Comprar vino blanco online en el catálogo de vino más completo

Al vino blanco siempre se le posiciona en un segundo plano, restándole así la importancia que merece. Sin embargo el vino blanco es capaz de brindarnos un abanico de atributos y un toque de complejidad que otros vinos no poseen. Los vinos blancos pueden pasar por años de crianza y ser espectaculares. Pueden ser versátiles en gustos y estilos para disfrutarlos en cualquier momento y época del año y, si eliges los adecuados, son capaces de acompañar de principio a fin incluso las comidas más elaboradas. Te invitamos a que des una vuelta por nuestro catálogo de vino blanco y descubras todos los secretos y emociones que éstos encierran.

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Precio
Puntuación
País
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Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
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Maridaje
Año

Hay 1972 productos.

1972 productos

Filtros activos

La Liebre y la Tortuga 2020

Un albariño divertido y fácil de beber

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

La Liebre y la Tortuga 2020
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Precio 9,11 €
IVA incl.
  • Nuevo

Rapitalà Piano Maltese 2020

Fragancia y sabor mediterráneo

Italia   IGT Terre Siciliane (Sicilia)

Rapitalà Piano Maltese 2020
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Precio 7,62 €
IVA incl.

Martín Codax Albariño 2020

Joven y brillante albariño originario de Salnés

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Martín Codax Albariño 2020
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Vegano
Precio base 10,80 € Precio 9,74 €
IVA incl.
  • -9,81%
  • Nuevo
  • -10%

José Pariente Verdejo 2020

Un verdejo de calidad de una de las bodegas referentes en Rueda

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

José Pariente Verdejo 2020
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Precio 9,71 €
IVA incl.
  • Nuevo

Domaine Andrée Anjou Blanc 2016

Un blanco de Anjou de cepas viejísimas

Francia   AOC Anjou (Loira)

Domaine Andrée Anjou Blanc...
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Ecológico
6x
-5%
39,46 €
unidad
Precio 41,54 €
IVA incl.

Dr. Loosen Dr. L. Riesling Dry 2020

Un riesling que abre fronteras

Alemania   VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosela)

Dr. Loosen Dr. L. Riesling...
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Precio base 8,66 € Precio 7,38 €
IVA incl.
  • -14,78%
  • Nuevo
  • -15%

Lolo 2020

Fresco, joven y atrevido

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Lolo 2020
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Precio 6,64 €
IVA incl.
87
Peñín

Paco & Lola Vintage 2015

Elaborado a partir del mosto flor de los viñedos más antiguos

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Paco & Lola Vintage 2015
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6x
-5%
18,38 €
unidad
Precio 19,38 €
IVA incl.
  • Nuevo

Castell de Raimat Chardonnay 2020

Equilibrio cítrico y tropical

España   D.O. Costers del Segre (Cataluña)

Castell de Raimat...
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Ecológico
Precio 7,13 €
IVA incl.
  • Nuevo
90
Suckling

Terras Gauda 2020

Intensamente albariño

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Terras Gauda 2020
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Precio 13,18 €
IVA incl.
  • Nuevo
91
Suckling

De Sol a Sol Airén 2017

Un vino blanco inimitable

España   (Castilla La Mancha)

De Sol a Sol Airén 2017
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Vegano
Natural
Precio 10,06 €
IVA incl.
  • Nuevo

Nelín 2018

Expresión sincera del Priorat en un elegante blanco firmado por René Barbier

España   D.O.Q. Priorat (Cataluña)

Nelín 2018
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6x
-5%
40,55 €
unidad
Precio 42,68 €
IVA incl.
  • Nuevo
97
Peñín
96
Parker

Enate Chardonnay 234 2020

Un blanco fresco, untuoso, con recuerdos de fruta blanca madura y frutas...

España   D.O. Somontano (Aragón)

Enate Chardonnay 234 2020
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Precio 9,11 €
IVA incl.
  • Nuevo

Carrasviñas Verdejo 2020

Un verdejo muy varietal con un característico toque de amargor

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Carrasviñas Verdejo 2020
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Precio 7,67 €
IVA incl.
91+
Parker

Marqués de Riscal Verdejo 2020

Atractiva y deliciosa frescura varietal

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Marqués de Riscal Verdejo 2020
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Vegano
Precio 8,12 €
IVA incl.
  • Nuevo
91
Peñín
92
Suckling

Muga Blanco 2020

Un blanco original y vivaz

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Muga Blanco 2020
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Precio 10,30 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Suckling

Torres Viña Esmeralda 2020

Un blanco fresco muy afrutado

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Torres Viña Esmeralda 2020
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Vegano
Precio 7,67 €
IVA incl.
96
Decanter
90
Suckling

El Perro Verde 2020

El verdejo de moda

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

El Perro Verde 2020
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Precio 10,15 €
IVA incl.

Mara Martín 2020

Frescura y serenidad

España   D.O. Monterrei (Galicia)

Mara Martín 2020
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Vegano
Precio base 7,67 € Precio 6,92 €
IVA incl.
  • -9,78%
  • -10%

Freyé Parellada Muscat 2020

Perellada y Muscat equilibrados, frescos y persistentes

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Freyé Parellada Muscat  2020
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Precio 6,98 €
IVA incl.

Le Coste Bianchetto 2020

Fresco, ligero y emocionante

Italia   Vino da Tavola (Lacio)

Le Coste Bianchetto 2020
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Ecológico
Vegano
Natural
6x
-5%
18,24 €
unidad
Precio 19,22 €
IVA incl.
  • Nuevo

Plácet Valtomelloso 2020

Viura carnosa y personal

España   D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Plácet Valtomelloso 2020
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6x
-5%
18,88 €
unidad
Precio 19,87 €
IVA incl.
  • Nuevo
94
Parker
93
Suckling

Protos Verdejo 2020

Un verdejo con una gran frescura y un perfecto equilibrio entre grado y acidez

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Protos Verdejo 2020
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Precio base 7,08 € Precio 6,64 €
IVA incl.
  • -6,21%
  • Nuevo
  • -6%
91
Suckling

Paco & Lola 2020

Deliciosa juventud

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Paco & Lola 2020
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6x
-5%
9,95 €
unidad
Precio 10,50 €
IVA incl.
  • Nuevo

Clos Lentiscus Perill Blanc Àmfora 2018

Xarel·lo intenso elaborado en ánfora

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Clos Lentiscus Perill Blanc...
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Vegano
Natural
6x
-5%
15,06 €
unidad
Precio 15,90 €
IVA incl.

Trénel Saint Véran 2018

Un chardonnay aromático y mineral, con un matiz tropical

Francia   AOC Saint-Véran (Borgoña)

Trénel Saint Véran 2018
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6x
-5%
13,27 €
unidad
Precio 14,02 €
IVA incl.

Abadía Retuerta Le Domaine Blanco 2020

Maravillosa alquimia de variedades blancas

España   VT Castilla-León (Castilla y León)

Abadía Retuerta Le Domaine...
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Precio base 35,54 € Precio 31,99 €
IVA incl.
  • -9,99%
  • Nuevo
  • -10%

Lapola 2019

Elegancia y carácter

España   D.O. Ribeira Sacra (Galicia)

Lapola 2019
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6x
-5%
20,27 €
unidad
Precio 21,36 €
IVA incl.
  • Nuevo
94
Peñín

Bigi Orvieto Classico 2020

Un vino blanco nacido en el corazón verde de Italia

Italia   DOC Orvieto Classico (Umbria)

Bigi Orvieto Classico 2020
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Precio 7,62 €
IVA incl.

Pagos de Galir Godello 2020

Un godello de microparcelas con identidad propio

España   D.O. Valdeorras (Galicia)

Pagos de Galir Godello 2020
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6x
-5%
10,36 €
unidad
Precio 10,94 €
IVA incl.
  • Nuevo
91
Suckling

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante

La cara más joven y chispeante de Yllera

España   (Castilla y León)

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante
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Precio 7,43 €
IVA incl.

El Grifo Malvasía Colección Seco 2020

Aromática malvasía de marcado carácter volcánico

España   D.O. Lanzarote (Islas Canarias)

El Grifo Malvasía Colección...
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6x
-5%
13,48 €
unidad
Precio 14,22 €
IVA incl.
87
Peñín

Barco del Corneta Cucú 2019

Crujiente y fresco verdejo

España   VT Castilla-León (Castilla y León)

Barco del Corneta Cucú 2019
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Precio 9,11 €
IVA incl.
  • Nuevo
90
Decántalo
91
Parker

Neno de Viña Somoza 2019

Un godello de influencia atlántica y carácter continental

España   D.O. Valdeorras (Galicia)

Neno de Viña Somoza 2019
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6x
-5%
11,15 €
unidad
Precio 11,74 €
IVA incl.

Batlliu Biu Riesling 2017

La elegante expresión del Alt Pirineu

España   D.O. Costers del Segre (Cataluña)

Batlliu Biu Riesling 2017
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6x
-5%
12,78 €
unidad
Precio 13,48 €
IVA incl.

Txomin Etxaniz 2020

Fresca vivacidad y chispeante alegría

España   D.O. Getariako-Txakolina (Pais Vasco)

Txomin Etxaniz 2020
Vista rápida
Precio 9,95 €
IVA incl.

Onra Blanc 2019

España   D.O. Costers del Segre (Cataluña)

Onra Blanc 2019
Vista rápida
Ecológico
Precio 9,41 €
IVA incl.

Lalume 2018

El terruño a la máxima potencia

España   D.O. Ribeiro (Galicia)

Lalume 2018
Vista rápida
6x
-5%
16,15 €
unidad
Precio 17,04 €
IVA incl.

Clot de les Soleres Xarel·lo 2018

Xarel·lo en su cara más natural

España   D.O. Penedès (Cataluña)

Clot de les Soleres...
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Vegano
Natural
6x
-5%
11,54 €
unidad
Precio 12,18 €
IVA incl.

Destinos Cruzados Pousada 2018

Carácter y personalidad

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Destinos Cruzados Pousada 2018
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6x
-5%
17,34 €
unidad
Precio 18,29 €
IVA incl.
93
Parker

Mercenario Blanco 2019

Un vino blanco envejecido en ánforas

España   Ribeiro (Galicia)

Mercenario Blanco 2019
Vista rápida
Biodinámico
6x
-5%
13,48 €
unidad
Precio 14,22 €
IVA incl.

Elaboración de los vinos blancos.

El vino blanco tiene una elaboración peculiar que le permite que pueda ser elaborado con uvas blancas o uvas tintas. Es por este motivo que existen los blanc de blancs y los blanc de noirs, siendo los del primer grupo los mayoritarios. Ambos se producen de manera parecida. La mayor diferencia que podemos encontrar en ellos es que los que se basan en uva tinta no pueden de ningún modo macerarse con los hollejos de la uva, ya que sinó en vez de blanco tendríamos un rosado o un tinto, y los blanc de blanc sí que pueden pasar por una ligera maceración para dotar el vino de más cuerpo y de aromas varietales.

En primer lugar para obtener el mosto la uva se puede despalillar y luego prensar o simplemente prensar entera junto a sus raspones. Este segundo método es el que proporciona vino blanco de más calidad. A continuación, y para conseguir una fermentación limpia y libre de aromas indeseados se procede al desfangado el mosto, manteniéndolo a baja temperatura en depósitos isotérmicos para que precipiten todas las impurezas, burbas y fangos. Una vez el mosto está limpio ya está listo para fermentar. La fermentación puede realizarse en diversos tipos de recipientes: depósitos de acero inoxidable, foudres, barricas, ánforas… siendo los primeros los más utilizados.

Otro factor importante que diferencie la elaboración de los blancos de la de los tintos es el control de temperatura. En los blancos en general se espera que estos sean frescos y frutales mientras que en los tintos, si no son jóvenes y pensados para el consumo rápido, estas características no acostumbran a ser tan importantes. Es por este motivo que el vino blanco se acostumbra a fermentar a una temperatura relativamente baja, a unos 15-17ºC. Gracias a la temperatura baja durante la fermentación se generan y preservan los aromas más frutales de la uva.

Una vez fermentado el vino puede pasar por una crianza sobre lías para dotarlo de más complejidad y cremosidad y finalmente según el productor se estabiliza y se filtra antes de embotellar.

Historia del vino blanco.

Se dice tienen pruebas de que ya se elaboraba vino blanco hace más de 7500 años en lo que hoy conocemos como Irán y se considera que ya se producía también en Mesopotamia y distintos lugares de Oriente Medio. Posteriormente los griegos y los romanos también practicaron el cultivo de la vid. Estos fueron los responsables de extenderlo por el Mediterráneo. Se elabora sobretodo vino tinto pero hay constancia de que también se producía vino blanco. A continuación, después de la caída del imperio romano la iglesia católica fue la encargada de mantener los viñedos así como preservar y ampliar el conocimiento que se tenía de vitivinicultura. Finalmente, no fue hasta la Edad Contemporánea y gracias a la revolución industrial que el vino blanco empezó a democratizarse. Los avances tecnológicos y en conocimiento microbiológico permitió afinar más en las elaboraciones y poner el vino blanco al alcance de la mayoría.

Clasificaciones del vino blanco.

En términos generales el vino blanco se puede clasificar según varios criterios. Según el tipo de uva utilizado para su elaboración, según el azúcar presente en el medio o en función de su elaboración y crianza:

Según el tipo de uva:

Esta clasificación se debe a que las variedades de uva también se pueden clasificar según la cantidad e intensidad de componentes aromáticos que contienen. Así como distinguimos de uvas neutras o aromáticas también se pueden clasificar los vinos blancos.

-Neutros: elaborados con uvas neutras. Sin embargo, si son vinos jóvenes pueden desprender aromas frescos y frutales generados durante la fermentación. Algunos ejemplos de uvas neutras pueden ser: Chardonnay, Macabeo, Garnacha Blanca, Airén...

-Aromáticos: resultado de la vinificación de uvas aromáticas. Las uva más aromáticas son las del grupo de las moscateles. Otras uvas aromáticas pueden ser la Albariño, la Malvasía, la Riesling, Gewürztraminer, la Godello o la Sauvignon Blanc.

Según el azúcar que contienen:

-Seco: < 5gr/l.

-Abocado: de 5 a 15 gr/l.

-Semiseco: de 15 a 30 gr/l.

-Semidulce: de 30 a 50 gr/l.

-Sulce: > 50gr/l.

Según su elaboración o crianza:

-Vinos jóvenes: son vinos blancos sin crianza alguna. Acostumbran a ser frescos, frutales y con una buena intensidad aromática. Están pensados para el consumo rápido aunque algunos evolucionan muy favorablemente con el paso del tiempo en botella.

-Vinos fermentados en barrica o con crianza en barrica: después de la fermentación el vino permanece en crianza en barrica. Durante éste el vino gana complejidad, cuerpo y aromas terciarios, como tostados, acaramelados o melosos.

-Vinos con crianza sobre lías: Esta puede realizarse en todo tipo de recipientes. La crianza sobre lías consiste en dejar el vino en contacto con parte de las levaduras que han realizado la fermentación para conseguir así que el caldo gane en cuerpo, estructura y cremosidad.

-Vinos generosos: son los que han pasado por una crianza oxidativa o biológica y han estado encabezados con alcohol vínico. Los vinos de Jerez son los más representativos de este grupo.

Elaboradores de referencia de vinos blancos.

De España podríamos hablar de muchos elaboradores. De hecho, el 49% de la superficie del viñedo español está formado por variedades blancas. Son muchos los que las vinifican y consiguen vinos realmente interesantes. Entre ellos algunos de ellos podemos mencionar:

El Martín Códax y sus Albariños o los de Pazo de Señorans en Rías Baixas, Galicia. José Pariente con sus Verdejos y Sauvignon Blanc de Rueda o los de Menade. Los de Garnacha blanca de la Terra Alta de LaFou y de Bàrbara Forés. El Muga blanco de la Rioja y el floral Gessamí de Gramona o el Xarel·lo de Can Sumoi del Penedès.

De Francia podemos destacar Louis Latour, Joseph Drouhin y Louis Jadot y sus cremosos Chardonnay de la Borgoña. Los Sauvignon Blanc del Valle del Loira de Francois Croche o de Domaine Landron. Los Riesling y Gewürztraminer de Alsacia Bott Geyl y Trimbach.

Finalmente, de Alemania os podemos nombrar los Riesling del Mosela de Dr. Loosen, de Markus Molitor o de A. J. Adam y los frescos y florales de Pfalz Villa Wolf y Koehler Ruprecht.

Cata y maridaje de vinos blancos.

Hemos visto que los vinos blancos son muy diversos en función de diversas variables. Esto les hace muy versátiles de modo que según su estilo y características pueden maridar perfectamente con muchísimos platos o incluso se pueden tomar de aperitivo.

Generalmente, los vinos más florales y afrutados nos pueden funcionar perfectamente como aperitivos, acompañar pescados, mariscos, arroces y pastas así como comida más exótica tipo oriental o picante.

Por último, los que tienen más cuerpo y son más cremosos maridan perfectamente con pescados azules, quesos poco curados e incluso los blancos más estructurados nos pueden aguantar sin ningún problema pollo o pavo y otras carnes blancas.

Hemos visto que los vinos blancos son complejos y variados y que pueden maridar con muchísimos tipos de platos distintos y acompañarnos en múltiples situaciones. Y tú, ¿con cuáles te quedas?