Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza

Uno de los espumosos emblemáticos de la familia Recaredo

2017

Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza 2017

Biodinámico
Otros espumosos Brut Nature Biodinámico. 54 meses en botella.
20,96 €
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18,78 €
unidad
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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Recaredo
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 57% Xarel·lo, 37% Parellada, 6% Macabeo
  • Nuevo
Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza
Biodinámico
Otros espumosos Brut Nature Biodinámico. 54 meses en botella.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Características Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Terrers es uno de los espumosos emblemáticos de la familia Recaredo. Se trata de un Corpinnat Brut Nature de larga crianza elaborado a partir de un mosaico de parcelas en el Penedès cultivadas de manera ecológica y biodinámica certificada. La bodega Recaredo, con una historia a sus espaldas de casi un siglo, está situada en Sant Sadurní d`Anoia (Barcelona).

Los vinos espumosos de Recaredo son esencialmente gastronómicos, con un estilo definido por la elegancia y la sutileza que ha cautivado a los críticos gastronómicos y de vinos más exigentes: desde The New York Times, pasando por la prestigiosa La Revue de Vin de France, el diario Le Monde o las influyentes revistas estadounidenses Forbes o The Wine Advocate de Robert Parker.

La familia Recaredo trabaja solo con viñedos de secano de su propiedad con un compromiso fimre por preservar la biodiversidad y el equilibrio en el ecosistema que les ha llevado a ser pioneros en la certificación biodinámica, un paso más allá de la ecología.

Otros de sus principios es trabajar con crianzas largas y en Brut Nature, es decir, sin ningún tipo de dossage o azúcar añadido en el embotellado. Un estilo de vino espumoso de calidad elaborado por método tradicional.



Recaredo trabaja desde 2014 únicamente con variedades históricas del Penedès. En el caso del Terrers, el coupage consta de las variedades XareloMacabeo y Parellada que se vendimian siempre a mano realizando un estricto control de la calidad del racimo desde el viñedo. Algunas añadas incorporan la variedad Monastrell vinificada en blanco.

Una parte del vino base del Recaredo Terrers Brut Nature realiza una ligera crianza en barrica de roble. La segunda fermentación en botella se efectúa siempre con tapón de corcho natural, una seña de identidad de la casa Recaredo para la larga crianza de absolutamente todos sus vinos. Recaredo Terrers hace una crianza que oscila entre los 35 y 45 meses en botella

Este espumoso se aclara en pupitre de forma manual y el degüelle se realiza a mano sin congelar el cuello de la botella, en un ejercicio de maestría artesanal.

Recomendamos servir Recaredo Terrers en copa de vino con base ancha.

Recaredo
231155
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437001003600

Puntuaciones añadas Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza

Notas de cata Recaredo Terrers Brut Nature Larga Crianza

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Recaredo
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: Corpinnat
Bodega: Recaredo
Tipo de Uva: 57% Xarel·lo, 37% Parellada, 6% Macabeo
Contiene sulfitos
Recaredo es una de esas bodegas familiares que mejor expresa la relación entre arquitectura, vino y naturaleza, dándonos una idea clara de lo que significa elaborar un vino apoderándose de los elementos naturales de la viña. Sus proyectos se basan siempre en esa exploración de las relaciones espaciales de la naturaleza para saber articular con precisión la relación con el tiempo en interior de sus cavas subterráneas para otorgar esa intrínseca personalidad a sus vinos. Y es precisamente por todo esto que los mejores aficionados y prescriptores de vino admiran en extremo el esfuerzo y la pasión que ha puesto la familia Mata a lo largo de su historia vitivinícola porque, entre otras muchas más cosas, ellos han sabido respetar en su propio proyecto empresarial las condiciones del entorno natural, del lugar, de la geografía y el clima, y han estado atentos al inexorable avance de la cultura enológica.
Imágenes y situación Recaredo
Corpinnat es una marca colectiva que busca distinguir y posicionar vinos espumosos de calidad del corazón del Penedès. Nació para dar respuesta a una serie de compromisos que ciertos elaboradores de grandes espumosos compartían.
Imágenes y situación Corpinnat