Porcupine Ridge Shiraz

Un Syrah de Swartland al más estilo Ródano

2019

Porcupine Ridge Shiraz 2019

Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble.
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Alcohol: 14.30%
Denominación de origen: Franschhoek
Zona de elaboración: Sudáfrica Western Cape South Coast
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Syrah
  • Nuevo
Porcupine Ridge Shiraz
Vino tinto Envejecido en madera. 11 meses en barrica de roble.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Porcupine Ridge Shiraz 2019

Características Porcupine Ridge Shiraz

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Porcupine Ridge Shiraz es un vino tinto con barrica elaborado por Boekenhoutskloof con la variedad syrah en Franschhoek, en Western Cape South Coast (Sudafrica).
 
Boekenhoutskloof es una de las bodegas responsable del protagonismo que ha ido adquiriendo en los últimos tiempos la vinicultura sudafricana. Una hacienda que aunque ya se trabajaba desde 1776 es en 1993 cuando cambia de propietario que inicia una trayectoria en alza basada en una apuesta firme por vinos finos elaborados con variedades francesas como syrah, merlot o cabernte sauvignon.
 
Porcupine Ridge Shiraz procede de viñedos ubicados en el hermoso valle de Franschhoek, en la provincia sudafricana de Western Cape. Se trata de cepas plantadas en suelo granito descompuesto con suelo arenoso. Se practica una agricultura convencional con tratamientos orgánicos y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega una vez se estrujan las uvas de Porcupine Ridge Shiraz, maceran y fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y el vino envejece en barricas de roble francés.
 
Porcupine Ridge Shiraz se trata de un vino tinto que nace en una finca con gran cantidad de puercoespines. De ahí su nombre Porcupine. Una buena prueba del escaso uso de productos químicos que utiliza y que permite disfrutar de un vino complejo y elegante al más estilo Ródano.
 
235701
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
6002039005562

Notas de cata Porcupine Ridge Shiraz

Alcohol: 14.30%
Zona de elaboración: Sudáfrica Western Cape South Coast
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: Franschhoek
Tipo de Uva: 100% Syrah
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.30%
Zona de elaboración: Sudáfrica Western Cape South Coast
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: Franschhoek
Contiene sulfitos