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Finca Genoveva Caíño

Finca Genoveva Caíño
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Finca Genoveva Caíño
Vin rouge Barrique.

Millésimes disponibles Finca Genoveva Caíño

  • Finca Genoveva Caíño 2015
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    • Parker 96
  • Finca Genoveva Caíño 2015
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  • Finca Genoveva Caíño 2014
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Caractéristiques de Finca Genoveva Caíño

Finca Genoveva Caíño est un vin rouge de la A.O. Rías Baixas élaboré par la cave Forias del Salnés. Ce vin est une variété de Caíño Tinto.

Elaboré par Rodrigo Méndez  avec la collaboration du lauréate Raul Perez, ce Finca Genoveva Caíño est l'un de ces vins que vous devriez boire au moins une fois dans la vie. Le raisin est né dans une très vieille petite parcelle, avec des souches de Caíño centenarias- qui occupe seulement un hectare et demi. D'une grande tradition vinicole, ces vignes sont travaillées depuis cinq générations. L'une des personnes  donna le nom Genoveva au vin, un vin entièrement fait main.

Finca Genoveva Caíño se vinifie de forma traditionnelle, en fudre et des levures indigènes. Avant d´être mis en bouteille, ce vin passe par un élevage de douze mois en fûts de chêne français.

Forjas del Salnés, une petite cave familiale de la Rías Baixax, élaboré depuis le début des vins distinctifs du siècle dernier, principalement en utilisant des variétés locales de la région. Le projet, actuellement dirigé par Rodrigo Mendez, avec la précieuse collaboration de Raul Perez, vigneron espagnol probablement le plus acclamé par les critiques de vin.

Alcool: 12.0%
Servir à 17ºC
Mariage
Gros gibier, Petit gibier

Notations

  • Parker 96
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Parker 95

Notes des millésimes de la A.O. D.O. Rías Baixas

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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A.O. D.O. Rías Baixas

Cave Forjas del Salnés

Cinq comtés forment la zone de production viticole galicienne de l'Appellation d'Origine Rías Baixas : la vallée de Salnés, sur la rive gauche de la Ria de Arosa; Soutomaior, le prolongement naturel de la première zone; le comté de Tea, au long de la rive droite du Minho; El Rosal dans le bassin le plus inférieur du Minho (Baixo Miño); et Ribera del Ulla. Chacun d'entre eux a ses particularités et produit des différents vins de Rias Baixas, mais ils sont tous liés entre eux par des facteurs communs aussi importants comme les variétés des raisins et la similitude des sols et du climat.

Autres vins de la D.O. D.O. Rías Baixas

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    Goliardo Espadeiro 2013

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    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Loureiro.

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  • Goliardo Caiño 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Caíño Tinto.

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Caíño Tinto.

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  • Goliardo Espadeiro 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Espadeiro.

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    Goliardo Espadeiro 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Espadeiro.

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    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Loureiro.

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    Goliardo Loureiro 2013

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    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Albamar. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Caíño Tinto.

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    Albamar O Esteiro Caíño 2015

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Albamar. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Caíño Tinto.

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  • Albamar O Esteiro Espadeiro 2015

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Albamar. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Espadeiro.

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    Albamar O Esteiro Espadeiro 2015

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Albamar. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Espadeiro.

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  • Finca Genoveva Caíño 2015

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    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Caíño Tinto.

    Forjas del Salnés D.O. Rías Baixas
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Forjas del Salnés est une petite cave située dans la D.O. Rías Baixas, dans la sous-zone de Salnés. Elle élabore ses vins en suivant des méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.
Parmi ses collaborateurs, Raúl Pérez, œnologiste de Bierzo, reconnu comme l'une des figures emblématiques du marché viticole espagnol.
En plus de ses blancs élaborés à partir de vignes de la variété Albariño, la cave présente ses rouges confectionnés à partir des variétés autochtones, comme par exemple la Loureiro ou le Caíño Tinto.

Autres vins de la cave Forjas del Salnés

  • Bastión de la Luna 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Mencía et Loureiro et Caíño Tinto et Espadeiro.

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    Bastión de la Luna 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Mencía et Loureiro et Caíño Tinto et Espadeiro.

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