Vino de la denominación D.O. La Mancha

Desde siempre, esta zona de producción es una de las más destacadas de la geografía nacional tanto por ser el primer viñedo del mundo en cuanto a superficie de cultivo como al volumen de vino elaborado. En la actualidad concentra todo su esfuerzo en mejorar la calidad de sus vinos, y sus logros no pueden ser más espectaculares, tanto a escala nacional como internacional, con premios y galardones que demuestran la calidad de los vinos y también la meritoria labor de sus bodegas.

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Precio
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País
Zona de elaboración
Denominación de origen
Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
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Maridaje
Año

Hay 18 productos.

18 productos

Finca Antigua Cabernet Sauvignon 2016

Un cabernet sauvignon que desprende frescura

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Finca Antigua Cabernet...
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Precio 6,18 €
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Envínate Albahra 2020

Frutal y ligera garnacha tintorera de paisaje

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Envínate Albahra 2020
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6x
-6%
10,94 €
unidad
Precio 11,59 €
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Martúe 2018

Un sorprendente vino de mesa muy asequible

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Martúe 2018
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Precio 7,57 €
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Venta la Ossa Syrah 2018

Un goloso syrah en tierras manchegas

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Venta la Ossa Syrah 2018
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6x
-11%
12,68 €
unidad
Precio 14,17 €
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Volver 2018

Saboso, agradable y con un punto goloso

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Volver 2018
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Vegano
6x
-6%
10,80 €
unidad
Precio 11,44 €
IVA incl.
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El Vínculo Crianza 2017

Intensamente tempranillo

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

El Vínculo Crianza 2017
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6x
-11%
9,61 €
unidad
Precio 10,75 €
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Finca Antigua Syrah 2017

Una agradable muestra de todo el potencia de La Mancha

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Finca Antigua Syrah 2017
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6x
-6%
7,57 €
unidad
Precio 8,02 €
IVA incl.
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Alejairén 2018

Intensidad aromática y recuerdos minerales

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Alejairén 2018
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6x
-10%
15,01 €
unidad
Precio 16,75 €
IVA incl.
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90
Suckling

Finca Antigua Merlot 2017

Un monovarietal de la Mancha

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Finca Antigua Merlot 2017
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6x
-6%
6,34 €
unidad
Precio 6,73 €
IVA incl.
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Viña Encina Mevushal Tinto 2019

Un tinto potente y afrutado apto para la comunidad judía

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Viña Encina Mevushal Tinto...
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Kosher
Precio 7,13 €
IVA incl.
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Viña Encina Mevushal Rosado 2019

Un rosado fresco y voluminoso elaborado bajo preceptos kashrut

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Viña Encina Mevushal Rosado...
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Kosher
Precio 7,13 €
IVA incl.
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Viña Encina Mevushal Blanco 2019

Un blanco fresco y ligero apto para la comunidad judía

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Viña Encina Mevushal Blanco...
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Kosher
Precio 7,13 €
IVA incl.
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Paso a Paso Tempranillo 2018

Jugosidad y frescura tempranillo

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Paso a Paso Tempranillo 2018
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Vegano
6x
-6%
6,24 €
unidad
Precio 6,64 €
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Paso a Paso Orgánico 2019

Un tempranillo abierto al mundo

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

Paso a Paso Orgánico 2019
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Ecológico
Vegano
6x
-6%
6,24 €
unidad
Precio 6,64 €
IVA incl.
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El Vínculo Reserva 2016

Potencia y carácter singular tempranillo

España   D.O. La Mancha (Castilla La Mancha)

El Vínculo Reserva 2016
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6x
-10%
16,36 €
unidad
Precio 18,24 €
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Conoce D.O. La Mancha

Son muchos los vestigios arqueológicos y documentales que ponen de manifiesto que el cultivo de la vid en esta extensa comarca comenzó, al menos, en la época romana, pero siempre de forma más tardía que en las comarcas litorales de la Península. Parece ser que el nombre “Mancha” debe su origen a la palabra árabe “Mantxa”, que significa tierra seca, pero también otros estudiosos del idioma y de la región opinan que viene de la contracción de la frase “la más ancha”.

Sea de una forma u otras, lo cierto es que en la época medieval, y de la mano de las órdenes militares, comienza una tímida expansión del viñedo por las comarcas encomendadas a su custodia. Estas órdenes, sobre todo la de Calatrava, estuvieron directamente ligados con el Cister borgoñés, por lo que desde antiguo se creía emparentada la variedad Cencibel (Tempranillo) con la Pinot Noir borgoñona. Sin embargo, aunque no puede negarse que en el Siglo de Oro existiesen viñedos en multitud de pueblos de la región, éstos no alcanzaban el enorme predominio actual.
Prueba de ello, es que en los paisajes que describe El Quijote, la viña no aparece con igual protagonismo que los montes o las tierras de pastos, y el vino se encuentra en aquel entonces en pellejos, elemento utilizado en el transporte, y no en tinajas de barro, como sería lógico si el viñedo fuera abundante. No obstante, en el siglo XIX se expansiona el viñedo y el vino manchego, no sólo por la demanda exterior debido a las plagas que asolan los viñedos de Francia sino también por el acercamiento de Madrid a través del ferrocarril.
Constancia de ello, es que en el Campo de Criptana se constituyó, a principios del siglo XX, la primera cooperativa vitivinícola de España, y años más tarde, en 1927, se inaugura la Estación de Viticultura y Enología en Alcázar de San Juan. No obstante, el cultivo de los viñedos en La Mancha alcanza su máxima expansión a partir de 1940, debido a la implantación de numerosas cooperativas vinícolas en toda la región.

Hoy en día, no se puede entender La Mancha sin el cultivo de la vid, donde el mayor patrimonio irrenunciable es que aquí se encuentra el mayor viñedo del mundo. En estas tierras manchegas se ubica la mitad de la superficie española dedicada al cultivo de la vid y sus 600.000 hectáreas representan nada menos que el 6% de la superficie vinícola mundial; y el 9% de la europea. Es el mayor viñedo del planeta.

Aquí las cifras son de vértigo: su industria enológica supone cerca del 40% de los establecimientos vinícolas de nuestro país, el cual aglutina a más de setenta mil familias, generando más de nueve millones de jornales, lo que equivale a treinta y ocho mil puestos de trabajo fijos. De otro lado, la producción de uva se sitúa en torno a los dos millones de toneladas y la de vino nuevo y mosto alcanza los quince millones de hectolitros, una cifra que supone aproximadamente el 50% de lo que se produce en España.

Aunque ahora por toda La Mancha ya se encuentran buenos vinos y no faltan iniciativas enológicas admirables, hay que tener en cuenta que durante muchas décadas, el destino de mucho vino de La Mancha ha sido el granel y el abastecimiento a otras regiones españolas y también europeas. Pese a este lastre, los avances tecnológicos y los conocimientos de los viticultores en las artes del cultivo y la elaboración, hace años que ya empiezan a dar sus frutos. Se apuesta por una razonada implantación de variedades mejorantes, se vendimia antes para controlar el grado alcohólico, se estabiliza el vino por frío y se controla la temperatura de fermentación en busca de unos aromas frutales primarios, que antes ni existían, ni se apreciaban, ni se respetaban.

La DO La Mancha se inauguró definitivamente en 1973 y se ubica en el centro-sur de España sobre un total de 182 municipios: 12 en la provincia de Albacete, 58 en Ciudad Real, 66 en Cuenca y 46 en Toledo. Aunque se calcula que pueden haber unas 600.000 hectáreas de viñedo, actualmente están inscritas a la DO La Mancha cerca de 165.000 has, lo que también la convierte en la denominación de origen con más viñedo inscrito de toda España -la mayor parte se ubican en Ciudad Real con más de 81.000 has-, que trabajan unos 20.000 viticultores y elaboran sus vinos 260 bodegas.

Clima, suelo y variedades

La Mancha tiene una tierra llana, sin grandes alturas y con una tierra rojiza fruto de sedimentos miocénicos de estructura caliza. La sequedad es otra de sus características más acusadas, ya que debido a su micro-clima es poco frecuente la entrada de vientos húmedos, presentando una escasa pluviometría (300 a 350 mm anuales). Por otra parte, esta tierra goza de más de 3.000 horas de sol al año, por lo que los vinos están influidos por un ambiente de extremada sequedad y alta insolación, llegando a temperaturas cercanas a los 45 ºC. La orografía es muy llana y el terreno asciende de forma constante de norte a sur, pasando de los 484 metros sobre el nivel del mar en el extremo norte a los 700 de La Mancha central, descendiendo después a los 645 de Manzanares. Se alcanzan cotas de mayor altura en algunas zonas concretas de la provincia de Cuenca y en los aledaños de los Montes de Toledo.

No obstante, la altitud media de la mayor parte del viñedo manchego oscila entre los 600 y los 800 metros de altura, lo que unido a su clima continental extremado propicia que las temperaturas de sus inviernos puedan ser muy bajas, alcanzando cifras de hasta  -15 ºC. La composición del suelo no es muy variada, predominando las formaciones de arcilla arenosa de un color pardo-rojizo, pobre en contenido orgánico y rico en caliza y tiza.

En cuanto a variedades, el Consejo Regulador de la DO La Mancha autoriza el cultivo de las variedades blancas Airén, Viura o Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscatel de grano menudo, Pedro Ximénez, Parellada, Torrontés, Gewürztraminer, Riesling y Viognier, siendo mayoritaria de largo la Airén con algo más de 100.000 hectáreas, seguida de la Viura o Macabeo con 4.500 y la Verdejo con 3.000 has cultivadas. En tintas sobresalen las tintas Cencibel o Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir, siendo la más cultivada la Cencibel con unas 30.000 hectáreas, seguida de la Garnacha con 4.500 y la Syrah con 4.300 hectáreas cultivadas. En total, las variedades blancas son mayoritarias en el viñedo manchego con más 116.000 hectáreas de cultivo, mientras que las tintas abarcan cerca de 48.000 hectáreas.

Vinos y bodegas de la DO La Mancha

Mano a Mano está ubicada en El Provencio, y nació en 2003 cuando cuatro socios con experiencia en la elaboración de vinos en otras bodegas decidieron aunar sus esfuerzos y fundar Mano a Mano. El edificio principal, con una línea moderna y funcional, está rodeado por 44 hectáreas de viñedos propios en los que la uva tempranillo es la protagonista, si bien se reservan algunas parcelas para las variedades merlot y syrah. Al mismo tiempo, cuenta con un viñedo experimental, en el cercano término de Herencia, donde estudia el comportamiento de diversas variedades mejorantes, como Syrah, Cabernet Sauvignon, Graciano o Touriga Nacional, algunas de las cuales intervienen en la colección de vinos con marca Venta La Ossa. Hasta el momento comercializan el Manon Roble y el Mano a Mano, un tinto tempranillo con seis meses de crianza en roble, además del Venta la Osa varietal Syrah con12 meses de crianza en barricas de roble francés, y el tradicional Venta la Osa, con 95% Tempranillo y 5% Syrah, con 12 meses en barricas de roble francés. Un tinto con recuerdos especiados y una indudable marca mineral; potente, sabroso y largo, con un tanino bien perfilado y una sensación global no carente de frescura.

Bodegas Volver, se fundó en 2004 por Jorge Ordoñez y Rafael Cañizares, dos de los responsables del boom internacional del vino español en la década de los 90.La bodega dispone de 110 hectáreas de viñedos en varias fincas: Finca Los Juncares fue plantada en su totalidad con Tempranillo en 1957; Paso a Paso Verdejo, de 14 hectáreas, fue plantado entre 1994-1997; Paso a Paso Tempranillo y Orgánico en 1970; los viñedos de Tarima fueron plantados en 1972-1979; los viñedos de Tarima Hill son más viejos, plantados entre 1935y 1970; y Wrongo Dongo son viñedos plantados entre 1977 y 1987. Con estas parcelas elabora también sus vinos bajo la DO La Mancha, Vinos de la Tierra de Castilla y DO Alicante. De hecho, el único vino con DO La Mancha es Volver, un 100% Tempranillo de la Finca Los Juncales, con fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza durante 18 meses. El resto de marcas de la bodega, como el Paso a Paso Verdejo, Paso a Paso Cosecha, Paso a Paso Tempranillo, Paso a Paso Orgánico Tempranillo, Paso a Paso Orgánico blanco , Wrongo Dongo, Tarima Blanco, Tarima, Tarima Hill, Tarima Orgánico, Triga, Tarima Espumoso y Tarima Rosado, se elaboran como Vinos de la Tierra de Castilla y DO Alicante.

Finca Antigua, inaugurada en marzo de 2003, es propiedad de Familia Martínez Bujanda. Esta finca ubicada en la localidad conquense de Los Hinojosos y cuenta con 421 hectáreas de viñas. Es una bellísima zona de monte bajo salpicada por los viñedos. Cada parcela se destina a la elaboración de un vino diferente, garantizando así un estilo único e inimitable. La bodega es un edificio espectacular de acero pulido, piedra y cemento, montado alrededor de una balsa de agua. Una arquitectura que ofrece al visitante un sorprendente contraste de modernidad y frescura. Los crianzas y reservas de Finca Antigua son envejecidos durante 12 y 18 meses respectivamente en barricas de roble francés. De la exclusiva parcela Pico Garbanzo y tras 18 meses de crianza se obtiene el vino Clavis Pago Pico Garbanzo. Otras de sus marcas son Finca Antigua Blancos y Finca Antigua Moscatel Naturalmente Dulce.

Bodega Pago de La Jaraba está situada sobre el paraje histórico del mismo nombre, a caballo de los términos de Villarrobledo y El Provencio, en pleno corazón de La Mancha. Con la llegada del siglo XXI nace la bodega junto al vino, el queso manchego y el aceite de oliva, que reflejan el compromiso de la bodega con la historia y las cosas bien hechas. Pago de La Jaraba dispone actualmente de tres gamas diferenciadas de producto, bajo las marcas: Azagador, Viña Jaraba y Pago de la Jaraba. El primero es quien tiene más presencia en los mercados internacionales, mientras que el segundo es un tinto de variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, y el Pago de la Jaraba, añade la uva Merlot  a la mezcla anterior.

Bodegas Lahoz está situada en la gran llanura manchega y rodeada de viñedos, con un total de 500 hectáreas repartidas entre variedades de uva autóctona y otras foráneas. Fue en el siglo pasado cuando la familia Lahoz empezó su andadura en el mundo de la viticultura. Año tras año, la extensión de viñedo ha ido creciendo a la par que la ilusión por elaborar sus propios vinos. Y por fin, en el año 2004, se realiza la primera vendimia. A lo largo de toda la bodega se respira un ambiente sobrio y monacal en el que los vinos pueden nacer y reposar en el más absoluto silencio. Entre las variedades de uva, el principal exponente es la Tempranillo, aunque dispone además de plantaciones de Merlot, Cabernet Savignon y Syrah, en variedades tintas; y de Airén, Savignon Blanc y Chardonnay en variedades blancas, y etiqueta sus vinos bajo las marcas Vega Corcoles, Recato, Abad de Soto, Vinhoz.

Finca El Retamar, en los Montes de Toledo, dentro del término de Orgaz, con 650 hectáreas constituye una completa explotación agrícola, ganadera y vitícola. Es propiedad, desde hace 50 años, de los hermanos de la familia Peces-Barba. La bodega está integrada en una casa típica manchega con patios. Es un espacio lleno de magia y encanto, en perfecta convivencia con modernas instalaciones. Las tipologías de sus vinos son blancos (aguja y espumoso), rosados y tintos (crianzas y reservas), que comercializa bajo las marcas Conde de Orgaz y  Barbarosa.

Bodegas Ayuso, situada en Villarrobledo, se funda en 1947, iniciándose una larga tradición familiar. En 1965 lanzan la exitosa marca Estola, buque insignia de la bodega y primer Reserva de La Mancha, que muy pronto llamaría la atención de crítica especializada. En los últimos años la bodega lleva a cabo un esfuerzo continuado de modernización e incorporación de los avances tecnológicos a la viticultura. La recepción de uva se dirige por ordenador para el análisis y clasificación o los nuevos tanques de acero inoxidable, autovaciantes y autolimpiables, controlan la temperatura. Poseen además, un sofisticado tren de embotellado con capacidad para 18.000 botellas/hora. La etiqueta Estola acoge los vinos de crianza, reserva, gran reserva y blanco Verdejo. Otras de sus etiquetas son: Castillo de Benizar y Abadía del roble. El vino Finca Los Azares combina Cabernet junto con Merlot Petit Verdot y Sauvignon Blanc. También destaca su blanco semidulce, de nombre Armiño.

Bodegas y Viñedos Bro Valero está enclavada en la finca La Navarra y es el ejemplo de una bodega familiar y pequeña. En un ambiente familiar, los hermanos Bro Valero, producen vinos ecológicos de gran calidad y muy particulares, reconocidos por diversos premios. Una pequeña parte, el 10% de la uva de mejor calidad, se destina a elaborar de manera natural y sin adición de ningún producto vinos artesanales. Cuenta con 69 hectáreas de diferentes variedades de vid, integradas con la plantación de 1.500 chopos que compensan las emisiones de CO2 producidas durante la elaboración. Cada año, la bodega destina un 0,7% a fines sociales, principalmente a la investigación cardiovascular. Sus etiquetas son, además de la evidente Bro Valero, el Meredad de Alhaite, con una colección de varietales de Syrah, Cabernet Sauvignon, Macabeo y Chardonnay.

Bodegas Centro Españolas está enclavada en pleno centro de La Mancha, cerca de las orillas del río Guadiana, y cuenta con la última tecnología. Fue fundada en 1991 por 14 empresarios de Tomelloso, y también recuperaron el antiguo coñac Casajuana, una de las tradiciones culturales que han llevado a Tomelloso por todo el mundo. Actualmente cuentan con 3.500 barricas de roble americano y 600 de roble francés. El Tempranillo es la base de sus vinos Allozo, donde sobresalen el Finca los Cantos, Allozo 927, Gran Reserva, Reserva, Crianza, y los varietales de Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, y el Allozo Macabeo.

Situación de D.O. La Mancha