Princic Trebez

Tres variedades para un orange wine natural de Friuli

2017

Princic Trebez 2017

Ecológico
Vegano
Natural
Orange wine Maceración con pieles Natural, Ecológico y Vegano.
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Dario Princic
Zona de elaboración: Italia Friuli-Venecia Julia
Tipo de Uva: 35% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 30% Sauvignon Blanc
Princic Trebez
Ecológico
Vegano
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Orange wine Maceración con pieles Natural, Ecológico y Vegano.
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Estilo Princic Trebez 2017

Características Princic Trebez

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Princic Trebez es un orange wine natural (vino naranja) coupage de las variedades Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc, elaborado por la Azienda Agrícola Dario Princic, en la región de Friuli Venezia Giulia, Italia.

La bodega de Dario Princic está ubicada al norte de Gorizia, tan solo a unos pasos de la frontera con Eslovenia, y se compone por 10 hectáreas de viñedos de tierra escarpada y suelos de arcillas y areniscas que se trabajan bajo los principios de la agricultura orgánica.

Princic Trebez se obtiene a partir de un ensamblaje de las variedades Chardonnay, Pinot Grigio y Sauvignon Blanc, que provienen de parcelas de viñas de 60 años que crecen en suelos arcillo-calcáreos. Los mostos de cada variedad fermentan por separado, de manera espontánea. Los mostos permanecen en contacto con los hollejos de la uva en maceraciones que van a partir de 8 días para la Pinot Grigio, y hasta 22 días para las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. El vino envejece 24 meses en barricas de roble. Se embotella sin filtrar.

Dario Princic es uno de los líderes en la elaboración de orange wines y es un verdadero precursor local que, junto con Stanko Radikon y Josko Gravner, ha sido uno de los defensores del enfoque no intervencionista en el viñedo y en la bodega. Elabora vinos artesanales a la antigua usanza y siguiendo las tradiciones de la zona.
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11 Artículos

Notas de cata Princic Trebez

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Italia Friuli-Venecia Julia
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Dario Princic
Tipo de Uva: 35% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 30% Sauvignon Blanc
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Italia Friuli-Venecia Julia
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Dario Princic
Tipo de Uva: 35% Chardonnay, 35% Pinot Gris, 30% Sauvignon Blanc