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Finca Río Negro Gewürztraminer

Finca Río Negro Gewürztraminer
4.68/5.00 sur 461 avis clients
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Finca Río Negro Gewürztraminer
Vin blanc Jeune. 4 mois dans des tines.

Caractéristiques de Finca Río Negro Gewürztraminer

Finca Río Gewürztraminer est un vin blanc de V.T. Castilla élaboré par la cave Finca Río Negro. Comme son nom l'indique, ce vin est un monovariétale de Gewürztraminer, un raisin originaire d'Europe central qu'intègre toujours plus les vins espagnols.

Provenant de 4 hectares et demi de terrain propres plantés en 2005, et cultivés en espalier grâce à un système de Cordón Royat simple, le raisin de Finca Río Gewürztraminer pousse sur des sols avec des roches calcaires, avec une première couche argileuse et la présence de galets.

Une fois dans les installation de la cave, le raisin de Finca Río Gewürztraminer est laissé macéré de forme pelliculaire durant 20 heures et postérieurement on décuve la fraction du moût. Ensuite on réalise un process à 16 degrés de température. Avant l'embouteillement final, ce vin vieillit durant 4 mois dans des entrepôts d'acier inoxydable. 

Finca Río Negro détient plus de 600 hectares de terrain. Il s'agit d'une cave appartenant à la famille Fuentes, laquelle à la fin des années 90 a décidé d'explorer une nouvelle forme de vie et profiter de la tradition vinicole de la zone. Les vins des entreprises montrent généralement une haute intensité de couleur et d'arôme et son parfun profond et complexe.
Alcool: 13.5%
Servir à 8ºC
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