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Finca Antigua Merlot

Finca Antigua Merlot
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Finca Antigua Merlot
Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français.
Variété: Merlot
Apellation de l'origine: D.O. La Mancha
Zone d'élaboration: Castilla La Mancha
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français.
Variété: Merlot
D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Finca Antigua Merlot

Finca Antigua Merlot est un vin rouge de La Mancha préparé par Finca Antigua, un domaine viticole fondé par la famille Martinez Bujanda en 2003. Ce domaine est la cinquième et dernière cave de la famille du fait qu'ils gèrent quatre autres vignobles (Finca Valpiedra, Viña Bujanda, Bodega Finca Montepedroso et Bodega y Cosecheros Criadores).

  Le climat à La Mancha est caractérisé par des hivers extrêmement continentaux emplies de congélation et des étés très chauds. La grande variation saisonnière de la température est parfaite pour une bonne maturation des raisins. Le climat est sec parce que les montagnes agissent comme une barrière naturelle aux fronts humides venant de la mer. Ce vin est un Merlot variétale (100%) de la Sierra de la Higuera, de son propre vignoble de 40 hectares est planté 855 mètres au dessus du niveau de la mer, sur des sols riche en carbonate de calcium. En termes de traitement, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de température. Par la suite, le vin passe par une macération de 18 jours et enfin un court vieillissement pendant 5 mois en fûts de chêne français.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fromage semi-affiné, Gibier à plumes, Volaille, Charcuterie, Tempura, Poisson bleu, Grillades de poissons blancs, ragoûts de poisson épicés, Chair blanche, Fromages doux, Plats orientaux

Rapport de dégustation Finca Antigua Merlot

A l'oeil

Rouge cerise avec des reflets violets. Propre et lumineux.

Au nez

Le nez est intense. Arômes de fruits noirs apparaissent ensemble avec des notes de fleurs blanches et d'arômes grillées de baril.

En bouche

La bouche est soyeuse, savoureuse et très fraiche. C'est un vin avec une structure, une bonne acidité et des tanins modérés. Fruits et notes fumées apparaissent. Long final.

A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil La fiche de dégustation est phase de traduction. Vous pouvez consulter l'information en Espagnol. Au nez La fiche de dégustation est phase de traduction. Vous pouvez consulter l'information en Espagnol. En bouche La fiche de dégustation est phase de traduction. Vous pouvez consulter l'information en Espagnol.

Notations

  • Decántalo 89
  • Peñin 87
  • Decántalo 89
  • Peñin 87
  • Decántalo 84

Notes des millésimes de D.O. La Mancha

2014 Excellent
2013 Bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Molto buona
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Apellation de l'origine D.O. La Mancha

Cave Finca Antigua

Depuis toujours, cette région est l'une des plus importantes zones de production viticoles du pays, non seulement parce qu’il s’agit du vignoble le plus important au monde en termes de superficie, mais également pour la quantité de vin élaborée. À l'heure actuelle, cette région concentre tous ses efforts sur une amélioration de la qualité de ses vins, et elle y parvient de manière remarquable, tant au niveau national qu’international, avec l’obtention de prix et de récompenses reconnaissant la qualité des vins élaborés et le travail exceptionnel de ses vignobles.

Autres vins de D.O. La Mancha

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  • Finca Antigua Tempranillo 2016

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    • Peñin 88-91
    11,05 $
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  • Volver 2017

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Volver. D.O. La Mancha. (Castilla La Mancha) Variété: Tempranillo

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    • Parker 94
    14,00 $
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Imágenes y situación D.O. La Mancha

Finca Antigua est le projet de la famille Martínez Bujanda dans la DO Mancha. Située entre les provinces de Cuenca et de Toledo, Finca Antigua est la plate-forme idéale pour laisser libre cours à l'imagination et à la créativité, en rassemblant le meilleur de l’ancien et du nouveau monde et en élaborant une collection de vins autant de mono-cépage que de coupage, surprenants, créatifs et innovants, qui expriment la personnalité de la terre où ils sont cultivés.

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