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Finca la Estacada Selección Varietales

Finca la Estacada Selección Varietales
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Finca la Estacada Selección Varietales
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Syrah,  Merlot
Apellation de l'origine: VT Castilla
Zone d'élaboration: Castilla La Mancha
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français.
Variété: Cabernet Sauvignon,  Tempranillo,  Syrah,  Merlot
VT Castilla (Castilla La Mancha)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Finca la Estacada Selección Varietales

Finca La Estacada Selección Varietales 18 meses est un varietal de la D.O. Vins de Castilla préparés par Finca La Estacada. C'est un mélange de vin dans lequel le Tempranillo domine, le reste est un mélange de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah.

Ce vin est vieilli en fûts de chêne américain et français pendant 18 mois et pendant lesquels 7 autres se reposent dans la bouteille.
Le climat typique de la région de Cuenca, où se trouvent les vignobles, est continental, avec une température moyenne de 12º et 16º entre. Le changement de température entre le jour et la nuit est accentué, ce qui donne au vin une saveur particulière.
La pluviométrie est plutôt modérée pendant la période de maturation ou ils descendent, et empêche ainsi les raisins d'être exposés aux maladies.
Finca La Estacada est en Tarracón dans la province de Cuenca. Ce domaine est détenue par la famille Rodríguez Cantarero et compte près de 300 hectares de vignobles et est très réputé dans le monde du vin, malgré avoir commencé sa carrière en 2001 seulement.

Servir à 14ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Cuisinés, Fromage semi-affiné, Gibier à plumes, Fromage de chèvre, Charcuterie, Viandes rouges grillées, Gibier

Rapport de dégustation Finca la Estacada Selección Varietales

A l'oeil

Couche haute, couleur rouge cerise.

Au nez

Ample et subtile, charnue et élégante. Frais, doux et délicat.

En bouche

Ample et subtile, charnue et élégante. Frais, doux et délicat.

A l'oeil

Red couche peut clouer au pilori, avec liseré rubis.

Au nez De complexité dans le nez. Les nuances de cacao, liqueur de café, de cèdre, de tabac à priser pipe, confiture, fruits de la forêt noire (bleuets), des arômes baumier (eucalyptus, de romarin et de sarriette jara), fruits exotiques, des notes minérales de l'ardoise et le gingembre. Tous ses diverses constitution.
En bouche Elegant dans la bouche est grande, succulent et subtil des tons de bois, grillé et l'exception, sans oublier le noir des prunes et des bleuets. Marquée par la fraîcheur, peut-être comme une caractéristique de la région et il est délicat, doux, équilibré et très séduisant.
A l'oeil

Red couche peut clouer au pilori, avec liseré rubis.

Au nez De complexité dans le nez. Les nuances de cacao, liqueur de café, de cèdre, de tabac à priser pipe, confiture, fruits de la forêt noire (bleuets), des arômes baumier (eucalyptus, de romarin et de sarriette jara), fruits exotiques, des notes minérales de l'ardoise et le gingembre. Tous ses diverses constitution.
En bouche Elegant dans la bouche est grande, succulent et subtil des tons de bois, grillé et l'exception, sans oublier le noir des prunes et des bleuets. Marquée par la fraîcheur, peut-être comme une caractéristique de la région et il est délicat, doux, équilibré et très séduisant.

Notations

  • Peñin 89
  • Peñin 89
  • Decántalo 91
  • Decántalo 88
  • Peñin 89
  • Decántalo 88
  • Peñin 89
  • Decántalo 86
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Apellation de l'origine VT Castilla

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L'objectif de la création en 2001 de la Finca la Estacada fut de réaliser la plantation de vignobles qui étaient déjà la propriété de la famille pour élaborer des vins qui se distinguent par leur bon rapport qualité-prix mais aussi par son image. Étant donné que la philosophie de travail est un défi pour révéler le profil de qualité que possèdent les vins de ces terres sans que le consommateur n'ait à payer plus que ce qui est raisonnable.

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