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Finca El Peruco

Finca El Peruco
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Naturelle
Naturelle
Finca El Peruco
Vin rouge Barrique. 17 mois en fûts de chêne français usés.

Millésimes disponibles Finca El Peruco

  • Finca El Peruco 2013
    6x
    27,89 €/u
    29,34 TVA excl.

  • Finca El Peruco 2013
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Caractéristiques de Finca El Peruco

Finca El Peruco est un vin rouge élaboré par Goyo García Viadero en Gumiel de Mercado, A.O. Ribera del Duero.

Goyo García Viadeo, depuis quelques années, ont décidé de prendre une autre cave familiale, Valduero. Ils utilisent les caractéristiques typiques des variétés indigènes de Castilla Leon afin de récupérer les vieilles vignes, selon les pratiques traditionnelles écologique contre les coutumes des herbicides et des pesticides de la viticulture abuser modernes afin d´éviter d'utiliser des enzymes, les levures non-indigènes et des conservateurs en cave.

Ce vigneron s´élabore dans trois zones distinctes, La Ribera del Duero (Olmedillo de Roa, Villanueva de Gumiel et Anguix) à Cantabria en el Valle del Liébana (Pumareña y Los Cos) et à la Ribera del Arlanza.

Finca el Peruco est une ferme situé en Olmedillo de Roa (Burgos), avec une altitude de 860 mètres et une orientation nord-ouest avec un climat continental prononcé. Plantés dans le verre sur le sol de grès sur de l'argile, nous rencontrons dans la vigne Tinta Fina mélangé avec quelques souches de cépage de Albillo.

Cueillies à la main, la fermentation est de 10 à 15 dias, avec une macération de 3 semaines puis vieilli pendant 17 mois en barrique de 225 litre, sans filtrer ni stabiliser.

Finca el Peruco est un vin avec du caractère charnu, très long. L´Intensité de Tempranillo est accordée à la perfection avec le long vieillissement en fûts de chêne et la fraîcheur de Albillo.

Alcool: 13.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Viandes blanches en sauce, Charcuterie, Fromage sec, Viandes blanches rôties, Viandes rouges rôties

Rapport de dégustation Finca El Peruco

Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

Cave Goyo García Viticultor

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

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    Vin rouge Barrique Naturelle. 6 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Los Comuns. Cépages utilisés: Cariñena.

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    Los Comuns Coma 2014

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    Los Comuns
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  • Monastrell Vino de Calichet 2013

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Cerdá. Cépages utilisés: Monastrell.

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  • Artadi Valdeginés 2017 (PR)

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Artadi Terreras 2017 (PR)

    Vin rouge Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

    28,60 TVA excl.
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    Vin rouge Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • As Covas 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    • Decántalo 94
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    • Decántalo: 94
    As Covas 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez. Cépages utilisés: Pinot Noir.

    Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
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  • Artadi San Lorenzo de Quintanilla 2017 (PR)

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

    31,24 TVA excl.
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    Artadi San Lorenzo de Quintanilla 2017 (PR)

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Artadi
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  • Artadi Valdeginés 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 93
    • Peñin 96
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    • Parker: 93
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    Artadi Valdeginés 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Artadi
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  • Artadi La Morera de San Lázaro 2017 (PR)

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

    51,28 TVA excl.
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    Artadi La Morera de San Lázaro 2017 (PR)

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Artadi La Poza de Ballesteros 2017 (PR)

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

    64,05 TVA excl.
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    Artadi La Poza de Ballesteros 2017 (PR)

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Artadi La Poza de Ballesteros 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 94
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    • Parker: 92
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    Artadi La Poza de Ballesteros 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Cépages utilisés: Tempranillo.

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Autres vins de la cave Goyo García Viticultor

  • Goyo García Viñas Viejas 2017

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

    • Decántalo 92
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    Goyo García Viticultor D.O. Ribera del Duero
    -10% 13,51 €
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  • Cobero Tinto 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: VT Liébana. Cépages utilisés: Mencía et Palomino.

    -15% 27,81 €
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    Cobero Tinto 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: VT Liébana. Cépages utilisés: Mencía et Palomino.

    Goyo García Viticultor VT Liébana
    -15% 27,81 €
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  • Finca Viñas de Arcilla 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 20 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

    27,36 TVA excl.
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    Finca Viñas de Arcilla 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 20 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

    Goyo García Viticultor D.O. Ribera del Duero
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  • Finca Valdeolmos 2012

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

    27,77 TVA excl.
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    Finca Valdeolmos 2012

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

    Goyo García Viticultor D.O. Ribera del Duero
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  • Finca Valdeolmos 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

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    Finca Valdeolmos 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Goyo García Viticultor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo et Albillo.

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