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Finca Dofí

Finca Dofí
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Finca Dofí
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Finca Dofí

  • Finca Dofí (3L) 2014
    450,00

    • Parker 95
    • Peñin 95
  • Finca Dofí (3L) 2014
    • Parker: 95
    • Peñin: 95
    450,00
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  • Finca Dofí (5L) 2014
    735,00

    • Parker 95
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  • Finca Dofí (5L) 2014
    • Parker: 95
    • Peñin: 95
    735,00
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  • Finca Dofí 2012
    Les 4 dernières disponibles !
    85,00

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 95
  • Finca Dofí 2012
    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    85,00
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  • Finca Dofí Magnum 2015
    205,00

    • Decántalo 95
  • Finca Dofí Magnum 2015
    • Decántalo: 95
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  • Finca Dofí Magnum 2013
    Les 3 dernières disponibles !
    199,00

    • Parker 96
    • Peñin 97
  • Finca Dofí Magnum 2013
    • Parker: 96
    • Peñin: 97
    199,00
    Les 3 dernières disponibles !
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Caractéristiques de Finca Dofí

Finca Dofí est un excellent vin élaboré par Álvaro Palacios dans le Priorat. Une merveille qui supose un retour sur le chef d'oeuvre de Álvaro Palacios, l’Ermita tant désiré.

Álvaro Palacios a été l'un des artisans pour le relancement de l'A.O Priorat, quand à la fin des années 80 avec René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluís Pérez et Daphne Glorian, il surent voir le potentiel de cette terre et ses sols pour élaborer des vins de grandes qualité, en transformant le Priorat, qui était une terre pratiquement oubliée oú l'on élaborait des vins en vrac, en l'une des appellations les plus reconnus au niveau mondial. 

C'est un pari sur le territoire, sur l'authenticité, sur des vignes très vieilles et sur des sols avec beaucoup de personnalité. 

Et Finca Dofí est l'un des plus grand représentant, un vin rouge élaboré à partir d'un coupage oú la Grenache est un rotagoniste absolu. Une Grenache qui pousse dans le petit domaine de 9 hectares de vignobles desquels le vin tient son nom, Finca Dofí, plantée en terrasses et sur des versants ayant une orientation nord/sud et avec une altitude de 300 mètres. 
Les sols sont de licorella, qui reçoit de l'ardoise dans le Priorat, si typique de cette zone, qu'ils apportent une personnalité très spéciale aux vins. 

Pour son élaboration, le raisin est égrappé et un doux pressurage est effectué. La fermentation se fait dans des cuves de bois et la crianza, qui se prolonge pendant environ 18 mois, en fûts de chêne français. 

Finca Dofí est plus qu'un simple vin. Une expérience, qui nous transporte dans la Priorat le plsu authentique. Un vin pur, envoûtant, et d'un merveilleux velouté, à la fois concentrè, puissant et authentique. 

Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Rôti d'agneau, Gros gibier, Rôtis, Fromages affinés, Cuisinés, Petit gibier, Civet, Sanglier

Rapport de dégustation Finca Dofí

A l'oeil Couleur cerise intense. Au nez Arômes expressifs, complexes, élégants, herbacés, et de douces notes épicées.
En bouche Un vin savoureux, fruit mûr, épices, bonne acidité, légèrement amer.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil Intense rouge cerise avec une note de violette. Au nez Le nez est complexe, délicat, délicat, de menthe des arômes de fruits noirs, d'olives noires, de café, de réglisse et de chocolat. En bouche La saveur est fine, élégante, savoureuse, avec des nuances excellente, des tanins de fruits, le bois très bien assemblé. Aromatiques et frais.

Notations

  • Decántalo 95
  • Decántalo 95
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 97
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Parker 97
  • Peñin 93
  • Proensa 99
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Winespectator 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 91

Notes des millésimes de la A.O. D.O.Q. Priorat

2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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A.O. D.O.Q. Priorat

Cave Álvaro Palacios

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. D.O.Q. Priorat

  • Les Terrasses Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat.

    Magnum 1,5l
    70,95
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    Magnum 1,5l
    Les Terrasses Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
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  • Nit de Nin Mas d'en Caçador 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ester Nin. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    70,95
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    Nit de Nin Mas d'en Caçador 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ester Nin. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Ester Nin D.O.Q. Priorat
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  • Els Escurçons 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 95
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    • Parker: 93
    Els Escurçons 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Mas Martinet D.O.Q. Priorat
    6x
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    72,80
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  • Doix 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    75,00
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    Doix 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Mas Doix D.O.Q. Priorat
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  • La Creu Alta 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 96
    84,95
    6x
    79,95 €/u
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    • Peñin: 96
    La Creu Alta 2014

    Vin rouge Réserve Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Mas Alta. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Bodegas Mas Alta D.O.Q. Priorat
    6x
    79,95 €/u
    84,95
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  • Scala Dei Masdeu 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 95
    85,00
    Les 8 dernières disponibles !
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    • Parker: 95
    Scala Dei Masdeu 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Scala Dei. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Scala Dei D.O.Q. Priorat
    Les 8 dernières disponibles !
    85,00
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  • Finca Mas de la Rosa 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena.

    • Peñin 93
    92,45
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    • Peñin: 93
    Finca Mas de la Rosa 2015

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena.

    Vall-Llach D.O.Q. Priorat
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  • Planassos 2014

    Vin rouge Grande réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Peñin 93
    100,50
    6x
    95,45 €/u
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    • Peñin: 93
    Planassos 2014

    Vin rouge Grande réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    Saó del Coster D.O.Q. Priorat
    6x
    95,45 €/u
    100,50
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  • Tros de Clos Magnum 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    105,10
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    Magnum 1,5l
    Tros de Clos Magnum 2013

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Alfredo Arribas - Portal del Priorat D.O.Q. Priorat
    105,10
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  • Clos Martinet Magnum 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    • Parker 94
    118,00
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    • Parker: 94
    Clos Martinet Magnum 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    Mas Martinet D.O.Q. Priorat
    118,00
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  • Clos Mogador Magnum 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    133,45
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    Magnum 1,5l
    Clos Mogador Magnum 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: Magnum Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Clos Mogador D.O.Q. Priorat
    133,45
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  • Les Tosses 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    • Peñin 94
    180,00
    6x
    169,00 €/u
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    • Decántalo: 95
    • Parker: 96
    • Peñin: 94
    Les Tosses 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    Terroir al Límit D.O.Q. Priorat
    6x
    169,00 €/u
    180,00
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Alvaro Palacios installé dans la ville de Gratallops, aux mains d'un groupe de producteurs locaux qui l'aident a transmettre à leurs vins le caractère du DO Priorat, plein d'essences nettes de soleil, de la Méditerranée, de falaises et de schiste, de fenouil et des oliviers, une terre mystique, avec un passé lié à des moines chartreux, qui ont développé la culture de la vigne depuis plus de six siècles.

Autres vins de la cave Álvaro Palacios

  • Camins del Priorat 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    16,85
    6x
    16,05 €/u
    Unités
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    Camins del Priorat 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    6x
    16,05 €/u
    16,85
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  • Les Terrasses 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    • Decántalo 92
    29,35
    6x
    27,85 €/u
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    • Decántalo: 92
    Les Terrasses 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Samsó.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    6x
    27,85 €/u
    29,35
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  • Camins del Priorat Magnum 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    34,95
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    Magnum 1,5l
    Camins del Priorat Magnum 2016

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    34,95
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  • Gratallops 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Samsó.

    • Parker 92
    • Peñin 94
    53,50
    6x
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    • Parker: 92
    • Peñin: 94
    Gratallops 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Garnacha Tinta et Samsó.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    6x
    50,85 €/u
    53,50
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  • Les Terrasses Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat.

    Magnum 1,5l
    70,95
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    Magnum 1,5l
    Les Terrasses Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    70,95
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  • Finca Dofí Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    • Parker 96
    • Peñin 97
    199,00
    Les 3 dernières disponibles !
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    • Parker: 96
    • Peñin: 97
    Magnum 1,5l
    Finca Dofí Magnum 2013

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    Les 3 dernières disponibles !
    199,00
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  • Finca Dofí Magnum 2015

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    • Decántalo 95
    205,00
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    • Decántalo: 95
    Magnum 1,5l
    Finca Dofí Magnum 2015

    Vin rouge Crianza. 19 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    205,00
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  • Finca Dofí (3L) 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: Jéroboam 3 litres Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 95
    • Peñin 95
    450,00
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    • Parker: 95
    • Peñin: 95
    Finca Dofí (3L) 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: Jéroboam 3 litres Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    450,00
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  • Finca Dofí (5L) 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 5 Litros Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 95
    • Peñin 95
    735,00
    Unités
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    • Parker: 95
    • Peñin: 95
    Finca Dofí (5L) 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 5 Litros Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Álvaro Palacios D.O.Q. Priorat
    735,00
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