Sommos Reserva

Un clásico y elegante Somontano en vanguardia con los nuevos tiempos

2016

Sommos Reserva 2016

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés.
10,80 €
IVA incl.
-10% 12,04 €
IVA incl.

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Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O. Somontano
Bodega: Bodega Sommos
Zona de elaboración: España Aragón
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 60% Syrah, 20% Merlot, 11% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon
  • -10,3%
Sommos Reserva
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Sommos Reserva 2016

Características Sommos Reserva

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Sommos Reserva es un vino tinto envejecido en madera elaborado por la Bodega Sommos en las D.O. aragonesa Somontano con las variedades tintas syrah, merlot, tempranillo y cabernet sauvignon. 
 
Ubicada en el corazón de Somontano, Sommos es una bodega de nueva construcción espectacular alrededor de 355 hectáreas de viñedos en propiedad. Un prisma de vidrio y acero perfectamente integrado en su entorno y enterrado hasta 27 metros para poder optimizar al máximo todos los procesos de elaboración y sacar el máximo partido a un clima y unos suelos con grandes aptitudes enológicas. 
 
Sommos Reserva procede de un viñedo ubicado en la Finca de Montesa. Cepas plantadas sobre suelos franco-arenosos de bajo contenido en materia orgánica y que producen una media de 4.500 kg/ha. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia se realiza por separado de forma mecánica por la noche para preservar todas las características de la uva. 
 
En bodega la uva de Sommos Reserva pasa por mesa de selección y el encubado se realiza por gravedad. La fermentación se realiza a una temperatura controlada de entre 26º y 28º, seguido de una maceración entorno a 15 días para el cabernet y el merlot y 5 días para el syrah. Después la fermentación maloláctica se desarrolla en depósitos de cemento y finalmente el vino envejece en barricas de roble fránces de 1 y 2 años durante un periodo de 12 meses. Tras este tiempo se realiza el ensamblaje final.
 
Sommos Reserva es fruto de la unión de tradición con innovación. Una manera clásica y elegante y, a la vez vanguardista, de interpretar y dar a conocer internacionalmente la región vitivinícola de Somontano. 
 
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28 Artículos

Referencias específicas

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Notas de cata Sommos Reserva

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Aragón
Denominación de origen: D.O. Somontano
Bodega: Bodega Sommos
Tipo de Uva: 60% Syrah, 20% Merlot, 11% Tempranillo, 9% Cabernet Sauvignon
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
Denominación de origen: D.O. Somontano
Bodega: Bodega Sommos
Contiene sulfitos
Hoy, los vinos modernos del Somontano se caracterizan por su modernidad, elegancia y personalidad varietal, y pueden presumir como Alsacia, Chile, Australia o California en ofrecer una tentadora variedad de vinos blancos, rosados y tintos al más puro estilo internacional. La mayoría de los vinos se basan en las elaboraciones monovarietales, tanto de cepas autóctonas como internacionales, con diferentes fermentaciones y crianzas realmente bien equilibradas. Los resultados están a la vista de sus vinos que, además de su contrastada calidad, han sabido mantener su precio a un nivel justo de competencia a pesar las fuertes inversiones económicas realizadas por las bodegas. Sin duda, esta es la gran asignatura aprobaba por el Somontano, la cual ha servido para conquistar buena parte del mercado nacional, y competir abiertamente con mercados internacionales.
Imágenes y situación D.O. Somontano