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Finca San Martín

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Biodynamique non certifié
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Finca San Martín
Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Finca San Martín

Finca San Martín est un vin rouge de la A.O La Rioja élaboré par la cave Torre de Oña. Il s'agit d'un monovariétal de Tempranillo, le raisin le plus caractéristique de la région

Le raisin duquel nait Finca San Martín provient de vignobles situés autour des installations de la cave, à Páganos- Laguardia, dans la province de Alava. Les vendanges se font manuellement et le transport des grappes vendangées se fait dans des boîtes jusqu'a la cave. De cette manière on cherche que le raisin arrive dans les meilleures conditions possibles.

Les phases de la fermentation aussi bien alcoolique que malolactique, se mènent à bien dans des entrepôts d'acier inoxydable ayant une capacité de 20.000 kilos.

Le processus final d'élevage de Finca San Martín dure 16 mois et s'effectue en fûts de chêne américains nouveaux -60%- et fûts de chêne français ayant eu seulement 2 usages -40%-. Pendant cette phase 3 transvasages sont réalisés. 

Torre de Oña a été créé en 1985 par Leandro Vázquez, un homme d'affaire ayant une grande passion pour le monde vinicole. Depuis l'année 1995, la vace appartient au Grupo de Rioja Alta, un des meilleurs producteurs de vin du territoire espagnol. 

Servir à 17ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage semi-affiné, Charcuterie, Fromage sec

Rapport de dégustation Finca San Martín

Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Ce millésime a été marqué par un printemps très pluvieux et froid, juste au moment de la croissance végétative. Par conséquent, le raisin a mûri de manière inégale et avec un certain retard. Grâce à un mois de septembre et un mois d’octobre assez secs, il fut possible de vendanger de manière sélective les raisins ayant mûri avec un certain retard. Un millésime compliqué mais avec de bons résultats, grâce à une sélection minutieuse des raisins. Les vins de ce millésime se caractérisent dans leur jeunesse par un bon équilibre de concentration et d'acidité.

Notations

  • Parker 91
  • Suckling 91

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Torre de Oña

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Arienzo Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne américain. Cave: Marqués de Riscal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

    7,32 $
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  • Hacienda el Ternero Torno Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Hacienda El Ternero. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 92
    • Atkin 91
    7,37 $
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  • Viña Zaco 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    7,37 $
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  • Viña Eguía Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Eguía. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 89
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  • Martínez Lacuesta Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. Cave: Martínez Lacuesta. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

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  • Palacios Remondo La Vendimia 2018

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne. Cave: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Parker 90
    • Suckling 93
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  • El Inquilino 2016

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Proyecto Zorzal. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Decántalo 90
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  • Ederra Garnacha 2016

    Vin rouge Jeune. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

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  • Ramón Bilbao Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne américain. Cave: Ramón Bilbao. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 91
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  • Puerta Vieja Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 30 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Riojanas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

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  • Conde de Valdemar Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne américain. Cave: Valdemar. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

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  • Lar de Paula Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Lar de Paula. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 90
    7,69 $
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Torre de Oña est le projet de la famille de La Rioja Alta, devenu réalité dans la Rioja Alavesa. Des vins uniques, exclusifs, élaborés à partir de vignobles propres exceptionnels et avec l'accent des vins modernes de la Rioja Alavesa. Un lieu unique qui jouit d’un potentiel indéniable pour l’élaboration de vins capables de transmettre, comme dans le cas des grands « châteaux », les caractéristiques uniques d'une propriété privilégiée : sérénité, élégance, terroir, intemporalité.

Autres vins de la cave Torre de Oña

  • Torre de Oña Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et russe. Cave: Torre de Oña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela et Tempranillo.

    • Parker 91
    • Peñin 90
    • Suckling 92
    • Atkin 93
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  • Martelo 2014

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Torre de Oña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela et Viura.

    • Parker 94
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  • Martelo Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Torre de Oña. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela et Viura.

    • Parker 94
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