Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Un gesto alegre de elegancia

2018

Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva 2018

Cava Brut Nature. 24 meses en botella.
9,50 €
IVA incl.
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Consigue 0.29 € en Saldo Decántalo comprando este producto
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Alcohol: 12.00%
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Vallformosa
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
  • Nuevo
Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva
Cava Brut Nature. 24 meses en botella.
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Valoración clientes: Excelente

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Características Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva es un cava reserva brut nature de la D.O. Cava elaborado por la bodega Vallformosa. Se trata de un coupage de las variedades MacabeoXarel·loParelladaChardonnay.

La uva utilizada por Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva proviene de las viñas más viejas que la bodega tiene en propiedad. La cosecha se realiza de forma totalmente manual, con tal de evitar que la uva se rompa durante el vendimiado.

Ya en la bodega, los granos de Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva pasan por un primer proceso de fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 14 y 16º. El mosto obtenido realiza posteriormente una segunda fermentación en botella siguiendo el método tradicional.

En última instancia, Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva se cría durante 24 meses junto a sus lías en botella.

La bodega Vallformosa toma nombre del valle en el cual se encuentra. Las cavas han nacido y siguen creciendo en fincas que la familia tiene en propiedad.

Vallformosa
231761
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Notas de cata Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Premios Vallformosa Col·lecció Brut Nature Reserva

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Vallformosa
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Vallformosa
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Vallformosa
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Vallformosa
Tipo de Uva: 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Vallformosa
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Vallformosa
Contiene sulfitos
Vallformosa es hoy una marca de honda raigambre en la comarca del Penedés, que se forjó en el amor a la viña, al trabajo constante y a la investigación continua; premisas que han sido desde siempre los primeros objetivos de esta larga saga familiar. Masía Vallformosa es una bodega familiar asentada en un compendio de tradición y abrazada a la modernidad. Es una bodega moderna porque ha crecido y se ha mantenido siempre en la vanguardia de la mejor tecnología vitivinícola, pero es también una bodega con una sólida tradición,contratada en el tiempo por 5 generaciones familiares dedicadas al cultivo de viñedos, y más recientemente a la elaboración y comercialización de unos vinos que defienden a ultranza una envidiable relación calidad-precio.
Imágenes y situación Vallformosa
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava