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Fillaboa

Fillaboa
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Fillaboa
Vin blanc Jeune.
Variété: Albariño
Apellation de l'origine: D.O. Rías Baixas
Zone d'élaboration: Galice
Cave: Fillaboa
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Albariño
Cave: Fillaboa
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Fillaboa

Fillaboa Albariño est un vin blanc de la D.O Rías Baixas élaboré par la cave Fillaboa. Cette cave est située à Salvatierra de Miño (Pontevedra). 

Fillaboa Albariño est une monoculture d'Albariño. Les raisins proviennent de 70 ha de vignobles, propriété de Fillaboa, où ils jouissent d'une situation privilégiée, au bord du fleuve Miño.

Pour sa production, le vin subit une vinification traditionnelle. La fermentation est alcoolique et est effectuée dans des cuves d'acier inoxydable à une température contrôlée qui oscille entre 14 et 18ºC.

Servir à 8ºC
Contient des sulfites
Mariage
Entrées légères, Grillades de poissons blancs, Morue, Riz avec du poisson, Fruits de mer crus, Plats fumés, Poisson bleu, Fruits de mer cuits, Apéritif, Fruits de mer grillés, Mélange de salades

Rapport de dégustation Fillaboa

Fillaboa 2017 est un vin blanc frais et savoureux. Un millésime très aromatique avec des arômes d’agrumes blancs, des notes florales et un fond minéral. En bouche, il est soyeux, vif et frais.
A l'oeil

Couleur jaune paille avec des reflets verts. Propre et très brillant. 

Au nez

Bonne intensité aromatique avec des arômes de fruits blancs et d’agrumes. Notes florales, végétales et herbacées. 

En bouche

Très frais et savoureux. Il est volumineux et fruité. L’acidité est très bien équilibrée. Fin large avec des pointes minérales.

A l'oeil Belle couleur jaune paille aux reflets verdâtres intenses et aux bords aciérés. Propre et très brillant. Au nez Un vin blanc de grande intensité et aux arômes nasaux très expressifs. On y trouve des arômes variétaux qui nous rappellent de pommes vertes, de fruit blanc à noyau, de fruits tropicaux et d'agrumes. Ses agréables arômes floraux et ses notes végétales et herbacées complètent un ensemble fragrant et harmonieux. En bouche Cet Albariño est élégant et volumineux à l'attaque. Il est frais et savoureux, moyennement corsé et montre une excellente acidité qui lui donne de la vivacité. Voici un vin blanc à la finale très agréable, avec une touche minérale, saline et amère qui lui donne de la profondeur et de la sagesse.
A l'oeil Belle couleur jaune paille aux reflets verdâtres intenses et aux bords aciérés. Propre et très brillant. Au nez Un vin blanc de grande intensité et aux arômes nasaux très expressifs. On y trouve des arômes variétaux qui nous rappellent de pommes vertes, de fruit blanc à noyau, de fruits tropicaux et d'agrumes. Ses agréables arômes floraux et ses notes végétales et herbacées complètent un ensemble fragrant et harmonieux. En bouche Cet Albariño est élégant et volumineux à l'attaque. Il est frais et savoureux, moyennement corsé et montre une excellente acidité qui lui donne de la vivacité. Voilà un vin blanc à la finale très agréable, avec une touche minérale, saline et amère qui lui donne de la profondeur et de la sagesse.
A l'oeil Couleur jaune paille intense aux reflets verdâtres. Un vin propre et lumineux. Au nez Nez très expressif, de forte intensité, où les arômes variétaux nous rappellent de pommes vertes, de fruits blancs à noyau, de fruits tropicaux et d'agrumes. Des arômes floraux agréables sont aussi perçus ensemble avec des notes végétales herbacées. En bouche Un vin agréable, très frais et savoureux à l’attaque, de corps moyen et avec une excellente acidité qui lui donne de la vivacité. Vin blanc avec une finale agréable et une touche minérale, saline et amère qui lui donne de la personnalité.
A l'oeil Couleur jaune paille brillant aux reflets verdâtres. Très propre. Au nez Arômes intenses, francs, et très variétaux. Dès le départ, ses abondantes notes de pomme, d'ananas et de fruits à noyau sont perçues ensemble avec des arômes herbacés et floraux. Lorsqu'il s'ouvre, le fruit devient plus expressif et une bonne touche d'agrumes est aussi perçue. En bouche Il est doux à l'attaque. Il s'agit d'un vin très variétal avec une excellente acidité, très bien intégrée. Il est équilibré et frais et sa finale longue, montre une certaine touche saline. Un vin de cépage très expressif, moelleux et très savoureux.
A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Clair et brillant. Au nez Bonne intensité aromatique très variétale marquée par la présence de fruits (ananas, pommes, fruits à noyau et agrumes), accompagnés de quelques notes végétales et herbacées. En bouche Doux à l'attaque. Passage en bouche crémeux et très savoureux. Frais, avec un bon équilibre des saveurs. Acidité équilibré. Finale longue. Un vin très frais et vif.
A l'oeil Jaune paille brillant. Au nez Des arômes de fruits mûrs. En bouche Structuré, puissant et persistant.

Notations

  • Peñin 91
  • Peñin 90
  • Peñin 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90
  • Parker 88
  • Decántalo 92
  • Decántalo 91
  • Parker 89
  • Winespectator 86
  • Decántalo 91
  • Winespectator 89
  • Decántalo 89
  • Peñin 90
  • Decántalo 85

Notes des millésimes de D.O. Rías Baixas

2017 Excellent
2016 Excellent
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Rías Baixas

Cave Fillaboa

Les vins de Rias Baixas ne seraient pas compris sans la variété autochtones Albariño. Ceci s'explique par le fait que, bien que l'on élabore aussi des rouges, presque le 100% des vins de Rias Baixas sont des blancs. Et de ceux-là, la majorité sont élaboré avec la variété Albariño. Ce sont des vins aussi bien jeunes, frais et très aromatiques, tout comme des vins élevés en barrique, des vins plus complexes et avec une grande personnalité. Les vins d'Albariño peut être des monovariétaux ou bien former des coupages avec d'autres raisins caractéristiques de la zone: Treixadura, Loureira Blanca et Godello.

Autres vins de D.O. Rías Baixas

  • Terras Gauda 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño, Caíño Blanco et Loureira Blanca.

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    Vin blanc Sur lies. Cave: Attis Bodegas y Viñedos. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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  • Santiago Ruiz Albariño 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Santiago Ruiz. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño, Treixadura, Godello, Loureira Blanca et Caíño Blanco.

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  • Leirana Albariño 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    13,05 $
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  • Mar de Frades Albariño 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Mar de Frades. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Peñin 90-90
    13,41 $
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  • Pazo de Barrantes 2018

    Vin blanc Jeune. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Pazo de Barrantes. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Peñin 90-93
    • Suckling 93
    13,78 $
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  • Nice To Meet You 2015

    Vin blanc Jeune. Cave: Adegas Castro Brey. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño, Godello et Treixadura.

    13,96 $
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  • Pazo Señorans Colección 2015

    Vin blanc Jeune. 30 mois en bouteille. Cave: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 92
    • Peñin 94
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Imágenes y situación D.O. Rías Baixas

Pour parler de Fillaboa il ne serait pas nécessaire de remonter dans le passé, mais le temps dans le monde du vin est, trop souvent, l'unique vérité pour reconfirmer que les débuts ont forgé une bonne partie de la meilleure histoire vitivinicole d'un raisin, l'Albariño, et une région, Condado de Tea, dans l'AO Rías Baixas. Et cela on ne peut pas l'oublier car les meilleures caves gèrent toujours un vignobles singulier et un vin spécial qui, souvent, les deux ont modulé diverses générations. 

Autres vins de la cave Fillaboa

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