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Finca Dofí

Finca Dofí
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Finca Dofí
Vin rouge Crianza.

Millésimes disponibles Finca Dofí

  • Finca Dofí 2012
    Les 5 dernières disponibles !
    92,29 $

    • Decántalo 93
    • Parker 94
    • Peñin 95
  • Finca Dofí 2012
    • Decántalo: 93
    • Parker: 94
    • Peñin: 95
    92,29 $
    Les 5 dernières disponibles !
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  • Finca Dofí Magnum 2013
    Les 5 dernières disponibles !
    216,06 $

    • Parker 96
    • Peñin 97
  • Finca Dofí Magnum 2013
    • Parker: 96
    • Peñin: 97
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Caractéristiques de Finca Dofí

Finca Dofí est un excellent vin élaboré par Álvaro Palacios dans le Priorat. Une merveille qui supose un retour sur le chef d'oeuvre de Álvaro Palacios, l’Ermita tant désiré.

Álvaro Palacios a été l'un des artisans pour le relancement de l'A.O Priorat, quand à la fin des années 80 avec René Barbier, Carles Pastrana, Josep Lluís Pérez et Daphne Glorian, il surent voir le potentiel de cette terre et ses sols pour élaborer des vins de grandes qualité, en transformant le Priorat, qui était une terre pratiquement oubliée oú l'on élaborait des vins en vrac, en l'une des appellations les plus reconnus au niveau mondial. 

C'est un pari sur le territoire, sur l'authenticité, sur des vignes très vieilles et sur des sols avec beaucoup de personnalité. 

Et Finca Dofí est l'un des plus grand représentant, un vin rouge élaboré à partir d'un coupage oú la Grenache est un rotagoniste absolu. Une Grenache qui pousse dans le petit domaine de 9 hectares de vignobles desquels le vin tient son nom, Finca Dofí, plantée en terrasses et sur des versants ayant une orientation nord/sud et avec une altitude de 300 mètres. 
Les sols sont de licorella, qui reçoit de l'ardoise dans le Priorat, si typique de cette zone, qu'ils apportent une personnalité très spéciale aux vins. 

Pour son élaboration, le raisin est égrappé et un doux pressurage est effectué. La fermentation se fait dans des cuves de bois et la crianza, qui se prolonge pendant environ 18 mois, en fûts de chêne français. 

Finca Dofí est plus qu'un simple vin. Une expérience, qui nous transporte dans la Priorat le plsu authentique. Un vin pur, envoûtant, et d'un merveilleux velouté, à la fois concentrè, puissant et authentique. 

Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Rôti d'agneau, Gros gibier, Rôtis, Fromages affinés, Cuisinés, Petit gibier, Civet, Sanglier

Rapport de dégustation Finca Dofí

A l'oeil Couleur cerise intense. Au nez Arômes expressifs, complexes, élégants, herbacés, et de douces notes épicées.
En bouche Un vin savoureux, fruit mûr, épices, bonne acidité, légèrement amer.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil

Couleur rouge cerise foncé intense et bonne couche. Vin propre et lumineux. Larme glycérique abondante et dense.

Au nez

Finca Dofí présente un complexe et puissant éventail d'arômes. L'expression intense de fruits est accompagnée de notes minérales (sol d'ardoise), florales, de café torréfié, de chocolat et d'épices avec des touches d'olives noires. Arômes libérés d'une façon très élégante.

En bouche Large et fort à l'attaque. Passage en bouche savoureux, doux et raffiné. L'expression de fruits est accompagnée de notes raffinées de réglisse et de crème. Vin très bien équilibrée, avec une vive acidité qui lui fournit de la fraîcheur. Finale longue et persistante.
A l'oeil Intense rouge cerise avec une note de violette. Au nez Le nez est complexe, délicat, délicat, de menthe des arômes de fruits noirs, d'olives noires, de café, de réglisse et de chocolat. En bouche La saveur est fine, élégante, savoureuse, avec des nuances excellente, des tanins de fruits, le bois très bien assemblé. Aromatiques et frais.

Notations

  • Decántalo 95
  • Parker 95
  • Peñin 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 97
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 95
  • Parker 95
  • Parker 93
  • Peñin 95
  • Decántalo 93
  • Parker 97
  • Peñin 93
  • Proensa 99
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 93
  • Winespectator 91
  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 94
  • Winespectator 91

Qualifications des millésimes de l'A.O. Priorat

2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen

A.O. Priorat

Cave Álvaro Palacios

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. Priorat

  • Ritme Blanc 2012

    Vin blanc Réserve. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ritme. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Peñin 93
    15,36 $
    6x
    14,60 $/u
    Unités
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    Seulement en ligne
    Ritme Blanc 2012

    Vin blanc Réserve. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ritme. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Peñin: 93
    15,36 $
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  • Terroir al Límit Històric Negre 2015

    Vin rouge Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 91
    18,40 $
    Épuisé
    Épuisé
    Seulement en ligne
    Terroir al Límit Històric Negre 2015

    Vin rouge Vieillissement en béton. 6 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 91
    18,40 $
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  • Nit de Nin 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ester Nin. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 97+
    72,80 $
    Épuisé
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    Nit de Nin 2014

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Ester Nin. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 97+
    72,80 $
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  • Cal Pla Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Moscatel et Garnacha Blanca.

    9,83 $
    6x
    9,34 $/u
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    Cal Pla Blanc 2014

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Moscatel et Garnacha Blanca.

    9,83 $
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  • Ferrer Bobet 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Peñin 93
    26,60 $
    6x
    25,24 $/u
    Unités
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    Ferrer Bobet 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Peñin: 93
    26,60 $
    6x
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  • Ònix Selecció 2012

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Samsó.

    40,12 $
    Épuisé
    Épuisé
    Seulement en ligne
    Ònix Selecció 2012

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vinícola del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Samsó.

    40,12 $
    Épuisé
    Épuisé
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  • Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 93
    47,66 $
    6x
    45,22 $/u
    Unités
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    Porrera Vi de Vila 2012

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin: 93
    47,66 $
    6x
    45,22 $/u
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  • Les Terrasses Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat.

    Magnum 1,5l
    77,03 $
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    Les Terrasses Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Álvaro Palacios. Région d'élaboration: Priorat.

    Magnum 1,5l
    77,03 $
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  • Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    29,42 $
    6x
    27,96 $/u
    Unités
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    Terram 2014

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Saó del Coster. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    29,42 $
    6x
    27,96 $/u
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  • Mas d'en Compte Rosat 2013

    Vin rosé Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Picapoll et Garnacha gris.

    10,31 $
    6x
    9,83 $/u
    Unités
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    Mas d'en Compte Rosat 2013

    Vin rosé Fermenté en barrique. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Picapoll et Garnacha gris.

    10,31 $
    6x
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  • Martinet Bru Magnum 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: Magnum Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    48,10 $
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    Martinet Bru Magnum 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. Volume: Magnum Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    48,10 $
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  • Barranc dels Comellars 2013

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas Igneus. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    12,54 $
    Unités
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    Barranc dels Comellars 2013

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. 3 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mas Igneus. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    12,54 $
  • Planetes de Nin Garnatxes en Amphore 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Ester Nin. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    25,52 $
    6x
    24,21 $/u
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    Planetes de Nin Garnatxes en Amphore 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Ester Nin. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker: 90
    25,52 $
    6x
    24,21 $/u
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  • Gotes del Priorat 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    14,66 $
    6x
    13,90 $/u
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    Gotes del Priorat 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin: 91
    14,66 $
    6x
    13,90 $/u
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  • Abracadabra Blanco 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Peñin 93
    26,60 $
    6x
    25,30 $/u
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    Abracadabra Blanco 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique non certifié. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Trossos del Priorat. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Peñin: 93
    26,60 $
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  • Bellmunt 2012

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: Magnum Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    35,78 $
    Les 2 dernières disponibles !
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    Bellmunt 2012

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. Volume: Magnum Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    35,78 $
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  • Duaia 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    24,43 $
    6x
    23,18 $/u
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    Duaia 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    24,43 $
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  • Mas La Mola Negre 2011

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 15 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Mas la Mola. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Garnacha Peluda.

    • Decántalo 93
    • Parker 90
    • Peñin 90
    24,92 $
    6x
    23,67 $/u
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    Mas La Mola Negre 2011

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 15 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Mas la Mola. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Garnacha Peluda.

    • Decántalo: 93
    • Parker: 90
    • Peñin: 90
    24,92 $
    6x
    23,67 $/u
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  • Coma Blanca 2013

    Vin blanc Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker 94
    45,49 $
    6x
    43,16 $/u
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    Coma Blanca 2013

    Vin blanc Réserve Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Mas d'en Gil. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Macabeo et Garnacha Blanca.

    • Parker: 94
    45,49 $
    6x
    43,16 $/u
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  • Finca Mas de la Rosa 2013

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena.

    • Parker 94
    107,49 $
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    Finca Mas de la Rosa 2013

    Vin rouge Crianza. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Vall-Llach. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena.

    • Parker: 94
    107,49 $
  • Dits del Terra 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Parker 94
    • Peñin 94
    61,45 $
    Les 2 dernières disponibles !
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    Dits del Terra 2013

    Vin rouge Crianza Biodynamique. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Parker: 94
    • Peñin: 94
    61,45 $
    Les 2 dernières disponibles !
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  • Etern 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Ritme. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker 94
    • Peñin 93
    49,13 $
    6x
    46,63 $/u
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    Etern 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Ritme. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Parker: 94
    • Peñin: 93
    49,13 $
    6x
    46,63 $/u
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  • Font de la Figuera 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Clos Figueras. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Cariñena et Monastrell et Garnacha Tinta.

    25,52 $
    6x
    24,21 $/u
    Unités
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    Font de la Figuera 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Clos Figueras. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Cariñena et Monastrell et Garnacha Tinta.

    25,52 $
    6x
    24,21 $/u
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  • Salanques 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    30,94 $
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    Salanques 2014

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Mas Doix. Région d'élaboration: Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    30,94 $
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