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Fedellos do Couto Conasbrancas

Fedellos do Couto Conasbrancas
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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Fedellos do Couto Conasbrancas
Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne français 500L.
Variété: Godello,  Doña Blanca
Apellation de l'origine: Ribeira Sacra
Zone d'élaboration: Galice
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.7%
Vin blanc Barrique. 12 mois en fûts de chêne français 500L.
Variété: Godello,  Doña Blanca
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 12.7%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Fedellos do Couto Conasbrancas

Fedellos do Couto Conasbrancas est un vin blanc élaboré en la A.O. Ribeira Sacra par Fedellos do Couto à O Couto, Ourence.

La philosophie de ces Fedellos - en galicien  signifiant ´´vilain´´- est de respecter l'agriculture rurale et traditionnelle. Ils ont donc décidé de créer la cave en 2013, 4 jeunes à Ribeira Sacra, dans un cadre magnifique. 4 hectares de variétés indigènes cultivées entre Vale do Bibei et la rivière Sil. Ils travaillent également avec les producteurs de la région. Ils se développent de manière organique en introduisant des principes de la biodynamie.

Fedellos do Couto Conasbrancas s´élabore principalement avec les variétés Doña Blanca et Godello.

Les vignes sont situées sur le terrain de Lomba sur des sols granites, schistes et sables. Il est récolté manuellement et fermenté avec sa propre levure. Il est vieilli pendant 12 mois en fûts de 500 litres sans mouvements lies.

Fedellos do Couto Conasbrancas est un vin blanc avec un corps, mais frais et saliné à la fois.

Servir à 8.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Aubergines farcies, Riz avec du poisson, Poisson blanc au four, Plats fumés

Notations

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  • Decántalo 93
  • Parker 92
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    27/08/20 Fedellos do Couto Conasbrancas 2018 Vin moderne et tres bien fait -----
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    Apellation de l'origine Ribeira Sacra

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