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Fèlix Massana Gran Reserva

Fèlix Massana Gran Reserva
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Fèlix Massana Gran Reserva
Cava Grande réserve. 48 mois en bouteille.
  • Cave: Fèlix Massana
  • A.O.: Cava
  • Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo, Parellada
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Fèlix Massana Gran Reserva

  • Fèlix Massana Gran Reserva 2010
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    12,90 €/u
    13,60

  • Fèlix Massana Gran Reserva 2010
    13,60
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Caractéristiques de Fèlix Massana Gran Reserva

Fèlix Massana Gran Reserva est un cava brut nature de la D.O. élaboré par la cave Fèlix Massana. Il s'agit d'un coupage entre les variétés Chardonnay 
(38%), Xarel·lo (32%), Macabeo (20%) y Parellada (10%).

Fèlix Massana Gran Reserva
est un cava très spécial, qui s'élabore exclusivement dans les millésime durant lesquelles la variété Chardonnay est de grande qualité. La vendange se fait manuellement et les grains se transporte jusqu'à la cave dans des petites boîtes de 20 kilos, en faisant attention que le raisin ne se casse ou ne fermente prématurément. 

En arrivant à la cave, les grains refroidissent dans une chambre froide avec une température controlée et maintenue à 10 degrés. Le raisin macère dans le froid pour ainsi obtenirun vin de meilleure qualité. Le jus d'égouttage fermente postérieurement dans un dépôt d'acier inoxydable à basse température. 

Pour terminer, une seconde fermentation est effectuée et un vieillissement en bouteille. Fèlix Massana Gran Reserva repose sur lies penant plus de 48 mois. 

Fèlix Massana est une cave jeune et dynamique spécialisée dans l'élaboration de cava. La vieille tradition familiale dans le secteur vinicole est une garantie de succès.
Alcool: 11.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Apéritif, Chair blanche, Poisson blanc au four

Notes des millésimes de la A.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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A.O. Cava

Cave Fèlix Massana

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

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    • Peñin 87
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    • Decántalo: 85
    • Peñin: 87
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    • Parker 90
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    • Parker: 90
    DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Jané Ventura. D.O.: Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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