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Finca Los Guijarrales

Finca Los Guijarrales
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Écologique Vegan Naturelle

Un vin monovariétal naturel de Graciano produit dans la Ribera del Duero

Écologique Vegan Naturelle
Finca Los Guijarrales
Vin rouge Barrique.
Variété: Graciano
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%
Vin rouge Barrique.
Variété: Graciano
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.5%

Caractéristiques de Finca Los Guijarrales

Finca Los Guijarrales est un vin rouge naturel monovariétal de Graciano produit par la cave Goyo García Viadero en Castille-et-León, en Espagne.

Les raisins avec lesquels le vin Finca Los Guijarrales est élaboré proviennent de parcelles de 40 ans qui sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et qui sont situées à 880 mètres d'altitude dans la municipalité de La Aguilera, à Burgos, où prédominent des sols de sable rouge jonchés de rochers.

Les grappes sont récoltées au cours de la première quinzaine d'octobre, lorsqu'elles sont au degré de maturation optimal. Quand elles arrivent dans la cave, elles sont égrappées sans être pressées. Les raisins fermentent pendant environ 15 jours et subissent une macération avec leur peau pendant trois mois. Le vin obtenu est vieilli pendant douze mois dans des fûts de chêne français à grains fins, stabilisé par du froid et mis en bouteille sans filtration et sans sulfites ajoutés.

Le vin Finca Los Guijarrales nous offre une merveilleuse occasion pour goûter un monovariétal de Graciano, qui s'exprime sans maquillage ni artifice, né sur une terre où prédomine la variété Tempranillo.
Servir à 16.0ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Viandes rouges rôties, Charcuterie, Pâté, Rôti d'agneau

Rapport de dégustation Finca Los Guijarrales

Le millésime 2017, qualifié de « Très bon », s’est caractérisé par sa chaleur et sa sécheresse. Les réserves d'eau étaient plutôt basses mais elles se sont encore plus raréfiées en juillet et en août, avec un temps extrêmement sec, à l'exception de quelques averses abondantes vers le début de la vendange. Mais c'est surtout le gel qui a marqué cette année, affectant une grande partie de la Ribera del Duero le 28 avril, juste après le début de la floraison et au moment où la végétation était particulièrement vulnérable. Cela a eu un impact sur la croissance végétative et florale pour l’ensemble de l’année, avec d’importantes pertes de production. On a ensuite enregistré des températures très chaudes en juin et en juillet. En raison de ces événements, les vins de cette année sont des vins avec plus de volume et une acidité moyenne. Parfaits pour être savourés dans leur jeunesse et avec un bon potentiel de garde.

Notations

  • Parker 93

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Goyo García Viticultor

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • PradoRey Élite 2017

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français et hongrois. Cave: PradoRey. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    26,33 $
    6x
    25,01 $/u
    -5%
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  • F de Fuentespina 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne. Cave: Fuentespina. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 90
    26,92 $
    6x
    25,56 $/u
    -5%
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  • Tomás Postigo 2017

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Tomás Postigo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino, Merlot et Malbec.

    26,92 $
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  • Legaris Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français. Cave: Legaris. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Suckling 94
    27,36 $
    6x
    25,98 $/u
    -5%
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  • Valdehermoso Crianza Magnum 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Valderiz. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    27,66 $
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  • Neo 2016

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Neo. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    28,00 $
    6x
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  • Torre Albéniz Reserva 2015

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Torremilanos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Atkin 89
    28,58 $
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    27,11 $/u
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  • Chafandín 2017

    Vin rouge Barrique. 21 mois en fûts de chêne français. Cave: Viñas del Jaro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    29,08 $
    6x
    27,61 $/u
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  • Damana Crianza Magnum 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Tábula. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    33,46 $
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  • Viña Pedrosa La Navilla 2016

    Vin rouge Barrique. 20 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    33,60 $
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    31,88 $/u
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  • Valduero Una Cepa 2016

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Valduero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    36,35 $
    6x
    34,51 $/u
    -5%
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Autres vins de la cave Goyo García Viticultor

  • Goyo García Viñas Viejas 2018

    Vin rouge Jeune Naturelle. Cave: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    20,00 $
    6x
    19,00 $/u
    -5%
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  • Finca Los Quemados 2017

    Vin rouge Barrique Naturelle Agriculture respectueuse. Cave: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 92
    29,67 $
    6x
    28,18 $/u
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  • Finca Valdeolmos 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo et Albillo.

    • Atkin 92
    41,30 $
    6x
    39,22 $/u
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