Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino
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Fernando de Castilla Classic Fino
Vin renforcé Criaderas et Soleras. 5 ans en barriques de chêne.

Millésimes disponibles Fernando de Castilla Classic Fino

  • Fernando de Castilla Classic Fino
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    • Peñin 91
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Caractéristiques de Fernando de Castilla Classic Fino

Fernando de Castilla Classic Fino est un vin fortifié de la D.O. Jerez élaboré par la cave Rey Fernando de Castilla. Il s'agit d'une monoculture de Palomino Fino.

Après le processus normal de la vendange, qui suit une méthode traditionnelle, la cave commence la vinification.

Les grains de Fernando de Castilla Classic Fino sont tous pressés pour ensuite fermenter dans des cuves d'acier inoxydable.

15% du moût de Fernando de Castilla Classic Fino qui est obtenu est alcoolisé avant d'initier un élevage de longue période.

Fernando de Castilla Classic Fino vieillit de manière biologique au contact de levures de fleur dans des barriques de chêne, en accord avec la méthode traditionnelle "soleras" et "criaderas" durant cinq ans.

Rey Fernando de Castilla est une des caves les plus convoitée de Jerez. Située dans le centre historique, cette dernière s'est fait remarqué grâce à ses nombreux produits exclusifs qu'elle dénombre: les brandys, les vins, les vinaigres sont ses spécialités.

Alcool: 15.0%
Servir à 6ºC
Mariage
Fruits de mer grillés, Fruits de mer en sauce, Fruits de mer cuits, Fruits de mer crus, Charcuterie

Rapport de dégustation Fernando de Castilla Classic Fino

A l'oeil Couleur jaune pâle attractive. Au nez Des arômes distinctifs et pointus. Il est très doux. En bouche Avec ses nuances aromatiques, il est très agréable en bouche. Sec avec une légère séduction.

Notations

  • Peñin 91

Qualifications des millésimes de l'A.O. Jerez

2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Très bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Moyen
1985 Bon
1984 Bon
1983 Bon
1982 Bon
1981 Bon
1980 Bon

Avis

A.O. Jerez

Cave Rey Fernando de Castilla

La variété de vins que produit Jerez, exige une culture vitivinicole et oenologique exceptionnelle. Exceptionnels et incomparablesà n'importe quel autres vins espagnols, les vins jerezanos symbolisent une culture centenaire et configurent une réelle tradition oenologique. Pour cela, de nos jours encore on peut affirmer que ces vins n'ont pas encroe trouvé d'homologue dans le monde et constituent un apport authentique de l'Espagne pour l'histoire mondiale du vin.

Autres vins de la D.O. Jerez

  • Fino Una Palma 2014

    Vin renforcé Fino. Volume: 50 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Parker 91
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    Fino Una Palma 2014

    Vin renforcé Fino. Volume: 50 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Oloroso 15 años

    Vin renforcé Oloroso. 15 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Maestro Sierra. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    15,90 TVA inc.
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    Oloroso 15 años

    Vin renforcé Oloroso. 15 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Maestro Sierra. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Lustau 3 en Rama Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Saca 2016

    Vin renforcé Manzanilla. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Decántalo 91
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    Lustau 3 en Rama Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda Saca 2016

    Vin renforcé Manzanilla. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique PX

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: Jerez.

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    Fernando de Castilla Antique PX

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: Jerez.

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  • Fernando de Castilla Classic Cream

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

    14,05 TVA inc.
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    Fernando de Castilla Classic Cream

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

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  • Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Ximénez Spínola. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

    21,95 TVA inc.
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    Ximénez-Spínola Old Harvest

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Ximénez Spínola. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

    21,95 TVA inc.
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  • El Maestro Sierra Cream

    Vin doux Criaderas et Soleras. 4 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Maestro Sierra. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

    15,15 TVA inc.
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    El Maestro Sierra Cream

    Vin doux Criaderas et Soleras. 4 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Maestro Sierra. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

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  • East India Solera 1996

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

    • Parker 96
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    East India Solera 1996

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

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  • La Bota de Manzanilla 71

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Equipo Navazos. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Decántalo 92
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    La Bota de Manzanilla 71

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: Equipo Navazos. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Decántalo: 92
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  • Noé Pedro Ximénez VORS

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

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    • Peñin 94
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    Noé Pedro Ximénez VORS

    Vin doux Criaderas et Soleras. Volume: 75 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

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  • Colosía Fino En Rama

    Vin renforcé Fino. 3 ans. Volume: 50 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Decántalo 92
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    Colosía Fino En Rama

    Vin renforcé Fino. 3 ans. Volume: 50 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. 30 ans. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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    Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. 30 ans. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Colosía Oloroso

    Vin renforcé Oloroso. 5 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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    15,50 TVA inc.
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    Colosía Oloroso

    Vin renforcé Oloroso. 5 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Fino

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. 5 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Peñin 91
    10,65 TVA inc.
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    Fernando de Castilla Classic Fino

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. 5 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Oloroso Pata de Gallina

    Vin renforcé Oloroso. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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    21,65 TVA inc.
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    Oloroso Pata de Gallina

    Vin renforcé Oloroso. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Amontillado Escuadrilla

    Vin renforcé Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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    Amontillado Escuadrilla

    Vin renforcé Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Colosía Fino

    Vin renforcé Fino. 3 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Decántalo 90
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    8,15 TVA inc.
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    Colosía Fino

    Vin renforcé Fino. 3 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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    8,15 TVA inc.
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  • Lustau Almacenista Cayetano del Pino y Cia.

    Vin renforcé Palo cortado. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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    19,80 TVA inc.
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    Vin renforcé Palo cortado. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Ximénez-Spínola PX Añada 2013

    Vin doux. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Ximénez Spínola. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Pedro Ximénez.

    -12% 21,50 €
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    Ximénez-Spínola PX Añada 2013

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  • Colosía Fino 37,5 cl

    Vin renforcé Fino. 3 ans. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    5,25 TVA inc.
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    Colosía Fino 37,5 cl

    Vin renforcé Fino. 3 ans. Volume: Trois huitième 37,5 cl Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Oloroso Tradición VORS

    Vin renforcé Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Tradición. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Parker 95
    • Peñin 97
    48,25 TVA inc.
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    Oloroso Tradición VORS

    Vin renforcé Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Tradición. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Colosía Cream

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. 5 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

    • Decántalo 88
    • Peñin 88
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    Colosía Cream

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. 5 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

    • Decántalo: 88
    • Peñin: 88
    10,50 TVA inc.
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  • Fino Maestro Sierra

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. 48 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Maestro Sierra. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Parker 90
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    12,30 TVA inc.
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    8,10 €/u
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    Fino Maestro Sierra

    Vin renforcé Criaderas et Soleras. 48 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Maestro Sierra. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

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    12,30 TVA inc.
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    8,10 €/u
  • La Panesa Especial Fino

    Vin renforcé Fino. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Hidalgo. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Parker 95
    • Peñin 95
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    La Panesa Especial Fino

    Vin renforcé Fino. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Hidalgo. Région d'élaboration: Jerez. Cépages utilisés: Palomino.

    • Parker: 95
    • Peñin: 95
    29,65 TVA inc.
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    28,20 €/u
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