise intense avec des reflets violets. Un vin propre et lumineux. Au nez Ses abondantes notes de fruits rouges intenses nuancées par des touches d'épices sucrées s'en dégagent sur un grand fond de notes grillées et fumées. En bouche Vin ample et très savoureuse avec un passage en bouche soyeux et doux, plein de fruits et de notes grillées et avec des tanins doux. Bonne finale qui laisse des sensations agréables.
A l'oeil Intense couleur. Au nez Fruité, avec des nuances de réglisse En bouche Son arôme fruité avec de réglisse et de penthouses m dans sa bouche impression de fraîcheur et de douceur font de ce vin un plaisir unique.

Notations

  • Decántalo 85
  • Peñin 86
  • Decántalo 85
  • Peñin 87

Notes des millésimes de D.O. Toro

2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Excellent
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Excellent
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Excellent
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Bon
1993 Bon
1992 Bon
1991 Bon
1990 Bon
1989 Excellent
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Très bon
1985 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Toro

Cave Sobreño

L'A.O. Toro est une Appellation d'Origine située dans le nord-est espagnol, au bord du fleuve Duero et de ses affluents. A partir de la variété Tinta del Toro sont élaborés de grands vins rouges très savoureux et complexes, avec beaucoup de puissance, de corps et une grande tannicité

Autres vins de D.O. Toro

  • Muruve Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    4,42 TVA excl.
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    Muruve Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Frutos Villar D.O. Toro
    4,42 TVA excl.
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  • Encomienda de la Vega 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Divina Proporción. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    5,00 TVA excl.
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    Encomienda de la Vega 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 5 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Divina Proporción. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Divina Proporción D.O. Toro
    5,00 TVA excl.
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  • Terra d'Uro La Enfermera 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Parker 90
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    • Parker: 90
    Terra d'Uro La Enfermera 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Terra d'Uro. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Terra d'Uro D.O. Toro
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  • Cyan Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Cyan. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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    Cyan Roble 2015

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Cyan. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Cyan D.O. Toro
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  • Matsu El Pícaro 2017

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,20 TVA excl.
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    Matsu El Pícaro 2017

    Vin rouge Jeune Biodynamique non certifié. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Matsu. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Matsu D.O. Toro
    6,20 TVA excl.
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  • Muruve Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,40 TVA excl.
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    Muruve Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Frutos Villar. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Frutos Villar D.O. Toro
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  • Angelitos Negros 2016

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa Maguila. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,65 TVA excl.
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    Angelitos Negros 2016

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casa Maguila. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Casa Maguila D.O. Toro
    6,65 TVA excl.
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  • Flor de Vetus 2015

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Peñin 91
    6,90 TVA excl.
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    • Peñin: 91
    Flor de Vetus 2015

    Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vetus. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Vetus D.O. Toro
    6,90 TVA excl.
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  • Dehesa Gago 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    6,98 TVA excl.
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    Dehesa Gago 2016

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Telmo Rodríguez. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Telmo Rodríguez D.O. Toro
    6,98 TVA excl.
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  • Románico 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    • Decántalo 92
    • Peñin 92
    7,40 TVA excl.
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    • Decántalo: 92
    • Peñin: 92
    Románico 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Teso la Monja. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    Teso la Monja D.O. Toro
    7,40 TVA excl.
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Les vignobles sont situés sur les rives de la DO Toro Duero, est une cave moderne et adapté aux dernières technologies. Les vins élaborés avec le vieux cépage Tempranillo. Sobreno se concentre sur les vins rouges, propre, lumineux et bien équilibré avec un caractère fort.

Autres vins de la cave Sobreño

  • Finca Sobreño Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Sobreño. Région d'élaboration: D.O. Toro.

    7,69 TVA excl.
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    Finca Sobreño Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Sobreño. Région d'élaboration: D.O. Toro.

    Sobreño D.O. Toro
    7,69 TVA excl.
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