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Fernando de Castilla Classic FIno en Rama

Fernando de Castilla Classic FIno en Rama
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Fernando de Castilla Classic FIno en Rama
Vin généreux.

Millésimes disponibles Fernando de Castilla Classic FIno en Rama

  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama
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    • Parker 91
    • Peñin 94
  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama
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Caractéristiques de Fernando de Castilla Classic FIno en Rama

Fernando de Castilla Classic Fino en Rama est un vin fortifié de l’A.O. Xérès élaboré par la cave Rey Fernando de Castilla. Il s’agit d’un vin variétal issu de la variété indigène Palomino Fino.

Après la vendange et une fois dans la cave, les raisins passent par un processus de pressage et fermentent dans des réservoirs en acier inox.

Fernando de Castilla Classic Fino en Rama est muté à 15% et passe par un élevage biologique sous un voile de levure (flor) en barriques en chêne suivant le système d’élevage en criaderas et soleras, c’est-à-dire, dans des barriques empilées à plusieurs niveaux.

Ce vin doux est mis en bouteille sans aucun processus préalable, appart un processus au froid à une température de 0ºC. Selon le producteur, ce vin est "le plus semblable à boire du fino directement de la bouteille".

On élabore très peu de bouteilles de Fernando de Castilla Classic Fino en Rama, puisqu’il s’agit d’un produit très exclusif.

Alcool: 15.0%
Servir à 6ºC
Mariage
Jambon ibérique bellota, Fruits de mer grillés, Apéritif, Fruits de mer cuits

Notations

  • Parker 91
  • Peñin 94

Notes des millésimes de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Très bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Moyen
1985 Bon
1984 Bon
1983 Bon
1982 Bon
1981 Bon
1980 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Cave Rey Fernando de Castilla

La variété de vins que produit Jerez, exige une culture vitivinicole et oenologique exceptionnelle. Exceptionnels et incomparablesà n'importe quel autres vins espagnols, les vins jerezanos symbolisent une culture centenaire et configurent une réelle tradition oenologique. Pour cela, de nos jours encore on peut affirmer que ces vins n'ont pas encroe trouvé d'homologue dans le monde et constituent un apport authentique de l'Espagne pour l'histoire mondiale du vin.

Autres vins de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

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    Sacristía AB Manzanilla Saca 2015

    Vin généreux Manzanilla. Volume: 37,5 cl. (Trois huitième) Cave: Antonio Barbadillos. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    Antonio Barbadillos D.O. Jerez-Xérès-Sherry
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  • Valdespino Amontillado Tío Diego

    Vin généreux Amontillado. 8 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: Valdespino. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Valdespino Amontillado Tío Diego

    Vin généreux Amontillado. 8 années à solera. Volume: 75 cl. Cave: Valdespino. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Manzanilla Argüeso San León Reserva de la Familia

    Vin généreux Manzanilla. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Argüeso. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Vin généreux Manzanilla. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Argüeso. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Sacristía AB Manzanilla Saca 2016

    Vin généreux Manzanilla. 8 ans en barriques de chêne. Volume: 37,5 cl. (Trois huitième) Cave: Antonio Barbadillos. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Sacristía AB Manzanilla Saca 2016

    Vin généreux Manzanilla. 8 ans en barriques de chêne. Volume: 37,5 cl. (Trois huitième) Cave: Antonio Barbadillos. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Vin généreux Fino. 7 ans en criaderas et soleras. Volume: 50 cl. Cave: Williams & Humbert. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Williams Colección de Añadas Fino en Rama 2010

    Vin généreux Fino. 7 ans en criaderas et soleras. Volume: 50 cl. Cave: Williams & Humbert. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Amontillado

    Vin généreux Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Fernando de Castilla Classic Amontillado

    Vin généreux Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Oloroso Almirante 15 años

    Vin généreux Oloroso. 15 ans en criaderas et soleras. Volume: 75 cl. Cave: Marqués del Real Tesoro. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Oloroso Almirante 15 años

    Vin généreux Oloroso. 15 ans en criaderas et soleras. Volume: 75 cl. Cave: Marqués del Real Tesoro. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Amontillado del Príncipe

    Vin généreux Amontillado. 15 ans en criaderas et soleras. Volume: 75 cl. Cave: Marqués del Real Tesoro. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Amontillado del Príncipe

    Vin généreux Amontillado. 15 ans en criaderas et soleras. Volume: 75 cl. Cave: Marqués del Real Tesoro. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Colosía Amontillado

    Vin généreux Amontillado. 8 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Colosía Amontillado

    Vin généreux Amontillado. 8 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Colosía Oloroso Sangre y Trabajadero

    Vin généreux Oloroso. 7 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Colosía Oloroso Sangre y Trabajadero

    Vin généreux Oloroso. 7 ans. Volume: 75 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Williams Colección de Añadas Fino Ecológico 2015

    Vin généreux Fino. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 50 cl. Cave: Williams & Humbert. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Williams Colección de Añadas Fino Ecológico 2015

    Vin généreux Fino. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 50 cl. Cave: Williams & Humbert. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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Autres vins de la cave Rey Fernando de Castilla

  • Fernando de Castilla Classic Manzanilla

    Vin généreux Manzanilla. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

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    Fernando de Castilla Classic Manzanilla

    Vin généreux Manzanilla. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

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  • Fernando de Castilla Classic Fino

    Vin généreux Fino. 5 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Fernando de Castilla Classic Fino

    Vin généreux Fino. 5 ans en barriques de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Classic Amontillado

    Vin généreux Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Fernando de Castilla Classic Amontillado

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  • Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Vin généreux Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Fino

    Vin généreux Fino. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Fernando de Castilla Antique Fino

    Vin généreux Fino. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vin généreux Oloroso. 30 ans. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vin généreux Oloroso. 30 ans. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vin généreux Amontillado. 30 ans. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    28,76 TVA excl.
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    Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vin généreux Amontillado. 30 ans. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

    Vin généreux Palo cortado. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

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    Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

    Vin généreux Palo cortado. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

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