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Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado
4.8/5.00 sur 650 avis clients
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Fernando de Castilla Antique Palo Cortado
Vin généreux.

Millésimes disponibles Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

  • Fernando de Castilla Antique Palo Cortado
    50 cl.
    37,52 $

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 95
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  • Fernando de Castilla Antique Palo Cortado
    50 cl.
    • Decántalo: 93
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Caractéristiques de Fernando de Castilla Antique Palo Cortado

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado est un vin doux, généreux, élaboré par la cave Rey Fernando de Castilla dans la D.O. Jerez

La cave est située dans la commune de Jerez de la Frontera, province de Cádiz

Fernando de Castilla Antique Palo Cortado est une monoculture de Palomino fino, un type de raisin autochtone d'Andalousie.

Pour son élaboration le vin passe par un élevage oxydé, un type d'élevage produit et fortifié par l'air qui s'infiltre par les pores de la barrique.

Alcool: 20.0%
Servir à 12ºC
Mariage
Apéritif

Notations

  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 95

Notes des millésimes de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
1994 Très bon
1993 Très bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Très bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
1986 Moyen
1985 Bon
1984 Bon
1983 Bon
1982 Bon
1981 Bon
1980 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Jerez-Xérès-Sherry

Cave Rey Fernando de Castilla

Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.

Autres vins de D.O. Jerez-Xérès-Sherry

  • Fino Tres Palmas 2017

    Vin généreux Fino. Volume: 50 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
    • Decántalo 95
    • Peñin 95
    • Suckling 96
    • Decanter 95
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  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vin généreux Amontillado. 30 années à solera. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
    • Parker 92
    • Peñin 94
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  • Lustau VORS Amontillado

    Vin généreux Amontillado. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
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  • Lustau VORS Palo Cortado

    Vin généreux Palo cortado. 30 années à solera. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
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  • Lustau VORS Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Volume: 50 cl. Cave: Lustau. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
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  • Amontillado Tradición VORS

    Vin généreux Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Tradición. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Oloroso Tradición VORS

    Vin généreux Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Tradición. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    • Peñin 98
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  • González Byass Matusalem Oloroso Dulce Viejo 30

    Vin généreux Oloroso. 30 ans en criaderas et soleras. Volume: 75 cl. Cave: González Byass. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino et Pedro Ximénez.

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  • Colosía Solera Familiar Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Volume: 50 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
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  • Colosía Solera Familiar Amontillado

    Vin généreux Amontillado. 50 années à solera. Volume: 50 cl. Cave: Colosia. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
    • Decántalo 93
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Autres vins de la cave Rey Fernando de Castilla

  • Fernando de Castilla Classic Fino en Rama

    Vin généreux Fino. Volume: 37,5 cl. (3/8) Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

    37,5 cl.
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  • Fernando de Castilla Classic Amontillado

    Vin généreux Amontillado. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    13,99 $
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  • Fernando de Castilla Classic Oloroso

    Vin généreux Oloroso. Volume: 75 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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  • Fernando de Castilla Antique Fino

    Vin généreux Fino. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
    • Parker 93
    • Peñin 95
    20,19 $
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  • Fernando de Castilla Antique Oloroso

    Vin généreux Oloroso. 30 années à solera. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

    50 cl.
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    • Peñin 94
    30,76 $
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  • Fernando de Castilla Antique Amontillado

    Vin généreux Amontillado. 30 années à solera. Volume: 50 cl. Cave: Rey Fernando de Castilla. Région d'élaboration: D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Cépages utilisés: Palomino.

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    32,68 $
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