Vino italiano

Descubre los vinos italianos seleccionados por nuestros sumilleres

El vino italiano forma parte de la cultura de este país, siempre muy ligado a la comida, eje central de la vida social en Italia. Y es que Italia es, junto a Francia y España, uno de los países con mayor riqueza vinícola. El vino italiano aporta una gran riqueza en cuanto a la cantidad y diversidad de variedades de uva cultivadas, en cuanto a la infinidad de zonas donde se elabora vino, así como a los métodos de elaboración llevados a cabo por las miles de bodegas existentes en el país. Vino de la Toscana, Piamonte, Sicilia. Chianti, Barolo, Brunello. Podemos considerar el vino italiano como uno de los vinos de referencia en el mundo.

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Italia

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Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2021

Un tinto elaborado en la comunidad biodinámica más grande del mundo

Italia   Primitivo Terre Di Chieti IGP (Abruzzo)

Cantina Orsogna Lunaria...
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Ecológico
Biodinámico
Vegano
Precio
10,75 €
IVA incl.
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Bigi Orvieto Classico 2021

Un vino blanco nacido en el corazón verde de Italia

Italia   DOC Orvieto Classico (Umbria)

Bigi Orvieto Classico 2021
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Precio
7,60 €
IVA incl.
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Fontodi Chianti Classico 2019

Un elegante Chianti Classico de estilo tradicional

Italia   DOCG Chianti Classico (Toscana)

Fontodi Chianti Classico 2019
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93
Decanter
93
Wine spectator
Ecológico
Precio
29,25 €
IVA incl.
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Occhipinti SP68 Rosso 2021

El nombre de una carretera para un vino que es un viaje al corazón de la...

Italia   IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Occhipinti SP68 Rosso 2021
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Ecológico
Precio
19,25 €
IVA incl.
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Planeta Etna Rosso 2019

Monovarietal de Nerello Mascalese, un tinto siciliano de identidad volcánica

Italia   DOC Etna (Sicilia)

Planeta Etna Rosso 2019
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94
Suckling
Precio
19,20 €
IVA incl.
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Rapitalà Piano Maltese 2021

Fragancia y sabor mediterráneo

Italia   IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Rapitalà Piano Maltese 2021
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Precio
9,25 €
IVA incl.
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Ca' Lojera Lugana della Lupa 2021

La franqueza y profundidad de un territorio bañado por el lago de Grada

Italia   DOC Lugana (Lombardia)

Ca' Lojera Lugana della...
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Precio
13,45 €
IVA incl.
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Murgo Etna Rosso 2020

Elegancia y originalidad íntimamente ligadas al terruño volcánico

Italia   DOC Etna Rosso (Sicilia)

Murgo Etna Rosso 2020
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Precio
11,98 €
IVA incl.
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Cantine Fina Miral Nero D'Avola 2021

El más típico tinto jugoso y fresco de la D.O.C. Sicilia

Italia   DOC Sicilia (Sicilia)

Cantine Fina Miral Nero...
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90
Suckling
Ecológico
Precio
8,00 €
IVA incl.
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La Spinetta Langhe Nebbiolo 2020

Una versión joven de nebbiolo

Italia   DOC Langhe Nebbiolo (Piamonte)

La Spinetta Langhe Nebbiolo...
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91
Suckling
Precio
24,20 €
IVA incl.
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Murgo Etna Bianco 2021

Un original coupage lleno de mineralidad y elegancia

Italia   DOC Etna Bianco (Sicilia)

Murgo Etna Bianco 2021
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Precio
12,46 €
IVA incl.
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Ca' Bianca Brachetto D'Acqui 2021

Ligeramente espumoso y delicadamente dulce

Italia   DOCG Brachetto D'Acqui (Piamonte)

Ca' Bianca Brachetto...
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Precio
12,05 €
IVA incl.
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COS Nero di Lupo 2020

Un siciliano generoso, persuasivo y con un toque salino

Italia   IGT Terre Siciliane (Sicilia)

COS Nero di Lupo 2020
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Ecológico
Precio
18,72 €
IVA incl.
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G.D. Vajra Barbera D'Alba 2021

Un barbera fresco y emocionante

Italia   DOC Barbera d'Alba (Piamonte)

G.D. Vajra Barbera D'Alba 2021
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91
Parker
Precio
17,95 €
IVA incl.
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Occhipinti Il Frappato 2020

El tinto más personal de Arianna Occhipinti

Italia   IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Occhipinti Il Frappato 2020
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93
Suckling
Ecológico
Precio
32,90 €
IVA incl.
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Los antiguos griegos llamaron Oenotria (Tierra del vino) a Italia y no estaban equivocados. Este famoso país con forma de bota está cubierto de viñedos insulares y peninsulares, de punta a tacón, del Mediterráneo a Los Alpes. Intentar entender y conocer el sistema de clasificación del vino y el viñedo en Italia es realmente una aventura que pareciera no tener fin.

Es tal la riqueza vitivinícola del país que existen reconocidas y clasificadas aproximadamente 377 variedades autóctonas. Hay quien piensa que el número podría ser aún mayor. Cada región elabora vinos con estilos muy propios y característicos. Es el país que posiblemente ofrezca más clases distintas de vinos.

El carácter italiano se refleja fielmente en su legislación vinícola y en los vinos que elaboran. La variedad del vino Italiano es tan amplia que intentar clasificarlos resulta una tarea dantesca, literalmente y nunca mejor dicho.

El vino italiano en cifras

Para que te hagas una idea, aquí tienes un retrato del vino italiano en cifras:

-8,6 millones de toneladas de uvas vendimiadas en 2018

-2º lugar en producción mundial, solamente le adelanta China

-Alrededor de 700.000 hectáreas de viñedo, y sumando...

-Cerca de 1000 tipos de vinos distintos

-Más de 300 localizaciones geográficas diferentes

-Alrededor de 377 variedades autóctonas

-20 regiones de elaboración

-4 niveles diferentes de Clasificación de Calidad del vino

Clasificación oficial del vino italiano

Tanta diversidad en variedades, elaboraciones y zonas geográficas complica el sistema de clasificación de calidad de los vinos de Italia y que, en orden descendente, la Ley Italiana del Vino lo establece de la siguiente manera:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Existen alrededor de 20 denominaciones que se caracterizan por acoger vinos que cumplen con los requisitos de una DOC, que veremos a continuación, y que además están embotellados en su región de producción y han sido aprobados por el Ministerio de Agricultura italiano.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Es el equivalente a una AOC Francesa (Appellation d'Origine Contrôlée ) y especifica zona geográfica, variedad y rendimientos.

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Es el equivalente al Vin de Pays de Francia y especifica la zona de manera genérica de la que provienen estos vinos.

Vino da Tavola

Es la clasificación de vinos más básica, equivalente a los vinos de mesa, los cuales no pueden mencionar en su etiqueta su origen geográfico o las variedades con las que se elaboran. Son simplemente vinos de Italia.

Estas clasificaciones por desgracia no dicen la última palabra pues hay vinos excepcionales que por sus características no pueden ser incluidos en los dos principales niveles de calidad.