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Ferrer Bobet Selecció Especial

Ferrer Bobet Selecció Especial
4.74/5.00 sur 502 avis clients
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Écologique non certifié
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Ferrer Bobet Selecció Especial
Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Ferrer Bobet Selecció Especial

  • Ferrer Bobet Selecció Especial 2014
    45,95 TVA excl.

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
  • Ferrer Bobet Selecció Especial 2014
    • Decántalo: 94
    • Peñin: 93
    45,95 TVA excl.
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Caractéristiques de Ferrer Bobet Selecció Especial

Ferrer Bobet Selección Especial est un vin élaboré dans l'A.O.C. Priorat par la Bodega Ferrer Bobet.
A la différence des millésimes précédents, pour lesquels Ferrer Bobet Selección Especial était un coupage des variétés Cariñena et Grenache, ce millésime est un monovariétal du cépage Cariñena.  
Le raisin provient de vignes centenaires plantées en espalier sur des versants escarpés appelés "costers" dans le Priorat. Le sol est typique de l'appellation, très convoité actuellement. Sol d'ardoise, appelée "licorella", qui apporte une minéralité et un caractère spécial au vin.
Les vignes sont situés dans une des zones les plus hautes et fraîchesde l'appellation, c qui garantie une parfaite maturation des raisins et permet de préserver les arômes et l'acidité.
Ferrer Bobet pratique une agriculture organique, totalement respectueuse. N'est utilisé aucun type d'insecticide, herbicide ou fongicide.
La vendange est faite manuellement, et le raisin est transporté à la cave en petites caisses de 10 kgs. Le raisin passe par une double table de sélection où l'on réalise un tri très strict grain par grain. La fermentation se fait en petites cuves, la majorité de chêne, dans lesquelles on vinifie chaque parcelle séparément.
Ferrer Bobet Selección Especial connait un élevage de 18 mois en barriques de chêne français de grain fin et de toasté intermédiaire. 
Il est embouteillé sans clarification ni filtration et repose dans la bouteille durant un an avant d'être mis en vente.
Alcool: 15.0%
Servir à 16ºC
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromage sec, Sanglier, Canard, Civet, Rôtis, Petit gibier, Gros gibier

Rapport de dégustation Ferrer Bobet Selecció Especial

A l'oeil Couleur cerise très intense et très lumineuse, aux reflets violacés. Vin bien couvert aux larmes élégantes et dense qui tombent lentement. Au nez Intense et très expressif. Fruits noirs mûrs qui explosent à côté des touches florales aromatiques (violettes). D'élégantes touches de chêne à côté d’un large éventail de crémeuses épices et avec une attractive touche douce, avec du chocolat, vanille, tabac, réglisse, touches balsamiques fraîches et touches d’herbes de montagne. En bouche En bouche, il est puissant, équilibré, savoureux et élégant. Fruits crémeux et suggestifs. Il s’agit d’une harmonie parfaite et une grande finesse. Long, très long passage, avec corps, volumineux, avec une texture veloutée et une acidité excellente.
A l'oeil Couleur cerise très intense et très lumineux, aux reflets violacés. Vin bien couvert aux larmes élégantes et dense qui tombent lentement. Au nez Arômes élégants, charmants et très expressifs. Sur son fond minéral intense avec quelques touches marquées des sols d'ardoise, on perçoit ses notes de fruits noirs très mûrs qui explosent avec quelques nuances de parfumées de fleurs (violettes). Une élégante touche de bois apparaît aussi avec un grand éventail d'épicés crémeuses avec une douceur attrayante, accompagné de notes de chocolat, de vanille, de tabac et de réglisse, d'arômes balsamiques et d'une touche d'herbes de montagne.  Cet ensemble montre une harmonie parfaite et un équilibre qui nous séduissent dès le début. En bouche Un vin excellent : puissant, équilibré, savoureux et élégant.  Dès la première gorgée, ce vin couvre le palais de notes crémeuses de fruits suggestifs et d'une belle minéralité. Il montre une harmonie parfaite et une grande finesse. Son passage en bouche est extrêmement long, corsé et volumineux, avec une texture veloutée et une excellente acidité. Ses tanins polis sont parfaitement intégrés. Sa finale énorme, avec une fraîcheur marquée, a une persistance qui ne nous permettra pas de l'oublier nous invitant à s'en servir un deuxième verre.  Un vin rond qui nous inspire, nous séduit et nous invite à en profiter lentement.  Un trésor du Priorat.
A l'oeil Couleur rouge cerise intense aux reflets pourpres. Couche haute. Vin très lumineux aux larmes denses. Au nez Ce vin dégage une explosion d'arômes qui nous transporteront rapidement au Priorat. Ses abondantes notes de fruits noirs frais et mûrs et de violettes sont accompagnées des nombreuses notes élégantes fournies par le bois : crème, vanille, chocolat, réglisse, arômes herbacés subtils et une touche balsamique. Son fond minéral impressionnante entoure le bouquet complet. Il s'agit d'un vin très expressif, puissant et très bien équilibrée. En bouche Un des vins les plus élégants du Priorat. Un vin rond, très savoureux et très suggestive, très équilibré et avec une bonne structure. Un vin amusant et très élégant. Il est ample et volumineux à l'attaque et son passage en bouche est très savoureux, velouté et expressif. Il s'agit d'un vin très fruité avec des notes crémeuses d'épices et une touche minérale subtile. Il montre une très bonne acidité qui lui donne une bonne fraîcheur et des tanins polis. Sa finale est très longue et persistante et laisse un arrière-goût agréable. Un vin très plaisant pour en profiter.

Notations

  • Decántalo 94
  • Peñin 93
  • Peñin 94
  • Parker 95
  • Decántalo 94
  • Parker 95
  • Decántalo 95
  • Parker 96
  • Peñin 94
  • Decántalo 98
  • Parker 93
  • Peñin 96
  • Decántalo 98
  • Parker 97
  • Winespectator 91

Notes des millésimes de la A.O. D.O.Q. Priorat

2012 Très bon
2011 Bon
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Excellent
1995 Excellent
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Excellent
1990 Très bon
1989 Très bon
1988 Bon
1987 Bon
1986 Bon
1985 Bon
1984 Bon
1983 Excellent
1982 Excellent
1981 Très bon
1980 Moyen
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A.O. D.O.Q. Priorat

Cave Ferrer Bobet

Le Priorat, c'est l'artisanat et la tradition, les vieilles et robustes vignes qui poussent et naissent dans la province de Tarragone et sont cultivées sur des versants escarpés et des terrasses d'ardoises peu fertiles et difficiles à cultiver. Dans le Priorat, sont élaborés de grands vins rouges, d'une excellente qualité, couleur grenat, robustes, avec une saveur dense, riche, et un arôme très intense, et souvent avec le très présent reflet minéral de ses sols.

Autres vins de la D.O. D.O.Q. Priorat

  • Torres Perpetual 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Torres Perpetual 2014

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Torres D.O.Q. Priorat
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  • Clos Figueras 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Clos Figueras. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Cariñena et Monastrell et Garnacha Tinta.

    -10% 41,28 €
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    Clos Figueras 2014

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Clos Figueras. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Syrah et Cariñena et Monastrell et Garnacha Tinta.

    Clos Figueras D.O.Q. Priorat
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  • Negre de Negres Magnum 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Magnum 1,5l
    • Peñin 92
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    • Peñin: 92
    Magnum 1,5l
    Negre de Negres Magnum 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Alfredo Arribas - Portal del Priorat D.O.Q. Priorat
    6x
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  • Garnatxa de Cims de Porrera 2011

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cims de Porrera. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    -5% 46,57 €
    44,21 TVA excl.
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    Garnatxa de Cims de Porrera 2011

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cims de Porrera. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Cims de Porrera D.O.Q. Priorat
    -5% 46,57 €
    Les 4 dernières disponibles !
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  • Manyetes 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    45,12 TVA excl.
    6x
    42,85 €/u
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    Manyetes 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    Clos Mogador D.O.Q. Priorat
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  • Clos Martinet 2015

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    47,15 TVA excl.
    6x
    44,79 €/u
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    Clos Martinet 2015

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    Mas Martinet D.O.Q. Priorat
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  • Arbossar 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    47,73 TVA excl.
    6x
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    Arbossar 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    Terroir al Límit D.O.Q. Priorat
    6x
    45,37 €/u
    47,73 TVA excl.
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  • Tros de Clos 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    47,73 TVA excl.
    6x
    45,29 €/u
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    Tros de Clos 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Alfredo Arribas - Portal del Priorat. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    Alfredo Arribas - Portal del Priorat D.O.Q. Priorat
    6x
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    47,73 TVA excl.
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  • Dits del Terra 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique. 24 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    47,73 TVA excl.
    6x
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    Dits del Terra 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique. 24 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Terroir al Límit. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cariñena.

    Terroir al Límit D.O.Q. Priorat
    6x
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  • Clos Mogador 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    47,89 TVA excl.
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    Clos Mogador 2015

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Clos Mogador. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Clos Mogador D.O.Q. Priorat
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  • Planots 2009

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    50,79 TVA excl.
    6x
    48,22 €/u
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    Planots 2009

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Cal Pla. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Cal Pla D.O.Q. Priorat
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    50,79 TVA excl.
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Ferrer Bobet a réussi à faire en peut de temps ce que beaucoup d'autres familles vitivinicoles ont effectué en plusieurs dizaines d'années; être l'une des références les plus importantes de la stimulante AO Priorat. Depuis 2008, ils ont été mis en lumière, et le prestige des premiers vins de Ferrer Bobet n'a cessé d'augmenter. Et c'est parce que dans le monde du vin, il y a des personnages médiatiques qui ont gagné le respect des consommateurs par mérite propre, avec des vins qui occupent de nos jours une place de choix dans les meilleurs guides nationaux et internationaux. La complexité du projet de ses créateurs, Sergi Ferrer-Salat et Raül Bobet, avec une philosophie de vin différente mais pour le moins très claire, a été catapulté en un type de record qui prévoit d'être un projet de long terme.

Autres vins de la cave Ferrer Bobet

  • Ferrer Bobet 2014

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Peñin 93
    20,66 TVA excl.
    6x
    19,63 €/u
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    • Peñin: 93
    Ferrer Bobet 2014

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Ferrer Bobet D.O.Q. Priorat
    6x
    19,63 €/u
    20,66 TVA excl.
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  • Ferrer Bobet 2015

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    • Decántalo 94
    • Peñin 92
    20,66 TVA excl.
    6x
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    • Decántalo: 94
    • Peñin: 92
    Ferrer Bobet 2015

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Ferrer Bobet D.O.Q. Priorat
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Peñin 94
    28,64 TVA excl.
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    • Peñin: 94
    Ferrer Bobet Vinyes Velles 2014

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Ferrer Bobet D.O.Q. Priorat
    28,64 TVA excl.
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  • Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 94
    • Peñin 94
    28,64 TVA excl.
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    • Decántalo: 94
    • Peñin: 94
    Ferrer Bobet Vinyes Velles 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ferrer Bobet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Ferrer Bobet D.O.Q. Priorat
    28,64 TVA excl.
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