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Finca La Estacada Barrica 12 meses

Finca La Estacada Barrica 12 meses
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Finca La Estacada Barrica 12 meses
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: VT Castilla
Zone d'élaboration: Castilla La Mancha
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Tempranillo
VT Castilla (Castilla La Mancha)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Finca La Estacada Barrica 12 meses

Finca La Estacada 12 Meses en Barrica est un vin rouge de la VT Castilla élaboré par Finca La Estacada, une vigne située à Tarancón (Cuenca).

Finca La Estacada 12 Meses en Barrica est une monoculture de Tempranillo. Les raisins proviennent de 278 ha de vignobles propres avec une moyenne de 25 ans d'âge.

Le climat dans cette zone est méditerranéen tempéré, avec des températures moyennes situées entre 12 et 16ºC.

De plus, durant la période de la maturation, les précipitations sont très rares, ce qui aide à protéger les grains de maladies cryptogamiques et leurs confère une meilleure qualité.

Pour la fabrication de Finca La Estacada 12 Meses en Barrica, on effectue une fermentation qui dure de 7 à 10 jours et une macération qui se prolonge entre 10 et 30 jours.

Servir à 12.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Gros gibier, Cuisinés, Dinde rôtie, Ragoût d'agneau, Charcuterie

Rapport de dégustation Finca La Estacada Barrica 12 meses

A l'oeil

Belle couleur rouge rubis avec des reflets violets, de couche moyenne. 

Au nez

Bonne intensité aromatique avec une grande présence de fruits mûrs et celle acquise lors du repos en barrique. Des notes toastées et végétales. Très fin et élégant.

 

En bouche

Entrée fine et fruitée. Il est onctueux et peaufiné avec des fines touches balsamiques. Très bonne acidité, équilibré. Fin assez longue, avec une saveur de liqueur.

 

A l'oeil

Couleur cerise avec le rebord rouge.

Au nez

Dans le nez, il est puissant et concentré. Il ya des arômes de fruits mûrs tels que la prune et la mûr avec des notes épicées et terreuses.

En bouche

La bouche est puissante et savoureuse. Il ya de parfaites notes de bois qui aident à révéler les tanins de fruits.

A l'oeil Couleur cerise très vivante. Bord rouge vive, montre sa jeunesse malgré son passage de 12 mois en chêne. Au nez Nez puissant et concentré où on peut apprécier les arômes à fruit très mûr comme les prunes et mûres enveloppées de touches épicées et à terroir. En bouche Vin rouge puissant et savoureux résultat de la maturité fruitière qu’on obtienne du tempranillo. On aperçoit le chêne américain qui apporte douceur et aide à polir l’ensemble, tout en affinant les tannins du fruit.
A l'oeil Cherry couleur animé frontière meurtri désigne les jeunes, malgré leur grand passage dans le bois.
Au nez Puissant et concentré, où la saillie du nez des arômes de fruits très mûrs (indices de soleil et grillées) et les prunes et les mûres, cette fois, enveloppé dans de terre touche épicée et l'impression de ce timbre Manchega zone idéale pour la culture dans toutes sortes de gloire cépages.
En bouche En bouche il est puissant, la maturation des fruits savoureux fruits est tirée du tempranillo. Ce fruit charnu est réalisée avec des doses de l'amende de chêne américain se terminant affiner l'ensemble, en ajoutant un joli tanins doux et de polissage du fruit. Historique, en mettant en évidence les caractéristiques des concentrés de fruits et de belles qualités de ce qui est de coutume dans cette variété.
A l'oeil Cherry couleur animé frontière meurtri désigne les jeunes, malgré leur grand passage dans le bois.
Au nez Puissant et concentré, où la saillie du nez des arômes de fruits très mûrs (indices de soleil et grillées) et les prunes et les mûres, cette fois, enveloppé dans de terre touche épicée et l'impression de ce timbre Manchega zone idéale pour la culture dans toutes sortes de gloire cépages.
En bouche En bouche il est puissant, la maturation des fruits savoureux fruits est tirée du tempranillo. Ce fruit charnu est réalisée avec des doses de l'amende de chêne américain se terminant affiner l'ensemble, en ajoutant un joli tanins doux et de polissage du fruit. Historique, en mettant en évidence les caractéristiques des concentrés de fruits et de belles qualités de ce qui est de coutume dans cette variété.

Notations

  • Decántalo 90
  • Peñin 86
  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 86
  • Peñin 87
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Apellation de l'origine VT Castilla

Cave Finca La Estacada

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L'objectif de la création en 2001 de la Finca la Estacada fut de réaliser la plantation de vignobles qui étaient déjà la propriété de la famille pour élaborer des vins qui se distinguent par leur bon rapport qualité-prix mais aussi par son image. Étant donné que la philosophie de travail est un défi pour révéler le profil de qualité que possèdent les vins de ces terres sans que le consommateur n'ait à payer plus que ce qui est raisonnable.

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