Rabasco Rosso Cancelli

Hermoso, fresco y ligeramente salvaje

2020

Rabasco Rosso Cancelli 2020

Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Natural, Ecológico y Vegano.
15,55 €
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14,76 €
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Rabasco Rosso Cancelli 2020 se trata de un vino tinto jugoso con aromas de fruta muy oscura madura, notas terrosas y toques herbáceos. En boca es ligero, fresco y honesto. Un vino esbelto y afrutado con taninos finos y con un final sutilmente amargo. Un gran compañero de mesa.

 

Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Rabasco
Zona de elaboración: Italia Abruzzo
Tipo de Uva: 100% Montepulciano
  • Nuevo
Rabasco Rosso Cancelli
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en acero inoxidable Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Rabasco Rosso Cancelli 2020

Características Rabasco Rosso Cancelli

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Ir a contracorriente nunca ha sido fácil. Si además lo haces en una región vitivinícola con larga tradición vitivinícola como es Abruzzo (Italia), ten por seguro que es por convicción. Así es como Iola Rabasco elabora vinos naturales en la población de Pionella (Pesquera) con un perfil mucho más ligero del que nos tienen acostumbrados los vinos potentes y concentrados de la región. Con el asesoramiento de su amigo y colega Danilo Marcucci de la bodega Della Staffa, en su finca familiar Società Agricola Rabasco no se usan productos químicos ni en el viñedo, ni en la bodega.  Tal y como explica la propia Iola “la vocación del lugar y la variedad de uva tradicional se convierten en garantía de honestidad y autenticidad”.

En el caso de Rabasco Rosso Cancelli es un vino monovarietal de la variedad estrella de la zona montepulciano que procede de un viñedo situado a una altitud de 450 metros en las colinas internas de la zona de Pescara y a unos 40 kilómetros del mar Adriático. Son cepas viejas con más de 40 años sobre suelos compuestos principalmente de arcilla calcárea mezclada con sedimentos aluviales y restos fósiles. Se trabaja en ecológico y totalmente manual a través del llamado “a tendone”, un tradicional sistema que sirve para levantar las cepas que imposibilita trabajar con maquinaria.

Teniendo en cuenta que Iole asegura que el vino se hace en el viñedo y no en la bodega, las vinificación de Rabasco Rosso Cancelli es de mínima intervención. Una vez vendimiada la uva, en bodega fermenta el mosto de forma espontánea con sus levaduras autóctonas y con maceración de piel de 4-7 días. En el proceso no hay control de temperatura, ni adición de ningún producto enológico. Después permanece con sus lías en depósitos de acero inoxidable y finalmente se embotella el vino sin azufre añadido y sin filtración ni clarificación.

Fruto de un viñedo que está situado al lado de la puerta de la casa, de ahí su nombre Cancelli (puerta en italiano), Rabasco Rosso Cancelli es un vino tinto hermoso, fresco y ligeramente salvaje. Toda una oportunidad para disfrutar de los logros de los que se atreven a ir a contracorriente.

 

Rabasco
245980
2000 Artículos

Notas de cata Rabasco Rosso Cancelli

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Italia Abruzzo
Tipo de Uva: Montepulciano
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Rabasco
Tipo de Uva: 100% Montepulciano