Vino generoso

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El vino generoso, también conocido como vino fortificado, es un vino al que se le ha añadido alcohol procedente de la fermentación de la uva, para aumentar su graduación con el fin de protegerlo de micro-organismos durante las largas crianzas a las que es sometido. Una vez finalizada la fermentación tiene lugar la crianza biológica mediante unas levaduras que se instalan en la superficie del vino, que se alimentan tanto del alcohol como del oxigeno, llegando a cubrir totalmente la superficie del vino protegiéndolo de la oxidación. Es lo que se conoce como el velo flor. Según sus características, estos vinos son clasificados como Manzanilla, Fino, Amontillado, Oloroso o Palo Cortado antes de iniciar su crianza. Los vinos generosos más conocidos son los vinos de Jerez o Montilla Moriles, vinos que se han forjado una gran reputación después de muchos siglos de una elaboración única en el mundo.

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Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
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Año

Hay 162 productos.

162 productos

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Tío Pepe

Un fino de fama mundial

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Tío Pepe
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Precio 7,15 €
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Peñin

Fino La Ina

Todo un clásico

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino La Ina
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Precio 6,40 €
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Peñin
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Decanter

Manzanilla La Guita

La Manzanilla por excelencia

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla La Guita
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Precio 6,45 €
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Decántalo
93
Peñin
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Parker
91
Winespectator
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Suckling

Manzanilla La Gitana

Una manzanilla fresca y salina

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla La Gitana
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Precio 6,45 €
IVA incl.
91
Decántalo
92
Peñin
90
Parker
91
Decanter
91
Winespectator

Tío Pepe en Rama 2021

Un fino de intensidad velo flor

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Tío Pepe en Rama 2021
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-5%
16,50 €
unidad
Precio 17,40 €
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Graham's LBV 2015

Un excelente generoso de un año excepcional

Portugal   Porto (Douro)

Graham's LBV 2015
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13,35 €
unidad
Precio 14,10 €
IVA incl.

González Byass Alfonso Oloroso Seco

Intensamente sabroso, profundamente cálido

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Alfonso...
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Precio 9,40 €
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  • Nuevo
89
Decántalo
91
Peñin
90
Parker
92
Winespectator

González Byass Viña AB Amontillado Seco

Delicado amontillado con recuerdos de flor

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Viña AB...
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11,20 €
unidad
Precio 11,80 €
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91
Peñin
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Decanter
91
Winespectator

Valdespino Fino Inocente

Un clásico indispensable

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Valdespino Fino Inocente
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Vegano
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11,15 €
unidad
Precio 11,75 €
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93
Decántalo
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Peñin
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Parker
90
Decanter
92
Winespectator
93
Suckling

La Panesa Especial Fino

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

La Panesa Especial Fino
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Precio 31,30 €
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  • Nuevo
94
Decántalo
95
Peñin
95
Parker

Fino Pando

Un fino complejo y fresco del Marco de Jerez

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Pando
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Vegano
Precio 7,10 €
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91
Decántalo
92
Peñin
90+
Parker

Croft Particular

Elegante vivacidad

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Croft Particular
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Precio 10,75 €
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Lustau Palo Cortado Península

Un afortunado guiño de la naturaleza

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Lustau Palo Cortado Península
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18,25 €
unidad
Precio 19,25 €
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Decántalo
92
Peñin
96
Parker

González Byass Solera 1847

Potencia aterciopelada

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Solera 1847
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Precio 7,55 €
IVA incl.
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Peñin

Canasta Cream

El reconocido jerez de Williams & Humbert

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Canasta Cream
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Precio 7,75 €
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88
Winespectator

Dry Sack Medium

Un original oloroso abocado con un toque de dulzor

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Dry Sack Medium
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Vegano
Precio 8,75 €
IVA incl.
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Peñin
87
Parker
88
Winespectator

Graham's Fine Tawny Port

Un generoso de Oporto para cualquier ocasión

Portugal   Porto (Douro)

Graham's Fine Tawny Port
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Precio 8,90 €
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Fino Tío Mateo

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Tío Mateo
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Vegano
Precio 8,50 €
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Decántalo
90
Peñin
91
Parker

Amontillado Argüeso

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Amontillado Argüeso
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Precio 12,25 €
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Valdespino Amontillado Tío Diego

Un amontillado fino y muy elegante

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Valdespino Amontillado Tío...
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Vegano
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14,14 €
unidad
Precio 14,90 €
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92
Peñin
92
Parker
90
Decanter
92
Winespectator

Manzanilla Solear

Una manzanilla de lo más gastronómica

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla Solear
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Precio 7,85 €
IVA incl.
91
Decántalo
93
Peñin

Alvear Fino C.B.

Un elegante fino de Pedro Ximénez

España   D.O. Montilla-Moriles (Andalucía)

Alvear Fino C.B.
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Precio 6,45 €
IVA incl.
90
Decántalo
92
Peñin
87
Parker
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Suckling

Manzanilla Papirusa

Un manzanilla con gran versatilidad

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Manzanilla Papirusa
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9,96 €
unidad
Precio 10,50 €
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92
Peñin
90
Parker
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Decanter
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Winespectator
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Suckling

Oloroso Almirante 15 años

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Oloroso Almirante 15 años
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Vegano
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14,55 €
unidad
Precio 15,35 €
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Parker

El Maestro Sierra Oloroso 15 Años

Intensidad y elegancia

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

El Maestro Sierra Oloroso...
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16,52 €
unidad
Precio 17,40 €
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Decántalo
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Parker
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Decanter

Niepoort Dry White

Porto blanco macerado con los hollejos con crianza prolongada en barrica

Portugal   Porto (Douro)

Niepoort Dry White
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Precio 9,65 €
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Oloroso Don Nuño

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Oloroso Don Nuño
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19,13 €
unidad
Precio 20,15 €
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91
Decántalo
91
Peñin
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Parker

Noval LBV Port 2013

Un Porto de añada única, armónico y brillante

Portugal   Porto (Douro)

Noval LBV Port 2013
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19,75 €
unidad
Precio 20,80 €
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Graham's Fine White Port

Un generoso de Oporto elaborado a partir de uvas blancas, fresco y delicado

Portugal   Porto (Douro)

Graham's Fine White Port
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Precio 8,90 €
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Maruja Manzanilla

Manzanilla al más estilo sanluqueño

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

Maruja Manzanilla
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Precio 8,90 €
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92
Decántalo
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Parker

Barbeito 3 Years Dry

Tradición y esencia de los vinos de Madeira

Portugal   DOP Madeira (Madeira)

Barbeito 3 Years Dry
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10,30 €
unidad
Precio 10,85 €
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La Riva Manzanilla Fina Miraflores Baja

La recuperación de una manzanilla fina de almacenista

España   D.O. Manzanilla - Sanlúcar... (Andalucía)

La Riva Manzanilla Fina...
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11,05 €
unidad
Precio 11,65 €
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93
Parker

Colosía Manzanilla

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Colosía Manzanilla
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Precio 8,80 €
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88
Decántalo
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Peñin

Oloroso Asunción 37,5 cl. (3/8)

España   D.O. Montilla-Moriles (Andalucía)

Oloroso Asunción 37,5 cl....
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11,15 €
unidad
Precio 11,75 €
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93
Peñin
93
Parker
92
Suckling

Graham's 10 Year Old Tawny Port

Un homenaje a la artesanía

Portugal   Porto (Douro)

Graham's 10 Year Old Tawny...
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23,25 €
unidad
Precio 24,50 €
IVA incl.

Colosía Fino

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Colosía Fino
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Precio 8,35 €
IVA incl.
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90
Decántalo
92
Peñin

Fino Jarana

Un fino ligero, seco y punzante

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Fino Jarana
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9,87 €
unidad
Precio 10,40 €
IVA incl.
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Parker

Ramos Pinto Porto Tawny

Armónico bouquet

Portugal   Porto (Douro)

Ramos Pinto Porto Tawny
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12,20 €
unidad
Precio 12,85 €
IVA incl.
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González Byass Matusalem Cream Oloroso Dulce...

Un Oloroso Dulce muy viejo y raro

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

González Byass Matusalem...
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-5%
32,55 €
unidad
Precio 34,30 €
IVA incl.
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95
Peñin
93
Parker
96
Decanter
95
Suckling

Ramos Pinto 30 Old Tawny Port

Vino de Oporto irrepetible, con personalidad y carácter

Portugal   Porto (Douro)

Ramos Pinto 30 Old Tawny Port
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92,00 €
unidad
Precio 96,85 €
IVA incl.
94
Parker
95
Winespectator

Niepoort Colheita 2007

Porto fresco, frutal y elegante

Portugal   Porto (Douro)

Niepoort Colheita 2007
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38,32 €
unidad
Precio 40,35 €
IVA incl.
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90
Parker
98
Suckling

Noval 10 Years Old Tawny Port

Madurez vibrante en un Porto de 10 años

Portugal   Porto (Douro)

Noval 10 Years Old Tawny Port
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-5%
30,01 €
unidad
Precio 31,60 €
IVA incl.
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Amontillado del Príncipe 15 años

Un noble amontillado con gran personalidad

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Amontillado del Príncipe 15...
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Vegano
6x
-5%
14,57 €
unidad
Precio 15,35 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Decántalo
91
Peñin
93
Parker

Amontillado Escuadrilla

España   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalucía)

Amontillado Escuadrilla
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6x
-5%
18,89 €
unidad
Precio 19,90 €
IVA incl.
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91
Peñin
90
Parker
91
Decanter

Justinos Rich 5 Years

Elegante, rico y lleno de matices

Portugal   DOP Madeira (Madeira)

Justinos Rich 5 Years
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15,05 €
unidad
Precio 15,85 €
IVA incl.